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밥보다 빵 먹는 걸 좋아하는 저인데요.
지인께서 한 번 먹어보라고 빵 선물을 하셨네요.
바로 대전 성심당의 튀김 소보로에요.
경주하면 황남빵, 통영하면 꿀빵이듯이 대전은 성심당의 튀김소보로가 유명한가 봅니다.

성심당은 1956년 대전역 앞 작은 찐빵집에서 시작하여
지금은  대한 민국 제과업계를 대표하는 향토기업으로 성장하였다고 합니다.
또한 2011면 5월에는 국내 제과업체 최초로
미슐랭 가이드에 등재되기도 하였다고 하네요.




성심당의 명물 튀김소보로 한 박스에요.
깔끔한 상자에 담겨져 있는데요. 선물용으로 괜찮을 듯.




상자를 열면 6개의 바로 그 유명한 튀김소보로 빵이 줄지어 있답니다.




성심당 튀김소보로 하나 가격이 1,500원인데 6개면 9,000원이죠.
하지만 이렇게 포장용 상자에 넣어서 파는 건 10,000원인가 봅니다.




대전 성심당 튀김소보로는 이름에서 알 수 있듯이
우리가 흔히 곰보빵이라고 부르는 소보로빵을 튀긴, 튀긴 소보로빵이에요.
아무래도 튀김이라 기름이 약간 묻어져 나온긴 하네요.




그래서 그런지 손에 기름이 묻지 않고 손쉽게 먹기 위해서
낱개 각각 종이에 싸여져 있답니다.
그냥 종이에 싸여진 채로 먹으면 됩니다.




일단 저는 빵종이를 벗겨내 봤어요.겉은 오돌오돌 곰보빵 모습인데요.
고소한 슬라이스 아몬드까지 곁들여져 있네요.
처음 이 빵을 만들 때에는 초콜렛 코팅까지 하기로 했는데
손님들이 밀려드는 바람에 초콜렛 코팅은 못하고
이 상태의 튀김소보로가 지금까지 이어져 오고 있다고 합니다.




그리고 속은 팥앙금이 들어 있어요.




성심당의 튀김소보로는 대전 본점, 대전 롯데백화점점, 대전역점 3개 매장에서
하루 1만개나 판매되고 있는 인기빵이라고 하는데요. 튀김소보로 맛을 한 번 보죠.




먹어 보면 겉은 바삭바삭하면서 기름에 튀겨서인지 고소한 맛도 느낄 수 있어요.
게다가 아몬드까지 씹히니 더 맛있고 좋네요.
또한 자칫 밋밋할 수도 있는 튀김 소보로이지만
속에 든 달콤한 팥소가 한층 맛을 더 높이네요.




처음 맛 본 성심당 튀소,
빵 하나에 소보로빵 맛, 팥앙금이 든 단팥빵 그리고 튀긴 도너츠의 맛까지
세 가지를 느낄 수 있는 것 같네요.
그리고 아무래도 튀긴 것이라 빵의 퍽퍽함이 덜해서 물이나 우유 등 음료수가 없어도
부드럽게 잘 넘어가는 것 같아요.

먹다 남은 튀김소보로는 냉동실에 보관했다가 먹기 전에 미리 꺼내어 녹여 먹으면
그대로 맛있게 먹을 수 있는 것 같네요.
어쨌든 선물받은 성심당 튀김소보로빵 맛있게 잘 먹었답니다.


댓글
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  • 프로필사진 별루일것같다... 소보루형식 도넛같네요... 2013.06.28 15:18
  • 프로필사진 지훈아빠 대전에 40년 살지만... 옛날 성심당이 그립습니다.
    대전역에 줄을서서 기다리고 있는 것도 봤었어요. 역안에 냄새가 그윽하죠...
    사먹고 싶었는데 열차시간 놓칠까봐 사먹지는 못했고 우연히 직원이 사다줘서 먹어 봤는데...

    식은 건 아무래도 기름내가... ^^;;;
    따뜻할때 먹으니 괜찮다던데 사온 직원도 차가우니 별로라고 하던데요...

    암튼... 한참 젊고 배고플때는 다 맛있었는데... 지금은 입맛이 그래서 그런가... 옛날만큼은 아닌듯...
    제 기억으로는 십년전인가? 둔산에도 지점이 있었는데 왜 없어졌는지 아시는 분?
    2013.06.28 15:29
  • 프로필사진 이천댁 그렇치요? 옛날 그자리가 아니더라구요..
    도로변에 있어서 왔다리 같다리하면서 학생때라 돈이별루없어
    먹구싶던거 다 못 사먹구 그랬는데. . 특히나 전경같던 동기는 하필 거기앞에 배치되어 하루종일 버스안에서 그 소보루튀김빵 냄새맡으며 죽는줄 알았다구했는데. . 다들 어찌하구들 사는지'. .
    반갑네요. 그전설의 성심당소보루튀김빵을 인터넷에서보니.
    대전떠나 이천온지 벌써 17년. . 아!^^~~ 그립다. 옛날의 그 은행동거리며. 광천식당이. .
    2013.06.28 19:55
  • 프로필사진 꼬꼬몽 아 이천댁님 광천식당 아시네요? ^^

