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지인이 제주도 여행 다녀오는 길에 맛보라고 쑥찐빵을 사다 주었어요. KBS2에서 방송 중인 '배틀 트립' 제주도 편에서 김숙이 먹은 쑥빵이라고 해요. 덕인당에서 샀다고 합니다.

 

 

 

제주 덕인당에서는 보리빵이 개당 600원이고요. 쑥빵도 600원, 통팥이 들어있는 팥보리빵은 800원이라고 해요. 제가 얻은 건 쑥빵이에요.

 

 

 

쑥빵이라고 짙은 쑥색의 빵인데요.

 

 

 

모양은 반달 모양이에요. 언뜻 보면 커다란 반달떡 같기도 하네요.

 

 

 

이제 맛을 보아야 되겠지요.

그런데 차가워서 따끈하게 쪄서 먹으면 더 맛있을 것 같아 찜냄비에 쪄봤습니다.

 

 

 

말랑말랑 잘 쪄졌습니다. 맛을 보니 겉에는 쑥맛나는 찐빵이라고 할 수 있고요.

 

 

 

속에는 달콤한 단팥이 들어있어요.

 

 

 

저는 쑥이 들어간 반찬은 싫어하는데 쑥떡이나 쑥빵은 좋아해요. 쑥이 들어가면 느끼하지도 않고 담백하면서 쑥향이 솔솔 나는 게 맛있더라고요.

 

 

 

무엇보다 덕인당의 쑥빵은 많이 달지 않아 좋네요. 단팥이 너무 달면 하나 정도는 맛있게 먹을 수 있어도 그 이상은 먹기에 힘드는데 달지 않아 두세 개도 거뜬히 먹을 수 있을 것 같아요. 우유와 함께 식사 대용으로 때웠는데 괜찮은 것 같습니다.


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