씽씽 라이프

주방에서 조리를 하다보면 냄비를 태워버리는 경우 참 많습니다. 불에 올려 놓은 걸 깜박 잊고 태워버리는 경우도 있지만 스텐 냄비의 경우에는 불에 올려 놓은 걸 잊지 않고 지켜보아도 어찌나 잘 타는지, 조금만 불에 올려 놓아도 금방 타는 것 같아요. 더구나 제가 요즘 마트에서 저렴하게 구입한 스텐 냄비를 자주 사용하고 있는데, 그 냄비는 정말 빨리 타더라고요. 가벼워서 좋긴 하지만 이건 당최 조리를 했다 하면 타는데, 맨날 빡빡 문질러 씻는 것도 일인 것 같아요. 그럼 냄비가 탔을 때, 탄 냄비 쉽게 닦는법, 세척법, 청소법은 없을까요? 식초 활용하여 탄 냄비 닦는 방법 1. 냄비의 탄 부분이 잠길 때까지 물과 식초를 1:1 비율로 붓습니다. 2. 식초물이 끓어오를 때까지 10~15분 정도 팔팔 끓입니다...

출출하고 달콤한 것 먹고 싶을 때 몽쉘이나 초코파이를 먹는데요. 이번에는 좀 색다르게 먹고 싶어 계란을 더해봤습니다. 몽쉘로 초코치즈계란빵, 초코치즈케이크 만들기 재료 몽쉘 1개, 달걀 1개, 체다치즈 2장 몽쉘 생크림 케이크예요. 껍질을 까 그릇에 넣었어요. 초코파이도 상관없어요. 전자레인지에 넣어 15초 정도 돌려줍니다. 그러면 말랑말랑해지는데요. 으깨어줍니다. 그리고 달걀을 하나 깨뜨려 넣어요. 고루 섞습니다. 컵에 담았어요. 체다치즈예요. 치즈를 잘라서 넣었어요. 그리고 전자레인지에 넣어 저는 우선 30초 돌렸고요. 다시 30초, 그리고 20초 더 돌렸는데 치즈가 밖으로 끓어 넘쳤어요. 총 1분 정도 괜찮을 듯한데 또 그러면 속의 달걀이 안 익을 수도 있으니 상태 봐가며 조금씩 끊어서 돌립니다. ..

메이크업을 하면 클렌징은 필수이지요. 저 같은 경우 요즘에는 주로 오일 형태의 클렌징 제품을 사용합니다. 왠지 자극이 덜하는 것 같아 사용하는데요. 제가 요즘 사용하고 있는 클렌징 오일은 그레이멜린 카놀라 클렌징 오일이에요. 그레이멜린 카놀라 크레이지 클렌징 오일입니다, 500ml 대용량이에요. 그레이멜린 카놀라 크레이지 클렌징 오일 제품 특징과 전성분이에요. 전성분은 카놀라오일, 피이지-20글리세릴트라이아이소스테아레이트, 호호바씨오일, 퀸즈랜드넛오일, 올리브오일, 솔비탄세스퀴올리에이트, 향료, 잘 모르겠지만 그렇게 심하게 문제 있는 성분은 보이지 않는 듯합니다. 내용물은 펌핑해서 덜어낼 수 있어요. 손에 덜어내었어요. 사용 시 물기가 없는 상태여야 합니다. 오일 타입이라 살짝 식용유 덜어낸 느낌도 나네..

무더운 날씨에는 뜨끈한 국물보다 시원한 음식이 당깁니다. 국도 냉국이 적당하지요. 물론 이열치열이라고 더운 날씨에 오히려 뜨거운 국물 음식을 먹는 경우도 있지만 밥반찬으로는 뜨거운 음식이 당기지 않을 때도 있어요. 그래서 마침 콩나물도 있고 미나리도 있어 콩나물미나리냉국을 끓여 먹어봤습니다. 여름이면 저희 집에서 자주 끓여 먹는 메뉴예요. 콩나물 냉국 만드는 법, 미나리도 넣어 시원한 여름 국 만들기 재료 콩나물, 미나리, 쪽파, 국간장, 소금, 참기름, 깨소금 손질해서 씻은 콩나물을 냄비에 물 약간 넣어 끓입니다. 냄비 뚜껑을 닫고 끓여야 콩나물 비린내가 나지 않겠지요. 그렇게 삶은 콩나물 꺼내어 식혀 놓아요. 이때 콩나물 삶은 물 버리지 말고 삶은 콩나물과 함께 그대로 식힙니다. 미나리도 씻어 미리 ..

