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출출할 때 간단히 먹을 수 있는 라면, 요즘에는 진짬뽕, 맛짬뽕 등 짬뽕 라면 즐겨먹는데요. 일반 라면 끓여 먹을 때에는 달걀을 넣기도 하는데, 짬뽕라면 끓여 먹을 때에는 계란 등 다른 부재료 넣지 않고 끓이곤 했었어요. 그런데 짬뽕라면에 계란을 넣어도 괜찮을 듯, 그래서 달걀 풀어 한 번 넣어 끓여봤답니다.

 

 

 

계란 넣어 끓인 진짬뽕, 가래떡도 넣었어요. 진짬뽕 맛있게 끓이는 법입니다.

 

 

 

 

오뚜기 진짬뽕 맛있게 먹는법, 떡국떡, 계란 넣어 끓인 진짬뽕 라면

 

재료

진짬뽕 1봉지, 달걀 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1/2스푼, 떡국떡

 

 

 

떡국떡 넣어 끓일 텐데요. 떡이 굳어 처음부터 물과 함께 끓입니다.

이때 건더기 스프도 함께 넣어 끓여요.

 

 

 

끓으면 액체스프 넣고요. 면을 넣어 끓이는데요.

 

 

 

얼큰한 맛을 더 내고 싶으면 여기에 고춧가루를 넣으면 됩니다.

 

 

 

그리고 끓이다가 계란 풀어 줄알치듯 둘러주고요.

 

 

 

끓으면 대파 넣어 잠시 끓인 뒤

 

 

 

불을 끄고 유성스프 넣어 섞어줍니다.

 

 

 

이렇게 해서 떡국떡 넣어 끓인 떡진짬뽕이 완성되었습니다.

 

 

 

진짬뽕에 계란을 첨가해서인지 맛이 많이 부드러워졌어요.

게다가 떡까지 넣어 든든하고요. 오히려 저는 이게 더 맛있네요.


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