고추장 양념 만두볶음 요리, 냉동만두로 매콤달콤 만두볶이 만들기
냉동실을 보니 오래 전에 사다 둔 냉동만두를 아직까지 처리를 하지 못하고 남아있는 상태였어요. 그냥 구워 먹어도 되지만 고추장 양념에 버무려 먹어도 괜찮을 듯, 떡볶이가 아닌 간단 냉동만두 요리로 만두볶음를 만들어 봤습니다. 떡볶이 대신 만두볶이, 출출할 때 간식으로 먹으면 좋지요. 매운 만두볶이, 고추장양념 만두볶음 만들기 재료(계량▶스푼:밥숟가락) 냉동만두 12개, 식용유 양파 1/4개, 당근 1/5개, 대파 1/4대 고추장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1/2스푼, 올리고당(물엿) 2스푼, 설탕 1/2스푼, 토마토케첩 1/2스푼, 청주 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 멸치육수 1컵 일단 냉동만두 노릇노릇 구워주고요. 만두볶이 부재료로 양파, 당근, 대파 썰어 놓았습니다. ♣만두볶이(만두볶음) 양..
고추장 만두강정 만들기, 납작지짐만두로 만들었어요
마트에서 냉동만두 1+1 기획으로 팔길래 구입했는데요. 이걸 그냥 구워 먹어도 맛있지요. 기름 넉넉히 둘러 굽듯, 튀기듯하여 먹으면 맛있는데요. 양념 묻히면 어떨까 싶어 닭강정 양념 비슷하게 만들어 버무려 봤어요. 냉동만두 활용법으로 느끼하다 싶으면 이렇게 양념에 버무려 먹으면 느끼함도 덜해지고 잘 먹히는 것 같아요. 만두강정이라고 해야 되나 어쨌든 만들기 과정 포스팅해 보겠어요. 냉동만두 요리, 만두강정, 양념만두 만들기 재료 냉동만두, 식용유 고추장 1스푼, 토마토케찹 1스푼, 간장 1스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1/2스푼, 청주 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 다진마늘 1/3스푼, 물 4스푼, 후춧가루, 호두 냉동만두에요. 납작지짐만두인데요. 납작한 모양에 크기도 크네요. 팬에 식유유 두르고 만두를 구..