주방후드청소
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만물상 설탕물티슈로 주방 후드 청소, 기름때 제거 방법정보/생활정보 2020. 9. 4. 07:52
기름에 튀기고 볶는 음식을 많이 하다 보니 주방 후드에 기름때가 자주 낍니다. 기름때가 끼인 채 사용하면 주방 후드 기능도 떨어지거니와 또 후드에 붙어 있는 기름때가 녹아 가스레인지 불에 올려놓은 음식에 떨어질 수도 있어요. 어떤 때에는 기름이 녹아 가스레인지 상판에 떨어지는 경우가 있더라고요. 그래서 얼른 청소하여야겠기에 주방 후드를 청소했는데요. 이번에는 예전에 '살림 9단의 만물상'이라는 프로그램에서 소개한 설탕물티슈를 이용해 주방 후드 기름때를 제거해 보았습니다. 주방 후드 필터 청소법, '살림 9단의 만물상' 설탕물티슈로 기름때 제거 방법 주방 후드입니다. 일단 주방 후드의 필터를 빼 보았습니다. 눈에는 잘 보이지 않지만 기름때가 한가득입니다. 끈적해 손으로 잡기도 힘들더군요. 일단 설탕을 준비..
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주방후드 기름때가 음식조리과정에 흐를수도, 발암물질 함유된 기름때정보/생활정보 2017. 4. 23. 12:22
가스레인지 상판을 조리한 뒤 분명히 닦았음에도 심지어 기름으로 요리를 하지 않았음에도 어느샌가 보면 누런 기름때가 눌러 붙어져 있는데 도대체 어떻게 된 일일까요? 며칠 전 가스렌지 상판 윗쪽을 보니 역시나 기름으로 조리한 적도 없는데 기름때가 떨어져 있네요. 주방후드가 기름때로 막히게 되면 조리를 할 때 주방 환풍기를 켜서 작동을 시켜도 냄새와 유해가스를 제대로 내보내지 못해 그 기능이 무용지물이 되지요. 아울러 덕지적지 붙어있는 기름때가 조리 과정에서 녹아 흘러내려오기도 하는데요. 아마도 저희 집 가스렌지 상판 위에 떨어진 기름때도 주방후드에 붙어있는 기름이 조리 과정에서 녹아 떨어진 것 같아요. 그런데 더 큰 문제는 알게 모르게 우리가 먹는 음식 속에까지 들어갔을 수도 있다는 것이에요. 그럼 만약 실..
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주방용 환풍기 화재, 주방후드 기름때가 원인, 자주 청소해줘야정보/생활정보 2015. 6. 20. 13:10
요리를 할 때 각종 음식냄새, 특히 튀김요리할 때 연기와 냄새로 가득찹니다. 이러한 냄새를 제거하기 위해 설치한 것이 바로 주방용 환풍기이죠. 그런데 이러한 주방용 환풍기로 인해 화재가 발생할 수가 있다는데요. 지난해 발생한 음식점 화재가 2,500건 정도 되는데, 그 중 20%가 주방용 환풍기로 인한 화재라니 그 위험성을 짐작할 수 있겠죠. 그럼 주방용 환풍기에 불이 난 까닭은 무엇일까요? KBS '위기탈출넘버원' 방송 내용을 토대로 알아볼게요. 주방용 환풍기에 화재가 발생할 수 있는 이유 주방용 환풍기 즉 주방후드 청소의 필요성을 어느 정도 알고 있어 필터는 깨끗하게 청소하시는 분들 많을 것입니다. 하지만 주방후드의 겉뿐 아니라 내부 청소도 필요한데요. 실제로 팬이 돌아가는 내부를 보면 기름때가 덕지..
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렌지후드필터, 주방 가스렌지 후드 필터 주기적으로 교체 청소해야정보/생활정보 2015. 3. 17. 23:25
요즘 가스불에서 조리할 때 렌지후드를 켜 놓아도 음식냄새가 잘 빠지지 않는 것 같아 필터 교체을 정말 오랜만에 하였어요. 가족들의 건강을 위해서라도 주방 후드 청소와 정기적인 필터 교환은 필수적인데 번거롭기도 하고 귀찮아 미루는 경향이 많은 것 같아요. 한일 렌지후드 필터에요. 난연처리가 되어 있어 가스렌지 사용시 화재를 예방할 수 있고, 섬유 필터 소재로 석면가루가 없어 인체에 무해하다고 합니다. 10매 들어 있는데요. 렌지후드필터 교체 주기는 최소한 3개월에 한번씩, 조리를 자주 한다면 한두 달에 한 번씩 교체를 해주어야 되는데, 10매 정도면 약 2년 정도는 사용할 수 있을 것 같군요. 그런데 렌지후드필터 보니 몇 년 전에 저희 어머니께서 속임수에 당하신 일화가 떠오르네요. 솔직히 후드필터 시중에 ..
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가스레인지 폐암, 버리는 폐식용유로 주방후드 기름때 제거 청소법정보/생활정보 2014. 4. 8. 14:51
가스레인지 불 앞에서 요리 시 폐암 발병률 높여, 주방 후드 관리 잘 해야 폐암에 걸렸다 하면 일반적으로 흡연을 했거니 당연히 생각하겠지만 담배도 전혀 피지 않는 주부가 폐암에 걸리는 경우도 더러 있습니다. 그 이유는 바로 주부들은 가스불 앞에서 요리를 하기 때문인데요. 실제로 요리를 많이 하는 사람과 잘 안 하는 사람의 폐암 발병률을 비교해 보면 요리를 많이 하는 사람이 3~8배 정도 더 높다고 합니다. 또한 가스렌지 앞에서 요리하는 것은 폐암 발병률만 높이는 것뿐만 아니라, 일산화탄소 배출로 건망증이나 치매의 원인도 될 수 있다고 합니다. 이렇게 환기나 주방 후드 작동이 잘 되지 않는 가스레인지 앞에서 요리를 하는 것이 얼마나 건강에 악영향을 미치는지 미루어 짐작할 수 있는데요. 따라서 꼭 조리시에는..