씽씽 라이프

칼라푸드의 갖가지 색소 속에는 몸에 좋은 성분들이 있어 건강에 좋은 효능이 있다는 사실을 많이 들어보셨을 텐데요. 그 중에서도 검정색소를 띤 블랙푸드, 이 블랙푸드 중에서도 검은콩의 효능에 대해서 알아볼게요.

모발성장 촉진 및 탈모 예방

검은콩에는 모발 건강에 영향을 미치는 중요한 영양소인 비타민B1이 풍부하여 모발에 윤기와 탄력 증진에 도움을 주며, 또한 검은콩의 플라보노이드 성분은 맑은 혈액을 충분히 공급하여 탈모의 원인 중의 하나인 혈액순환 장애를 예방하는 데 도움을 줍니다.

게다가 검정콩에는 모발 성장에 필요한 아르기닌과 시스테인까지 함유되어 있어 여러모로 탈모 등 모발건강 회복에 좋은 음식이다고 할 수 있습니다.

두뇌 발달 및 치매 예방

검은콩의 레시틴 성분, 이를 구성하는 콜린 성분은 체내에서 기억력을 담당하는 아세틴콜린의 재료로 기억력과 집중력 향상에 도움을 주는데요. 따라서 어린이들의 두뇌 발달과 노인들의 치매예방에 도움을 줍니다.

동맥경화, 고혈압 예방

검은콩 속의 레시틴 성분이 혈관벽과 세포에 쌓인 콜레스테롤과 노폐물을 녹이는 기능도 하는데요. 따라서 혈액순환을 원할히 하는데 도움을 주며, 혈액정화 작용으로 동맥경화, 고혈압. 심장질환 등 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

소염작용

검은콩의 플라보노이드 성분은 항산화 기능을 가진 물질로 비타민C의 흡수를 돕고, 혈관의 투과성을 낮춰 세균의 침입을 막는 역할을 해 소염 작용에 효과적입니다.

피부건강

검은콩에는 레시틴, 피부 속 콜라겐의 활성을 돕는 안토시아닌, 이소플라본, 비타민E가 풍부해 피부를 맑고 탄력있게, 매끄럽게 가꿔줍니다.

갱년기 여성 건강에 효과

식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본이 풍부해 여성들의 폐경 후 겪는 신체 변화나 질병 등 갱년기 장애를 예방하는 효과가 있어 갱년기에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

신장 건강

열을 제거하고 체내 독소를 청소하는 데 탁월해 콩팥의 기능을 강화시키는데요. 따라서 소변 기능이 원활하고 부기 제거에도 효과적입니다.

눈건강

검은콩의 안토시아닌 성분은 눈의 피로를 완화하고 시력 보호 효과 등 눈건강에도 좋습니다.

노화방지와 암예방

검은콩의 안토시아닌은 항산화물질로 체내의 활성산소를 억제시켜 노화예방과 항암에도 효과가 있습니다.

새까만 검은콩의 효능에 대해서 알아보았어요. 밥에 섞어 먹기도 하고 삶아 갈아 마시기도 하며, 반찬으로 조려 먹기도 하는 등 다양한 방법으로 검은콩의 효능 맘껏 느껴 보세요.