리뷰/식품
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와인과 어울린다는 훈제굴 통조림, 그 맛은?리뷰/식품 2015. 5. 8. 06:00
JTBC에서 방송하고 있는 '냉장고를 부탁해', 스타들의 실제 냉장고를 스튜디오에 가져와 냉장고 속 실제 재료로 셰프들이 요리 대결을 하는 프로그램이지요. 가끔 보는데 재미있는 것 같더라고요. 그런데 언젠가 '소유진' 편을 보니 정말 입이 떡 벌어졌어요. 식재료가 다양한데다 어란, 대추곰 등과 같은 귀한 재료까지..., 그 중에서 고가의 식재료는 꿈도 못 꾸겠고 그나마 굴을 훈제한 훈제굴은 맛볼 수 있을 것 같아 인터넷으로 구매하였답니다. 훈제굴 통조림이에요. 캔으로 밀봉되어 있는 것을 따서 먹으면 됩니다. 우윳빛의 굴만 보다가 갈색빛의 굴을 보니 조금은 신기하네요. 언뜻 보면 홍합 삶아 놓은 것 같기도 하고~ 그런데 기름이 너무 많네요. 굴을 삶아 훈제기에 훈연하여 식용유를 넣어 가공한 모양입니다. 일..
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크라운 돌풍감자 허니치즈맛, 허니시리즈 회오리 감자 스낵리뷰/식품 2015. 5. 3. 15:10
마트에 가니 과자코너에서 어떤 분이 요것 맛있다며 10개 남짓을 카트기에 집어넣는 것을 봤는데요. 무슨 과자일까 자세히 보니 역시나 허니맛 과자네요. 그래서 얼마나 맛있어서 그렇게 많이 사가는 걸까 싶어 저도 얼른 두 봉지를 구입했습니다. 크라운 돌풍감자 허니치즈맛이에요. 제조사는 크라운, 허니버터칩의 제조사는 해태이지요. 그런데 해태제과가 크라운에 인수되었기 때문에 같은 회사인 셈이네요. 제품 설명 보면 75g 중량에 칼로리는 380kcal이고요. 감자그래뉼 2%, 허니치즈맛시즈닝이 6% 함유되어 있네요. 자세한 원재료명 및 함량입니다. 이건 허니버터맛이 아닌 허니치즈맛이라 블루치즈가 들어 있는데요. 0.008% 함유되어 있어요. 그리고 허니맛이니 물론 꿀도 함유되어 있어요. 그런데 허니버터칩이 아카시..
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해태 자가비 허니마일드, 스틱모양의 허니버터 과자리뷰/식품 2015. 4. 25. 15:30
요즘 마트 갈 때마다 허니버터칩 인기 이후 비슷한 허니 과자들에 눈길이 가게 되는데요. 감자과자 자가비도 허니맛을 판매하더군요 자가비 허니마일드에요. 허니버터칩도 해태 제품인데 자가비도 제조사가 해태네요. 허니버터칩은 여전히 구입하기 힘든 가운데 다른 회사에서뿐만 아니라 같은 회사에서도 아류품이 많이 나오는군요. 그건 그렇고 포장지에 적혀있는 제품 설명 보면 먼저 제품 뒷면에 표시되어 있는 자가비 원재료명 및 함량입니다. 허니버터칩처럼 아카시아꿀과 고메버터가 함유되어 있네요. 그런데 벌꿀 함유량 보니 정말 쬐끔이네요. 그리고 영양성분이에요. 한 봉지가 60g인데 칼로리는 380kcal네요. 요게 자가비 허니마일드 60g 한봉에 들어있는 양이에요. 봉지 자체도 그리 크지 않은데, 이 작은 봉지 안에 들어있..
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파리바게뜨 치즈케익, 달콤한 파리바게트 치즈케이크, 칼로리는?리뷰/식품 2015. 4. 22. 19:11
옛날에는 제 생일이든 가족 생일이든 생일이 되어야 케익을 찾기 마련이었는데, 요즘에는 꼭 기념일이 아니더라도 가끔 케익 먹고 싶을 때가 있더라고요. 그래서 구입한 파리바게뜨 치즈케익이에요. 생크림 케익은 아니고요. 치즈케이크, 요즘 생크림 케익보다 치즈케익이 더 맛있는 것 같아 자주 찾게 되네요. 케익 상단 겉면은 반짝반짝 파리바게트 치즈케익, 둘레는 마치 눈이 살포시 내린 듯하게 하얗고요. 특별한 데코는 없고 초콜릿이 포인트로 장식되어 있지요. 칼로 쓱쓱 잘라 한조각 떼어냈습니다. 폭신하고 부드러운 맛, 달콤한 건 말할 필요도 없고요. 솔직히 빵 너무 단 건 그리 좋아하는 편은 아닌데 치즈케익은 단맛이 고소한 맛과 어우러지니 괜찮은 것 같아요. 그런데 파리바게트 치즈케이크 칼로리는 만만치 않을 것 같지..
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롯데 꿀먹은 감자칩, 허니버터칩 유사제품 꿀맛버터 감자칩 과자리뷰/식품 2015. 4. 13. 14:27
마트에 가면 과자코너 둘러보곤 하는데요. 여전히 허니버터칩은 찾기가 힘드네요. 그런데 허니버터칩 이후 요즘 왜이리 꿀맛에 버터까지 넣은 꿀버터칩 감자과자들, 즉 허니버터칩 유사제품 허니○○ 과자가 많은지, 둘러보다가 꿀먹은 감자칩이 있기에 하나 구입해 봤어요. 롯데에서 나온 꿀먹은 감자칩이에요. 꿀 들어간 허니 과자들 대부분이 그렇듯 포장지 색깔이 노랗네요. 포장지에는 꿀먹은 감자칩만의 특징이 씌여져 있는데요. 생감자칩보다 지방함량이 낮아 담백해졌다는 것, 이건 생감자칩이 아니란 말이지요. 네덜란드산 발효버터와 국내산 아카시아벌꿀이 들어갔다는 것, 에어버블 표면으로 바삭하다는 것이에요. 꿀먹은 감자칩 1/4봉지 35g의 1회 제공량 영양성분이에요. 35g의 칼로리는 170칼로리, 138g 한봉지의 칼로리..
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세원식품 장&미 옛날 조청, 무방부제 무색소 장앤미 찹쌀 조청리뷰/식품 2015. 3. 24. 14:45
쌀로 만든 조청, 특히 가래떡에 찍어 먹으면 정말 맛있지요. 마트에도 물론 조청 많이 파는데 이번에 지인을 통해서 조청을 구입해 한 번 먹어봤어요. 세원식품의 산청 명품 장&미 옛날 조청이에요. 장&미는 고추장, 된장, 간장 등 각종 전통 발효장들을 파는 것 같더라고요. 그건 그렇고 일단 조청이 담긴 겉상자를 열어보았습니다. 그리 크지 않은 패트병에 담겨져 있는 장앤미 조청이에요. 용량은 900ml네요. 그리고 꼭 확인해야 할 부분, 바로 원재료명이죠. 원재료명 및 함량은 찹쌀이 67%, 엿기름이 33%, 재료는 둘 다 국내산이네요. 이외에 다른 첨가물은 들어있지 않은 무방부제, 무색소 찹쌀 조청이라고 합니다. 이제 내용물을 봐야 되겠죠. 처음에 사용할 때에는 요렇게 따서 사용하면 되지요. 조금 덜어내 ..