씽씽 라이프

마트에서 유통기한 4일 정도 남은 우유를 구입했어요. 대신 요구르트가 두 개 무료 증정으로 우유에 붙어져 있었습니다. 용량 적은 우유야 금방 먹지만 대용량이라 유통기한 안에 먹을 수 있을까 싶으면서도 구입했는데 역시나 하루밖에 안 남았는데도 많이 남았어요. 그래서 우유도 처리할 겸 들깨가루 넣은 들깨라떼를 만들어 봤습니다. 들깨라떼 만드는 법, 따끈한 들깨우유차 만들기 재료 우유 3잔, 들깨가루 3스푼, 소금, 꿀 들깻가루입니다. 볶은 들깨를 가루로 만든 것인데요. 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관 중이었어요. 들깨 속에는 오메가-3 지방산과 같은 불포화지방산이 풍부한데요 따라서 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치를 낮춰 동맥경화, 심장병, 뇌졸중, 고지혈증 등 혈관질환 예방에 효과적이라고 해요. 또한 비타민E도..

추석 때 먹고 남은 송편 실온이나 냉장고에 보관하면 그대로 굳어 버리지요. 말랑할 때 냉동실에 보관해 두면 좋아요. 그리고 먹고 싶을 때 꺼내어 데워 먹으면 되지요. 냉동 송편 전자렌지로 데우기, 송편 전자레인지 찜기로 데우는 방법 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관해 둔 송편입니다. 색색의 송편이 얼어 있는 상태예요. 먹을 만큼 덜어냈어요. 떡을 데울 때에는 찜기에 올려 데우는 게 가장 말랑하게 데울 수 있는 방법인데요. 이번에는 간단하게 전자레인지에 데워 보기로, 코멕스 지금은 렌지타임 전자렌지 전용 용기예요. 채반이 있는 전자레인지 찜기입니다. 물을 붓고요. 채반 놓고 채판 위에 냉동 송편을 올려놓았습니다. 그리고 뚜껑에 있는 스팀홀을 열어주어요. 다음 전자레인지에 넣어 5분 정도 작동시켜줍니다. 그렇게 ..

모닝빵에 샐러드 넣어 먹거나 고기 패티 넣어 출출할 때 간식으로 자주 먹는데요. 이번에는 모닝빵에 계란을 넣어 계란빵을 만들어 먹어봤어요. 모닝빵으로 계란빵 만들기, 브런치로 좋은 달걀빵 만드는 법 재료 모닝빵, 계란, 치즈, 딸기잼 모닝빵이에요. 모닝빵은 칼로 둥글게 선을 그은 다음 속을 파냅니다. 파낸 속을 버리기는 아깝지요. 파면서 먹었어요. 그리고 단맛이 나면 좋을 것 같아 우선 빵 바닥에 딸기쨈을 발라놓았어요. 다음 달걀을 그릇에 하나 깨 놓아요. 파낸 구멍 속으로 일단 노른자를 넣고요. 흰자를 넣어요. 흰자를 다 넣을 필요는 없고, 파낸 구멍 크기에 맞게 넣으면 됩니다. 노른자만 넣어도 되고요. 그런데 한 가지 주의할 점은 노른자를 포크 등으로 여러 번 찔러 주어야 됩니다, 그렇지 않으면 전자..

먹을 게 없을 때 손쉽게 먹을 수 있는 것이 라면이지요. 그런데 라면의 부족한 영양소를 보충하기 위해서는 라면을 끓여 먹더라도 부재료를 넣어 함께 끓이면 좋겠더라고요. 그래서 계란을 넣기도 하고, 대파 등 채소도 넣어 먹곤 하는데요. 이번에는 라면에 들깨가루를 넣어 먹어봤어요. 한 마디로 들깨라면인 셈이지요. 그럼 만들기 과정 포스팅하겠습니다. 라면에 들깨가루 넣은 들깨라면 만들기 재료 라면 1봉, 들깨가루 2스푼, 대파 1/3대, 청양고추 1개 물을 끓이고 있는 동안 대파와 청양고추 썰어놓았습니다. 물이 끓으면 면과 건더기스프, 분말스프 넣어 섞어주고요. 들깻가루 넣어 끓여주었어요. 끓이다가 청양고추와 대파 썰어놓은 것 넣어 잠시 더 끓였습니다. 이렇게 해서 들깨가루를 넣은 라면이 완성되었습니다. 맛을..

