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이혜정 한돈한우 함박스테이크, 빅마마 함박스테이크리뷰/식품 2022. 8. 27. 20:27
언젠가 홈쇼핑 방송을 보니 이혜정의 함박스테이크 방송을 하더라고요. 그때는 그냥 보고 넘겼는데 사다 놓으면 냉동실에 보관했다가 먹고 싶을 때 먹으면 좋다고 동생이 추천하길래 인터넷으로 구매해 보았습니다. 빅마마 이혜정의 두툼 한돈한우 함박스테이크입니다. 이게 그냥 패티만 있는 함박스테이크도 있고, 멋진 함박스테이크라고 야채도 곁들여져 있는 것도 있더라고요. 이건 스테이크만 있는 거예요. 함박스테이크 60% 중 돼지고기(뒷다리살) 53.32%, 소정육이 10.27% 함유되어 있네요. 원산지는 국내산 구체적인 원재료명이에요. 이혜정 한돈한우 함박스테이크 영양정보입니다. 총 내용량 200g의 칼로리가 351kcal네요. 조리법은 비닐을 뜯지 않고 제품을 용기 째 물에 약 1시간 가량 담가 충분히 해동시킨 후 ..
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복숭아 깎는법, 씨 빼는법, 복숭아 쉽게 깎는 방법쿠킹/재료손질 및 기타 2022. 8. 6. 20:41
최근에 복숭아를 한 박스 사서 열심히 먹고 있는데 복숭아가 그렇게 달지는 않더라고요. 그래도 부드러운 맛에 먹을 만은 했어요. 그런데 이 복숭아의 경우 중앙에 씨가 떡 하니 박혀 있어 칼로 쉽게 썰기가 애매합니다. 복숭아 쉽게 예쁘게 깎는법입니다. 복숭아예요. 우선 물에 깨끗이 씻었고요. 그럼 잘라 보겠습니다. 씨만 쏙! 복숭아 쉽게 자르는법, 복숭아 깎는 방법, 복숭아 씨 빼는법, 쉽게 빼기 복숭아 쉽게 자르기 위해서 복숭아를 자세히 보면 세로로 골선이 있는데 그쪽부터 시작해서 세로로 한 바퀴 돌아가며 칼집을 내줍니다. 칼이 씨가 닿도록 깊숙이 칼집을 내어요. 다음 십자 모양이 되도록 직각으로 역시 한 바퀴 빙 둘러 칼집을 냅니다. 그리고 만약 복숭아 크기가 클 경우 십자선을 기준으로 다시 대각선으로 ..
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박 효능, 박나물 등으로 먹는 식용박 효능정보/먹거리 2022. 7. 30. 19:47
박은 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 우리가 흔히 아는 박 바가지의 원료입니다. 즉 박바가지는 박을 말려서 만드는데요. 예전에는 가끔 보곤 했는데 요즘에는 박바가지 구경하기는 힘든 것 같아요. 그건 그렇고 이러한 박은 먹을 수도 있지요. 나물로 볶음으로 전 등으로 만들어 먹곤 하는데요. 그럼 이러한 먹는 박에는 어떤 효능이 있는지 식용박 효능에 대해서 알아볼게요. 부기제거 이뇨작용으로 소변 배출을 도와 부기를 빼는데 효과적인데요. 따라서 산후 회복에도 도움이 됩니다. 다이어트 박의 칼로리는 100g당 21kcal로 열량이 적은데다 식이섬유가 많아 다이어트에도 좋습니다. 고혈압 등 성인병 예방 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출에 효과적입니다. 따라서 고혈압, 심혈관 질환 에방에도 도움이 됩니다. ..
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강화 한진떡방앗간 쑥모찌, 강화사자발 약쑥모찌리뷰/음식점, 배달음식 2022. 7. 6. 16:44
떡은 쌀로 만든 것이기에 밀가루로 만든 빵보다는 위에 부담이 덜하는 것 같아 떡을 사다가 냉동실에 넣어놨다가 먹고 싶을 때 꺼내어 먹곤 하는데요. 석 달 전에 강화도 떡집 한진떡방앗간의 쑥모찌를 구입했습니다. 강화사자발 약쑥모찌 강화도에는 사자발 약쑥이 특산품으로 유명한가 보더라고요. 사자발 약쑥으로 만들었다는 쑥모찌입니다. 20개입이고요. 가격은 15,000원 쑥색의 찹쌀떡이 줄지어 있는 모습 크기는 한 번에 먹기 좋은 크기예요. 겉에는 쑥 고물이 가득 속에는 팥앙금이 들어 있어요. 먹으면 떡 자체는 찰떡이라 쫄깃해요. 그리고 팥앙금 속에는 견과류가 조금 들어 있어 해바라기씨 같은 견과류가 살짝 씹히곤 합니다. 앙금 때문에 달긴 하는데 달지 않은 우유나 차와 함께 먹으면 좋은 것 같습니다. 보관은 냉동..
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초당옥수수 먹는법, 생으로, 초당옥수수 찌는법 삶는법쿠킹/재료손질 및 기타 2022. 6. 22. 07:19
옥수수를 좋아하지만 집에서 삶아 먹기는 귀찮아 삶은 옥수수 사다가 자주 먹는 편입니다. 그런데 이번에는 생으로 먹어도 맛있다는 초당 옥수수를 구입해 봤습니다. 초당옥수수 먹는 방법, 초당옥수수 찌는법, 삶는법 초당 옥수수예요. 처음에는 초당이란 게 지역 이름인가 했어요. 그런데 알고 보니 일반 옥수수에 비해 당도가 높다고 해서 초당이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 일반 옥수수보다 당도가 2~3배 정도 높다고 해요. 껍질을 까 보았습니다. 알이 꽉 차있어요, 낱알 크기는 조금 작은 편인 것 같아요. 이 초당 옥수수는 생으로 먹는 옥수수인데요. 흐르는 물에 가볍게 씻어낸 뒤 먹으면 됩니다. 생옥수수 맛을 보면 달콤하고요. 수분이 많아 아삭하니 과일 먹는 느낌이에요. 초당옥수수 먹는법으로 익혀 먹을 수도 있는..
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휴게소 브라더 꽈배기, 이영자 꽈배기리뷰/음식점, 배달음식 2022. 6. 18. 20:20
화장실에 가기 위해 휴게소에 들렀는데 볼일을 본 뒤 휴게소 이곳저곳을 둘러보았어요. 그때 꽈배기 가게가 눈에 띄었는데요. 바로 브라더 꽈배기이에요. 브라더 꽈배기는 예전에 MBC '전지적 참견 시점'이라는 프로그램에서 이영자의 휴게소 꽈배기 맛집으로 소개되었지요. 서울문산고속도로 고양휴게소입니다. 영자 언니가 먹은 화제의 그 꽈배기라고 되어 있네요. 그냥 지나칠 수 없어 먹어보기로, 브라더 꽈배기 가격은 찹쌀꽈배기 2개에 3,000원, 4개 5,000원, 9개 10,000원, 찹쌀팥도너츠 2개 3,000원, 4개 5,000원, 츄러스 3,500원, 타코야끼 3,700원이에요. 이 중에서 저는 꽈배기만 주문했어요. 꽈배기는 미리 튀겨져 있는 게 아니고 주문 후 결제까지 마치면 즉석으로 튀겨줍니다. 그래서 ..