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인터넷에서 구입한 훈제오리를 한 팩씩 꺼내어 프라이팬에 구워먹고 있는데요. 기름이 너무 많이 나와 팬 씻는 것도 일이네요. 그래서 간단하게 전자렌지에 구워먹으면 어떨까 싶에 전자레인지에 훈제오리고기를 구워봤어요.

 

 

훈제오리 전자렌지에 굽기, 전자레인지에 오리훈제 굽는법

 

 

훈제오리입니다.

 

 

 

접시에 펼쳐 놓아요. 저는 어쩌다 보니 접시를 너무 작은 걸 준비했는데요. 넉넉히 큰 사이즈 준비하여 펼쳐놓으면 되겠지요.

 

 

 

그리고 전자렌지에 넣어 3분 정도 돌렸습니다.

 

 

 

돌리고 난 후의 훈제오리에요. 기름이 흥건하게 나온 상태에요.

 

 

 

일단 이 기름을 덜어내고요. 뒤집어 주어요.

 

 

 

그리고 전자레인지에 넣어 1분 정도만 더 구워줍니다.

 

 

 

이렇게 해서 전자레인지로 훈제오리 굽기를 마쳤어요.

기름기를 덜어내었기 때문에 기름이 많이 빠진 상태입니다.

 

 

 

그래서 조금 담백해졌긴 한데요. 아무래도 전자렌지에 구우니 마르면서 촉촉함은 덜합니다. 맛은 프라이팬에 굽는 게 더 맛있어요. 하지만 간단하게 익히기 위해선 전자렌지가 유용할 수도 있겠지요.


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