정보/먹거리
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참외의 효능, 알고 먹자정보/먹거리 2011. 8. 5. 11:00
여름 과일 하면 생각나는게 참외, 수박, 복숭아 등. 그 중에서도 워낙 참외를 좋아하는 탓에 참외를 즐겨 먹는데요. 은밀히 말하자면 참외는 과일은 아니죠. 참외는 과일도 채소도 아닌 과채류입니다. 과채류에는 참외 이외에도 수박, 오이, 고추 ,가지 등이 있습니다. 참고로 과일은 먹는 열매 중에서도 나무에서 열리는 열매를 일컫습니다. 그런데 옛날에 참외 먹을 때마다 저희 엄마께서는 참외는 맹탕 과일이라고 영양가도 별로 없다고 하셔 먹으면서도 그냥 단순히 수분을 공급한다는 차원에서 먹었던 기억이 있어요. 하지만 이 참외가 우리 몸에 굉장히 좋은 작용을 많이 한답니다. 그럼 참외의 효능에 대해서 알아볼까요? 그 첫 번째로 이뇨작용에 도움을 줍니다. 참외 역시 수박과 마찬가지로 수분함량이 많아 섭취시 갈증을 해..
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수박은 여름철의 보약과도 같은 존재정보/먹거리 2011. 7. 30. 11:18
여름하면 떠오르는 과일이라면 당연히 수박이겠죠. 수박은 서과(西瓜), 수과(水瓜), 한과(寒瓜), 시과(時瓜)로 불리며, 아프리카가 원산지로 고대 이집트시대부터 재배되었습니니다. 수박은 여름철 더위에 지친 몸을 달래고 땀으로 인한 부족한 수분을 보충해주는 여름철의 보약과도 같은 존재입니다. 구체적으로 수박이 우리 몸에 어떻게 좋은 지 알아볼까요? 수박의 효능, 암을 예방하는 효과까지! 수박의 색을 붉게 만드는 항산화물질인 리코펜은 우리 체내에 흡수되면 유해산소를 제거해 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 수박은 차가운 성질을 가지고 있고 수분이 많아 갈증이나 더위해소에 좋으며 수박 속에 들어있는 칼륨과 구연산 성분은 이뇨작용을 도와 부종, 신장병에 효과적입니다. 그리고 수박에 포함된 비타민 C가 우리 ..