씽씽 라이프

예전에 무화과를 우유와 함께 갈아 먹었는데 쓴맛이 난 기억이 솔솔 나서 이번에는 우유 대신 생수를 더하고 꿀도 넣어 함께 갈아 시원한 무화과주스로 한 번 만들어 먹었어요. 그럼 무화과 주스 만들기 과정 포스팅 시작하겠습니다. 달콤한 무화과 주스, 무화과 쥬스 만들기 재료 무화과, 생수, 얼음, 꿀 무화과에요. 일단 살짝 씻고요. 무화과는 껍질째 먹으면 더 좋다고는 하지만 조금 찝찝해 껍질을 벗기기로 하고 먼저 줄기끝을 잡고 꺾어요. 그 상태로 껍질을 살짝 벗겨주면 되지요. 껍질 벗긴 무화과 잘라 놓았어요. 자른 무화과 믹서기에 넣고 생수를 조금 부어주고요. 꿀도 넣어 주었어요. 그리고 시원하게 얼음도 넣어 함께 갈기로, 얼음 몇 개 넣었습니다. 그렇게 해서 갈아주면 되지요. 시원한 무화과 주스가 완성되었..

오리엔탈 밀, 동방의 밀이라고 불리는 호라산 밀, 이는 고대 이집트에서 재배되었던 원시곡물인데요. 흔히 카무트라고 불리우지요. 그런데 이 카무트는 미국에서 호라산 밀을 가이드 라인에 따라 경작하고 가공하는 단체를 말하는 것으로 일종의 브랜드명이에요. 하지만 대중적으로 호라산 밀이라는 곡물 이름보다 카무트라고 일컬어요. 그럼 이러한 슈퍼 곡물 중 하나인 카무트 효능에 대해서 알아보겠습니다. 호라산 밀 효능 암 예방 카무트에는 강력한 항산화 성분인 셀레늄이 풍부히 함유되어 있는데요. 현미의 3배, 마늘의 5배 풍부한 셀레늄이 함유되어 있다고 합니다. 따라서 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 암을 예방하는 효과가 있습니다. 다이어트 칼로리도 낮은데다 풍부한 아연, 철분, 비타민B군이 신체 에너지 수준을 높은 ..

날씨가 더우면 그저 시원한 곳에서 시원한 것 먹는 것 이상으로 좋은 게 없지요. 그래서 빙수를 사먹기 위해 설빙에 갔습니다. 코리안 디저트 카페 설빙 파주 운정 가람로, 와동동에 위치한 설빙 파주 운정점이에요. 치즈 설빙과 인절미 토스트, 그리고 한입 쏙 붕어빵 주문해 놓고 기다리는 중 진동벨이 울린 뒤 가져왔어요. 설빙 치즈 빙수, 제가 좋아하는 빙수 중 하나에요. 치즈설빙 가격은 9,900원 연유는 따로 나와요. 입맛에 맞게 뿌려 먹으면 됩니다. 치즈 설빙, 큐브 모양의 치즈케익이 들어 있고, 맨 위에 아이스크림이 더해져 있어요. 아몬드도 곁들여져 있지요. 맛을 보면 빙수니 당연히 시원하고요. 달콤해요. 그리고 치즈케익의 고소함과 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 참고로 홈페이지에 적힌 영양정보 옮겨 보..

야식 메뉴로 즐겨 먹는 치킨, 지난 주말 저녁에 날씨가 더워 밥도 먹기 싫어 식사 대용으로 치킨을 먹기로, 깐부치킨을 포장해 와 집에서 먹었습니다. 깐부치킨이에요. 후라이드 치킨 가격은 17,000원, 후라이드와 양념 반반은 1,000원 플러스해서 18,000원이네요. 이건 후라이드 양념 반반 치킨이에요. 조각이 커서인지 몇 조각이뿐이라 양이 좀 적어 보이더라고요. 먼저 깐부치킨 후라이드 치킨입니다. 겉은 바삭, 튀김옷이 얇은 편이에요. 속살이에요. 간도 쏙 배여 있고요. 퍽퍽살이라도 촉촉하니 먹을만한 것 같아요. 다음 양념을 묻힌 깐부치킨 양념 치킨 달달한 빨간 양념, 양념이 쫀득해요. 마치 강정 먹는 듯하네요. 깐부치킨은 처음 먹어보는건데요. 치킨 맛이야 거의 비슷하긴 하지만 그래도 약간의 차이들은 ..

