미세먼지에 좋은 브로콜리 줄기 우린 물

미세먼지에 좋은 물에는 무엇이 있을까요? 물론 생수를 마시면 되지만 다른 몸에 좋은 재료를 활용하여 우린 물을 먹어도 되지요. 저는 요즘 소화가 잘 되지 않고 쓰린 증상이 있어 위건강에 좋다는 브로콜리를 사다가 가끔 먹습니다.

 

그런데 이 브르콜리는 먹을 때 꽃봉오리 부분만 먹고 줄기는 먹지 않고 떼어 버리는 경우 많지요. 이 줄기 부분을 버리지 말고 미세먼지에 좋은 물로 활용하면 좋다고 해요.

 

 

♣브로콜리 줄기 끓인 물 만드는 법

 

 

먼저 브로콜리를 씻은 뒤 줄기 부분만 잘라줍니다.

 

 

 

그리고 물을 붓고 자른 브로콜리 줄기를 넣어 끓여주면 되는데요.

 

 

 

이렇게 브로콜리 줄기를 우린 물을 식혀서

냉장고에 보관해 두었다가 수시로 마셔 줍니다.

 

 

♣브로콜리 줄기가 미세먼지에 좋은 이유

 

 

미세먼지에 좋은 식물, 음식으로 브로콜리를 들 수 있는데요. 이러한 브로콜리의 경우 우리가 일반적으로 섭취하는 꽃봉오리보다 줄기에 더 많은 설포라페인이 함유되어 있어서 폐에 들러붙은 미세먼지나 유해물질을 씻어내는 역할을 하는데 더 효과적이라고 해요. 자주 마시게 되면 노폐물 제거에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

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브로콜리, 건강에 좋은 효능이 많지요. 꽃봉오리는 반찬 등 요리에 활용하고요. 줄기는 우려서 마시면 좋을 것 같네요. 미세먼지에 좋은 방법이라니 자주 마셔주면 좋을 듯해요.