    동양백화점 뒷편 두부두루치기와 수육의 환상조합 ㅜ.ㅜ

    저도 일때문에 고향 떠나있지만 일년에 한두번 광천식당과 성심당은 꼭 들러서 먹습니다...
    아 가고싶다...
    2013.06.29 23:30
  • 프로필사진 이영석 별로입니다
    속이 니글니글거려요
    전 별로입니다
    2013.06.28 16:22
  • 프로필사진 동이 맛이 있긴 한데... 솔직히 한개 이상 먹기 어렵습니다.
    앙꼬때문에 너무 달고... 두개째 먹으려면 느끼함이 올라오거든요.
    아메리카노를 곁들여 먹으면 좀 나을 듯 싶긴 해요.
    2013.06.28 16:41
  • 프로필사진 유대식 음....
    성심당의 유명한 빵은 튀김소보루가 아니라 부추빵입니다.
    속에 부추가 들어간 빵인데....
    한개는 그렇지만 두개정도 먹으면 속이 그럭저럭 든든합니다.
    그렇지만 성심당.... 비싸요!!!
    그래서 사람들 그닥 좋아 안하는데!!!
    예전에 서울에도 지사내고 그랬는데 망한 이유가 소문도 안났거니와 가격이......
    2013.06.28 16:42
  • 프로필사진 나나 맛있을수는 있겠지만 튀긴 소보로라고 생각하면 칼로리가 무시못하겠네요 ;;; 2013.06.28 17:03
  • 프로필사진 해파리싫어 군대에서 튀김소보로를 먹어보고 아직도 먹고 있는 1人
    전 대전 사람이 아닌지라 쇼핑몰을 이용해요~
    2013.06.28 17:36
  • 프로필사진 모릅니다 제가 대전에 살던 90년대에도 성심당이 유명하긴 했지만, 튀김소보로가 메인 아이템은 아니었던 것 같았습니다. 그 당시 새로 나온 에끌레어를 자주 사먹었던 기억이 나네요. 튀김소보로는 최근에 먹어봤는데, 약간 올드한 느낌? ^^; 하나 정도 먹을 때엔 괜찮을 것 같은데, 많이 먹으면 느끼할지도. 어쨌든 프랜차이즈 때문에 동네빵집들이 고전할 때 성심당이 아직 건재한 걸 보니 왠지 반갑네요 ^^ 앞으로도 오래오래 번창하길 기원합니다. 2013.06.28 19:18
  • 프로필사진 먹어봤음 친구가 선물해 줘서 한번 먹어봤는데, 가격에 비해서 맛은 별로였음
    맛이 없다는 건 아닌데, 그냥 길거리에서 파는 팥빵튀김(?)에 소보로 뿌려진 거랑 똑같은 맛이었음.
    저걸 1500원이나 받다니... 솔직히 가격대비 맛, 양으로는 너무 비쌈.
    2013.06.28 20:29
  • 프로필사진 은행동 이 블로그 보고 빵하나때문에 대전역 가는 일 없기를~
    그 정도의 맛도 아니고 (가격대비)
    2013.06.28 21:33
  • 프로필사진 오예 ㅡㅡ;; 저런거 동네 파는데 울동네는 대전 유성 노은동.....씨네위 근처 농협 옆에 빵집에 있음..ㅋㅋ 2013.06.28 22:49
  • 프로필사진 쭈욱대전사람 성심당학창시절부터 다녔었는데....전 이튀김소보로는 느끼해서 반도 못먹습니다.개인마다 차이가 있겠지만 성심당은 다른빵이 더 맛있는듯...이거 말고 부추빵이 강추입니다.
    그리고 케익이 정말 맛있죠.
    예전에는 싼 값이었는데 언젠가부터 값도 많이 오르고..
    살짝 예전 성심당이 그립습니당
    2013.06.28 23:21
  • 프로필사진 킁킁이 빵6개에 만원이라니 어휴 밥한끼 사먹는게 낫겠네 2013.06.28 23:56
  • 프로필사진 보나마나 중국산 팥에 외제 백밀가루..
    다 몸에 나쁜 재료~~
    2013.06.29 00:03
  • 프로필사진 대전사람 ㅎㅎ 튀김소보루 너무 느끼하구 달구~~ 대체 기름 덩어리 빵이 맛있다는 사람 이해가 안가네요; 물론 각자 입맛이 다르지만서도 줄서서 먹을정도는 아닌데..ㅋㅋ 대전 사람들은 튀소 잘 안먹어요~ 참고로 성심당 튀김찹쌀주먹밥은 맛있어요! 2013.06.29 01:12
  • 프로필사진 달타냥 약간 비싼 느낌......^^;;; 2013.06.29 08:19
  • 프로필사진 S매니저 오늘도 행복하고 즐건 하루 되시길 바래요^^ 2013.06.29 10:21 신고
  • 프로필사진 S매니저 오늘도 행복하고 즐건 하루 되시길 바래요^^ 2013.06.29 10:21 신고
  • 프로필사진 미나 맛이 없는건 아니지만, 오랜 시간 줄서서 기다리면서까지 먹을 정도의 맛은 아닌거 같아요~ 2013.06.29 22:52
  • 프로필사진 보리 너무 비싸요 산본시장가면 1개 500원이데
    고급스러워 보이긴 하네요
    2013.06.30 06:46
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