뭐든 제철 음식이 좋다고 하지요. 그래서 제철에 나는 음식들 많이 먹으려고 하는데요. 요즘 제철 음식은 바로 옥수수, 옥수수 제철은 7~9월로 지금 이때에요. 마침 옥수수 제철에 지인께서 생옥수수를 많이 주셔 한꺼번에 많이 삶아 놓고, 삶은 옥수수를 냉동실에 두어 먹을 때마다 꺼내어 데워 먹곤 합니다. 꺼내어 전자렌지 전용 찜기에 물 넣고 찜판 놓은 뒤 냉동 옥수수 놓아 완전히 해동된 상태라면 5분 정도 데우면 되고요. 아직 녹지 않은 상태라면 10분 이상 데우면 말랑말랑 맛있게 데워져요. 이렇게 데운 옥수수를 맛있게 먹으면 되지요. 그런데 먹을 때는 좋은데 쓰레기 버리는 게 골치입니다. 옥수수대는 먹을 수 없으니 고스란히 쓰레기로 남지요. 그렇다면 이 옥수수 속대 과연 쓰레기 분류시 음식물 쓰레기일까요..

쓰고 있던 스킨이 똑 떨어져 부랴부랴 인터넷 검색 후 추천하는 분들이 많은 것 같아 사게 되었어요. 이번에 구입한 스킨 토너는 이즈앤트리 히아루론산 토너에요. 이즈앤트리 히아루론산 스킨 토너는 용량이 200ml와 400ml가 있지만 이건 200ml 용량의 제품입니다 이즈앤트리 히알루론산 스킨 토너는 2016년 스킨/토너 부문 화해어플에서 1위를 차지했네요. 고농도 히아루론산이 50%나 함유되어 수분을 공급해 촉촉한 피부로 가꿔준다고 합니다. 전성분이에요. 소듐하이알루로네이트가 바로 히알루론산이에요. 수분 저장고로 알려져 있지요. 그리고 트레할로오스는 수분 증발을 방지한다고 하고요. 만주자작나무수액은 피부 장벽을 강화하는 기능을 합니다. 그리고 접시꽃뿌리추출물, 알로에베라잎추출물은 수분 공급 및 수분을 진..

식사를 할 때 꼭 필요한 것이 바로 수저이지요. 그런데 이 수저들 중 은재질의 은수저의 겨우 변색이 쉽게 돼 보기에 흉합니다. 특히 은수저로 계란찜 한 번 떠먹으면 검게 변색이 되어 버리는데요. 어릴 때에는 그것 보고 독이 있어 검게 변하는 것이 아닌가 의문을 갖기도 했지만 독이 있어 검게 변하는 것은 아니죠. 계란의 황 성분이 은과 반응하여 검게 변하는 것이라고 해요. 어쨌든 변색되기 쉬운 은수저, 일반 스테린리스 수저처럼 씻으면 깨끗이 세척이 안 되는데, 은수저 세척법으로 베이킹소다를 이용해 세척해 봤어요. 은수저 닦는법, 닦는 방법 은수저입니다. 색깔이 변색되어 은수저가 아닌 동수저 같군요. 은수저를 깨끗이 닦기 위해서 베이킹소다를 이용하기로~, 먼저 스테인레스 용기에다 물을 받아놓고 베이킹소다를 ..

여름에 입맛도 없고 해서 간단하게 후루룩 넘길 수 있는 면요리를 자주 해먹는데요. 그 중에서 국수, 국수 중에서도 비빔국수를 자주 만들어 먹습니다. 비빔국수는 국수를 삶고 양념에 비비기만 하면 되니 비교적 간단한 조리법이라 할 수 있어 여름 메뉴로는 적당한 것 같아요. 그런데 비빔국수의 경우 흔하게 고추장 양념으로 매콤달콤하게 비벼먹는데요. 이번에 만들어 먹은 비빔국수는 고추장을 넣은 빨간 비빔국수가 아닌 간장을 베이스로 한 양념장에 비빈 간장비빔국수를 만들어 먹었어요. 만들기 과정 포스팅 해볼게요. 간장비빔국수 만드는 법, 비빔국수 간장양념장 레시피 재료 국수면 2인분 비빔국수 양념▶간장 3스푼, 설탕 1스푼, 꿀 0.8스푼, 매실액 1/2스푼, 식초 1/2스푼, 다진마늘 1/3스푼, 쪽파 3~4줄기,..