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스위트페이지 100% 제주 한라봉 감귤 착즙주스리뷰/식품 2023. 11. 9. 14:05
카페에 갔는데 그날 이미 커피를 마신 상태라 또 마시기에는 부담스러워 커피 대신 주스를 마시기로 하고, 주스 메뉴를 보니 한라봉 주스가 있어 주문했어요. 그런데 즉석으로 착즙해서 유리컵에 주는 한라봉 주스인 줄 알았는데 병째 나왔어요. 제품명은 스위트페이지 100% 제주 한라봉 감귤 착즙주스네요. 스위트페이지는 '베버리지의 모든 것', 프리미엄 원재료를 바탕으로 퀄리티 높은 솔루션을 제공하는 음료 전문 브랜드라고 합니다. 용량 300ml 주스 가격은 제가 간 카페에서는 8,000원이었는데 당시에는 비싸다 생각했어요. 그런데 인터넷에 판매되고 있는 걸 보니 약 6,000원 정도 하더라고요. 그렇게 보면 카페 가격이 그리 비싸지 않은 듯하네요. 제품 용기는 유리병인데 미니 델몬트 주스병처럼 보여요. 스위트페..
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현미 100% 국내산 누룽지, 세계로 현미누룽지리뷰/식품 2023. 11. 7. 10:12
먹을 반찬 별로 없고 밥 먹기 싫을 때 누룽지 먹으면 술술 잘 넘어가는 것 같아 시판 누룽지 사다가 끓여 먹곤 하는데요. 이번에 현미 누룽지를 구입해 봤습니다. 세계로 현미누룽지입니다. 중량은 300g이고요. 누룽지 원재료 및 함량은 현미 100%네요. 현미 원산지는 국내산, 제조원은 제이식품, 소분원이 세계로 수산이군요. 그래서 제품명이 세계로 현미 누룽지인가 봅니다. 포장은 지퍼백, 먹다가 남은 건 지퍼 채워 그대로 보관하면 되니 편리하지요. 현미 누룽지라 그런지 백미누룽지보다 색깔은 진한 편이네요. 구수한 향이 솔솔, 치아가 약하지 않으면 간식으로 그냥 오도독 씹어 먹어도 맛있지요. 하지만 저는 치아가 약해 그냥 먹기는 좀 그렇고요. 밥 대신으로 끓여 먹으면 좋더라고요. 누룽지를 끓여 먹기 위해 냄..
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단감 자르기, 단감 씨 피해 자르는 법쿠킹/재료손질 및 기타 2023. 11. 6. 18:22
비타민C가 풍부한 단감, 부모님 말씀에 의하면 옛날에는 단감이 귀했다고 해요. 하지만 요즘에는 흔하디 흔한 과일이 돼버렸죠. 그래서 단감은 가을에 즐겨 먹는 과일 중의 하나가 되었는데요. 단감 씨를 피해 자르는 법 알아볼게요. 단감입니다. 단감은 가운데 씨가 박혀 있어 자를 때 씨가 걸릴 때가 있는데요. 씨를 피해 자르기 위해서는 단감 밑부분에 해답이 있습니다. 이렇게 가로 세로 십자로 홈이 나 있는 것을 볼 수 있어요. 그런데 이 홈대로 자르면 씨가 걸릴 수가 있어요. 우선 씨를 피해 자르기 위해서는 골이 나 있는대로 자르는 것이 아니라 비켜나간 지점에 자릅니다. 이렇게 말이지요. 반을 갈랐고요. 다시 반을 갈라 4등분을 했어요. 이제 껍질을 깎아야 되겠지요. 껍질을 깎을 때 혹시 변비를 유발할 수도 ..
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홍탁집 어머니와 아들 닭볶음탕 포장, 포방터 시장 닭볶음탕리뷰/음식점, 배달음식 2023. 11. 5. 11:15
예전에 SBS '백종원의 골목식당'이라는 프로그램 기억나시죠. 제가 즐겨 봤던 프로그램 중 하나였는데요. 특히 포방터 시장 편의 홍탁집이 제일 기억이 남는 것 같아요. 언젠가는 홍탁집의 닭볶음탕 맛보고 싶다 했는데 몇 달 전에 포장으로 구입해 맛보게 되었습니다. 서울 서대문구 홍은동에 위치한 포방터 시장 홍탁집 어머니와 아들의 닭볶음탕 포장입니다. 가격은 29,000원 닭볶음탕은 플라스틱 통에 넣어져 있고요. 대파, 고추와 떡은 따로 비닐팩에 넣어져 있어요. 그리고 마늘인데요. 마늘이 듬뿍 들어 있네요. 단무지 그리고 소스가 3개 들어 있어요. 어머니와 아들 닭볶음탕 맛나게 먹는법이 적혀 있습니다. 센불에 25분 이상 중간중간 잘 섞어주면서 끓이라네요. 떡이 먼저 익으니 떡을 먼저 먹고요. 닭고기는 날개..
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벌꿀 등급제, 꿀 등급정보/생활정보 2023. 11. 4. 11:24
영양도 풍부하고 달달한 맛에 즐겨 먹는 벌꿀, 이러한 벌꿀에는 꽃에서 얻는 천연벌꿀도 있지만 꿀에 설탕을 먹여 만든 사양벌꿀이 있는 등 벌꿀이라고 다 같은 꿀은 아니지요. 그런데 이러한 꿀의 품질을 구별하기는 쉽지 않습니다. 따라서 꿀을 구입할 때마다 항상 불신을 가지게 되는데요. 하지만 꿀에도 등급제가 실시되니 이러한 불신을 조금은 감소시킬 수 있을 것 같아요. 벌꿀 등급제란? 과학적 분석과 검사를 통해 벌꿀의 품질을 평가하는 제도입니다. 평가 요소 탄소동위원소비 천연벌꿀의 원료인 꽃과 설탕 원료인 사탕수수 등 식물마다 탄소동위원소비가 다른데요. 이러한 탄소동위원소의 비율을 분석해 천연벌꿀과 사양벌꿀을 구별하는 검사로 탄소동원비가 23.55% 이하로 낮으면 천연벌꿀, 높으면 사양벌꿀이라고 합니다. 수분..
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파주 몬스터 칼제비, 심학산 파주 롯데아울렛 출판단지 칼국수 맛집리뷰/음식점, 배달음식 2023. 11. 3. 13:57
칼국수나 수제비를 먹고 싶어 맛집을 검색하다가 심학산, 파주 롯데아울렛, 파주출판단지 근처에 위치한 몬스터 칼제비를 방문하였습니다. 주소는 경기도 파주시 돌곶이길 11, 조그만 한 동 건물이에요. 2층으로 되어 있는데요. 오픈 시간 맞추어 일찍 간 편이었는데 벌써 1층은 자리가 다 찼고요. 저희는 2층에 자리 잡아 앉았습니다. 파주 몬스터칼제비 메뉴예요. 칼제비 9,000원, 해물파전 15,000원, 공기밥 1,000원, 소주 3,000원, 맥주 4,000원, 막걸리 3,000원, 음료수 1,500원, 음식 메뉴는 칼제비랑, 해물파전 딱 두 가지라 할 수 있어요. 저희는 4인이었는데 칼제비 3인분 시켰고요. 해물파전 하나 시켰습니다. 먼저 반찬부터 가져다 주시더군요. 배추 겉절이고요. 무깍두기예요. 겉절..