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천혜향 후숙 보관법, 천혜향 제철 쓴맛정보/먹거리 2023. 2. 10. 07:56
다양한 만감류들 중 하나인 천혜향, 이는 청견과 앙콜을 교배한 감귤류와 마코트 오렌지를 교잡해 육성한 품종인데요. 하늘이 내린 향기라는 뜻으로 천혜향이라고 명명되었다 합니다. 천혜향 제철 수확시기는 1월부터 3월인데, 2월 말에 수확한 것이 맛이 가장 진하다고 합니다. 사이즈는 귤보다 크고요. 껍질 표면은 매글매끌하면서 얇아요. 그런데 껍질과 과육이 딱 달라붙어 있어 껍질 벗기기가 좀 힘듭니다. 그래서 천혜향 껍질 까는법으로 저는 칼로 위 꼭지부분 조금 자르고요. 반으로 가릅니다. 그리고 껍질을 벗기니 조금 벗기기가 쉬운 것 같아요. 과육은 부드러운 편이고요. 과즙이 풍부합니다. 천혜향 효능 ▶구연산 성분이 함유돼 있어 피로회복에 좋습니다. ▶비타민C가 풍부해 면역력 증진에 좋은데요. 따라서 감기 등 질..
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박쌤찬방 콩잎 장아찌, 단풍콩잎김치리뷰/식품 2023. 2. 8. 11:50
요즘 입맛이 없는데 그럴 때 저는 짭조름한 젓갈이나 장아찌가 생각납니다. 특히 어릴 때 먹었던 콩잎장아찌, 그런데 제가 사는 이곳에는 단풍콩잎장아찌, 단풍콩잎김치라 불리는 콩잎 장아찌를 구할 길이 없어요. 그래서 인터넷에 검색해 보니 팔길래 구매해 보았습니다. 박쌤찬방 콩잎장아찌인데요. 박쌤찬방은 왜관시장 내에 위치한 프리미엄 밑반찬 전문점이라고 합니다. 일종의 반찬 가게인 듯합니다. 100g에 6,000원, 220g은 12,000원인데요. 배송비는 3,500원이더라고요. 뚜껑에 제품 설명이 되어 있습니다. 최상급 노란 콩잎을 삭힌 후 비법 양념장으로 맛을 냈다고 합니다. 유통기한은 제조일로부터 14일 이내이고요. 원재료명 및 함량은 콩잎(국내산/85%), 마늘(국내산), 생강(국내산), 혼합간장-탈지대..
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약콩두유 추천, 서울대 밥스누 약콩 두유리뷰/식품 2023. 2. 5. 19:58
습진이 잘 낫지 않아 식이요법을 하는데 우유가 습진, 피부염에 좋지 않다는 말이 있길래 우유 대신 두유를 먹으려고 두유를 주문했습니다. 서울대 밥스누 약콩두유, 오리지널이에요. 밥스누는 서울대학교 기술지주자회사이군요. 100% 국산 약콩을 갈아 넣고 서울대 특허기술이 적용된 유근피(유백피) 추출액과 칼슘을 더해 만들었다고 합니다. 원재료명 및 함량은 원액두유 70%(두류고형분 7% 이상, 대두:국산), 정제수, 약콩(쥐눈이콩) 분말 3%(국산), 해조분말(영국산), 정제소금, 유근피(유백피) 추출액이 들어 있네요. 설탕, 합성향료, 안정제, 유화제 같은 성분이 들어 있지 않은 것 같아요. 피부 때문에 먹게 되는 두유, 이왕이면 합성 첨가물이 들어 있으면 좋지 않을 것 같아 이 제품을 선택한 이유입니다. ..
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웨더스 오리지날 크림 캔디 무설탕, 슈가프리 무설탕 사탕리뷰/식품 2023. 2. 3. 19:23
혈당이 높은 편이라 될 수 있으면 단 걸 먹지 않으려고 하지만 말처럼 쉽지는 않은 것 같아요. 온갖 단 것 다 먹고 있는 중입니다. 그런데 왠지 사탕은 달다는 인식이 훨씬 더 강해서인지 먹기가 꺼려지긴 한데요. 무설탕 캔디는 괜찮지 않을까 싶어 구입해 봤습니다. 웨더스 오리지날 클래식 크림 캔디예요. 웨더스 캔디는 수입산 캔디인데요. 제가 수입 사탕은 별로 좋아하지 않는데 웨더스는 스카치 캔디 맛이라 예전부터 많이 사다 먹었던 사탕입니다. 그런데 무설탕도 있더라고요. 이렇게 슈가 프리라고 쓰여 있습니다. 웨더스 오리지널 무설탕 사탕입니다. 제품 설명은 포장지에 외국어로 적혀 있는데 한글로 표기된 설명 스티커가 따로 붙어져 있어요. 웨더스 오리지날 클래식 크림 무설탕 캔디 원재료명 및 함량인데요. 이소말트..
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산뜨락 곤드레, 파주 심학산 곤드레밥 맛집리뷰/음식점, 배달음식 2023. 1. 31. 13:47
며칠째 계속 기름진 고기 음식을 먹다 보니 담백한 걸 먹고 싶어 이리저리 검색하다가 파주 곤드레밥 전문점으로 산뜨락 곤드레라는 곳이 있길래 방문했어요. 파주 곤드레밥 맛집인 곤드레밥 전문점 산뜨락 곤드레는 심학산 둘레길 입구 심학초등학교 앞쪽 먹거리촌에 위치해 있어요. 주위에 식당이 많더라고요. 파주 롯데 프리미엄 아울렛과도 가깝습니다. 식당 안으로 들어가기 전 소개글이 있어 봤더니 수요미식회에 소개된 모양입니다. 그리고 'MSG 제로 건강 반찬들'이라는 글귀가 눈에 띕니다. 자리를 안내 받아 앉았어요. 테이블이 있고 의자에 앉는 구조인데 신발은 벗고 들어갑니다. 벽에 걸려 있는 메뉴판이에요. 10세 이상 손님은 정식 메뉴 1인 1주문 필수라고 합니다. 메뉴로는 곤드레밥 정식 12,000원, 황태구이 곤..
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화폐상 습진, 동전 모양 습진 피부염 치료, 스테로이드 리바운드정보/건강정보 2023. 1. 29. 11:44
손에 습진이 자주 생기는 편인데 보습을 해주면서 증세를 완화시키곤 했었는데, 몇 달 전에는 손은 물론이거니와 팔에까지 피부염이 생겨 병원을 방문했었습니다. 진단 결과 화폐상 습진이라고 합니다. ※화폐상 습진 원형, 화폐 모양의 피부염으로 동전 모양이라고 동전 습진이라고도 합니다. 처음에는 작은 반점이나 구진으로 나타나고, 융합되어 원형, 타원형, 또는 불규칙한 모양으로 넓게 퍼지는데 홍반, 수포, 진물이 나기도 하는 피부병입니다. 이 화폐상 습진은 전신성 피부염으로 손, 발, 팔, 다리, 엉덩이 등 신체 어디서나 나타날 수 있으며 심한 가려움증을 유발합니다. 화폐상 습진 치료를 위해 병원에 갔어요 일단 제 증세는 손등에 오돌토돌한 구진으로 시작하여 손가락, 손바닥에 팔까지 병변이 넓게 퍼졌어요. 진물이 ..