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식습관이 불규칙적이라 그런지 요즘 변비로 고생하고 있습니다. 변비는 쉽게 약으로 해결할 수도 있지만 변비에 좋은 음식으로 건강하게 해결할 수도 있지요. 마침 미역귀 데쳐 놓은 게 조금 있어 변비에 좋은 음식으로 미역귀사과주스를 만들었답니다.

 

 

 

 

변비에 좋은 주스, 미역귀사과주스 만들기

 

재료

미역귀, 사과, 요구르트

 

 

 

끓는 물에 데친 마른 미역귀에요. 데친 미역귀 초고추장에 찍어 먹고 남은 것인데 어중간하게 남아 무쳐먹기도 애매한 양입니다.

 

 

 

사과예요. 사과는 믹서기에 갈기 쉽게 껍질 깎아 잘라 놓았습니다.

 

 

 

믹서기에 미역귀 넣고요.

 

 

 

사과도 넣었습니다.

 

 

 

그리고 요구르트를 넣었어요.

 

 

 

함께 갈아주었습니다.

 

 

 

믹서기에 간 미역귀 주스를 컵에 담았어요.

 

 

 

미역귀는 알긴산이 풍부하여 장내 노폐물이나 숙변을 제거하는데 효과적이에요. 사과 또한 펙틴이라는 식이섬유소가 들어 있어 장운동을 원활하게 하고요. 요구르트도 유산균이 풍부해 장 건강에 도움이 되지요.

 

따라서 미역귀사과요구르트주스는 그야말로 변비에 좋은 주스라 할 수 있어요. 맛은 음 좀 그렇지만, 그래도 사과랑 요구르트가 더해지니 맛도 그런대로 먹을만하답니다.


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