김 구워 먹다 보면 다 먹지 못하고 남는 경우가 있습니다. 그런데 구운 김 같은 경우에 그냥 두다 보면 눅눅해지기 마련인데요. 이렇게 눅눅한 구운 김이 있다면 간단히 무쳐 먹으면 맛있는 것 같아요. 아니 저는 눅눅하지 않은 갓 구운 김도 가끔 반찬으로 무쳐 먹는답니다. 돌김으로 무쳤는데 돌김은 기름, 소금 등 조미하지 않고 김 자체만 구워 먹어도 맛있죠. 그럼 반찬으로 먹기 좋은 초간단 구운 김무침 해 볼게요. 구운 돌김으로 김무침 만드는 방법, 간단 김무침 만들기 ♣재료 김 5장, 진간장 1스푼, 들기름 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 깨소금 1스푼 돌김이라 구멍이 많고 거친데요. 구워서 잘게 부숴 놓습니다. 부스러기 날리지 않게 김을 찢기 위해서는 김을 비닐봉지 안에 넣어 찢으면 됩니다. 진간장 넣고..

다이어트할 때 고구마 많이들 드시더라고요. 저도 고구마 자주 먹는데요. 여기에 영양소를 더 보충해서 다이어트 시 식사 대용으로도 먹을 수 있는 요거트고구마샐러드를 만들어 봤습니다. 호두와 콩가루 넣어 다이어트 시 영양 보충 간식으로 고구마샐러드 만들기 재료 익힌 고구마, 요거트, 호두, 볶은 콩가루, 우유 조금 집에서 양면팬에 구운 군고구마입니다. 그릇에 으깨어 놓고요. 호두예요. 호두는 먹기 좋게 잘라 놓았어요. 으깨어 놓은 고구마에 호두 넣고요. 고구마 샐러드에 기름이 많이 들어간 마요네즈 대신 요거트를 넣어요. 집에서 만든 수제 요거트라 달지도 않아요. 다이어트 효과를 보기 위해서는 이왕이면 당분이 첨가되지 않으면 좋겠지요. 여기까지만 섞어서 먹어도 맛있는데요. 저는 여기에 단백질 섭취를 위해 고구..

화장은 지우는 것이 중요하다고 하지요. 클렌징티슈에 워터, 크림 등으로 꼼꼼하게 3중, 4중으로 지우시는 분들 많은데, 저는 귀찮아 그렇게는 하지 못하고, 그냥 클렌징 오일이나 크림으로 한 번 지우고 폼으로 한 번 씻으면 그만입니다. 한 번은 코코넛오일로 지우면 어떨까 싶어 지워봤어요. 엑스트라 버진 코코넛오일입니다. 그냥 떠먹기도 하고 피부에 활용하거나 음식 조리 시 넣는 등 다양하게 이용할 수 있는 오일이지요. 그런데 이 코코넛오일은 온도가 낮으면 굳어버리는 게 단점인 것 같아요. 냉장고에서 꺼내어 놨는데 아직 조금 굳어있는 상태예요. 어쨌든 따로 용기에 조금 덜어내었는데요. 굳어있던 게 어느 정도는 녹은 상태예요. 그리고 얼굴 클렌징을 하기 전 손등에 먼저 테스트하겠어요. 손등에 잘 지워지지 않는 ..

슬기로운 의사 생활에서 PPL로 자주 등장한 에그드랍 샌드위치, 토스트를 한 번 먹어봐야지 생각만 하다가 이번에 사 먹게 되었어요. 에그드랍 야당역점이에요. 에그드랍 샌드위치 메뉴로는 미스터 에그, 가격은 3,400원, 아메리칸 햄 치즈 3,900원, 베이컨 더블 치즈 4,200원, 데리야끼 바베큐 4,700원, 갈릭 베이컨 치즈 4,700원, 햄앤치즈 프렌치 토스트 4,700원, 아보 홀릭 4,900. 베이컨 딥 치즈 번 5,200원, 명란 아보 번 5,400원이 있어요. 이 중에서 가장 기본 메뉴부터 맛 보는 게 좋을 것 같아 에그드랍 미스터 에그로 포장 구입했습니다. 포장 구입하면 100원 추가로 포장 비용이 플러스됩니다. 이렇게 비닐에 넣어줘요. 꺼내었어요. 포장을 실용성 있게 해 놓은 것 같아요..