변비로 고생하고 있는 중이라 미역귀가 변비 해소에 좋다고 하여 사다 놓았는데요. 튀김과 무침 한두 번 하니 별로 먹고 싶은 마음이 없어 그대로 냉동실에 두었어요. 그 미역귀를 라면 끓이는데 활용해 봤습니다. 미역귀 라면인 셈입니다. 미역귀입니다. 미역귀는 몸에 좋은 다양한 효능들이 많지요. 미역귀 효능은? ▼ 2018/05/05 - [정보/먹거리] - 미역귀 효능, 다이어트 항암에 좋은 좋은 음식 잘라 마른 미역귀니 20분 정도 물에 불립니다. 불린 미역귀 물에 헹궈 준비해 두었어요. 냄비에 물 넣어 끓으면 면과 스프 넣어요. 그리고 미역귀를 넣습니다. 미역귀에서 짠맛이 우러나므로 스프나 물 조절을 해야 할 거예요. 다음 해조류의 비릿함을 줄여주지 않을까 싶어 맛술 1스푼도 넣었습니다. 그리고 끓여요. ..

참치 통조림으로 찌개도 해먹고요. 양파랑 캔참치 섞어 샐러드도 자주 해 먹는데요. 이번에는 토마토 안에 참치샐러드를 쏙 넣어 봤어요. 토마토컵 참치샐러드인 셈이에요. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 토마토컵 샐러드 만들기, 참치샐러드 만드는 법 재료 토마토, 참치캔 100g, 양파 1/4개, 옥수수 2.5스푼, 마요네즈 3스푼 양파는 채썰어 아린 맛을 제거하기 위해 물에 담궈 놓았고요. 토마토컵을 만들기 위해 토마토의 꼭지부분을 잘라 놓아요. 칼로 겉을 동그랗게 돌려가며 칼집을 냅니다. 그리고 숟가락으로 속을 파내어요. 이렇게 토마토컵이 완성되었어요. 파낸 속 중 단단한 부분은 샐러드에 곁들여 넣기 위해 잘라 놓았어요. 나머지 속은 그냥 먹어도 되고 다른 요리에 활용해도 되지요. 참치 통조림 속의 참치는 ..

과자는 대체로 당도가 높지요. 달콤한데요. 때로는 덜 단, 달지 않은 과자 스낵이 먹고 싶어지곤 해요. 그래서 이번에는 담백한 과자 양파링을 구매하였어요. 농심 양파링입니다. 양파링하면 꽤 역사가 오래되었지요. 1983년 10월 28일에 출시되었다고 하는데요. 벌써 강산이 몇 번이나 바뀌었을 세월이 흘렀네요. 양파링, 요즘에는 탄두리 치킨맛이라는 것도 있던데 이건 오리지널, 뭐니뭐니해도 오리지널이 최고인 것 같아요. 양파링을 먹으면 핵이득인 이유, 양파, 감자, 베이컨 맛의 환상적인 조합, 풍부한 식이섬유 함유, 마음까지 푸근해지는 넉넉한 양이라고 되어 있네요. 그리고 양파링에 양파는 4.8%, 식이섬유가 6% 함유되어 있다고 하네요. 그럼 양파링의 구체적 원재료명에는 어떤 것들이 있을까요? 소맥분, 옥..

콜리플라워는 라틴어로 양배추를 뜻하는 콜리와 영어로 꽃을 뜻하는 플라워가 합해진 이름으로, 그래서 꽃양배추라고 불리우기도 하는데요. 이번에는 이러한 콜리플라워를 데쳐 마요네즈 소스에 찍어 먹어봤어요. 콜리플라워 요리, 데쳐 먹는법, 컬리플라워 데치기, 데치는 법 재료 콜리플라워 참깨 마요네즈 소스▶마요네즈 3스푼, 깨소금 1/2스푼, 양조간장 약간, 올리고당 1/2스푼 콜리플라워에요. 줄기를 잘라 송이를 나누고요. 세척을 할 텐데요. 잔류 농약이나 불순물 제거를 위해 물에 베이킹소다나 소금 넣고요. 식초도 넣은 소금 식초물에 10분 정도 담가둡니다. 그리고 물에 여러 번 헹궈 물기 빼두어요. 콜리플라워 데치기 위해 냄비에 물 넣어 끓이고요. 끓으면 소금 넣고 씻은 콜리플라워 넣는데요. 데치는 시간은 1분..