정보/먹거리
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오렌지 효능 효과, 피부 변비 등에 좋아, 오렌지 칼로리는?정보/먹거리 2020. 3. 18. 07:23
보기만 해도 상큼해지는 오렌지, 요즘에는 쉽게 사먹을수 있는 과일 중 하나이지만 옛날에는 주스로 많이 먹었지요. 그럼 이러한 오렌지가 건강에 어떤 좋은 효과를 나타내는지 오렌지 효능에 대해서 알아볼게요. 혈관 건강 오렌지는 헤스페리딘 등과 같은 플라보노이드 성분이 풍부한데요. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈관을 튼튼히 해주는 효과가 있어 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심장질환 등 각종 혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 면역력 강화 오렌지에는 비타민C가 풍부히 함유되어 있습니다. 이는 면역력 증진에 도움을 주는데요. 따라서 감기 등 질병 예방에 좋습니다. 피부 미용 오렌지에는 피부세포 재생에 도움을 주는 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있고, 비타민C가 풍부해 기미나 잡티 예방, 피부..
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빨간 송이 토마토, 송이째 수확하는 토마토정보/먹거리 2020. 2. 8. 20:52
토마토 한 팩을 구입했는데 신기하게도 이번에 구입한 토마토는 개별적으로 열매가 떨어져 있는 게 아니고 송이로 되어 있더라고요. 송이 토마토입니다. 빨갛고 먹음직스러운 토마토인데요. 이렇게 송이째 있어요. 몇 개씩 줄기로 이어져 있는데 포도 송이 같기도 하고... 어쨌든 송이로 매달려 있는 모습이 눈길을 끕니다. 일반적인 토마토나 방울토마토 같은 경우 다 열매를 하나씩 수확하지요. 하지만 이 송이토마토는 말 그대로 송이째 수확하는 모양입니다. 토마토 크기는 일반 완숙 토마토보다는 작고, 방울토마토보다는 큰 사이즈인 것 같아요. 반을 갈라보니 속 과육은 꽉 차 있네요. 색깔은 일반 토마토보다 더 빨간 것 같아요. 토마토에는 이 붉은색을 나타내는 리코펜 성분이 건강에 좋은 효능을 나타낸다고 합니다. 항산화 성..
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매생이 효능, 변비 미세먼지에 좋은 음식정보/먹거리 2020. 1. 23. 19:58
요즘 매생이철이라 시장에서나 마트에서 가끔 볼 수 있는데요. 언뜻 보면 파래와 비슷한 듯 보이지만 파래보다 결이 가늘고 부드러우며 매끄러운 것이 특징이에요. 그래서 실크 파래라고 불리기도 하더라고요. 어쨌든 이러한 매생이는 풍부한 영양소 함유로 건강에 좋은 효능이 있다고 알려지면서 찾는 사람도 많아지고 있는데요. 특히나 건강을 해칠 수 있는 미세먼지에 좋은 음식이라고 하는데, 그럼 이러한 매생이의 효능에는 어떤 것들이 있는지 구체적으로 한 번 알아볼게요. 매생이 효능 미세먼지, 중금속 배출에 효과 매생이에는 식이섬유인 알긴산이 풍부히 함유되어 있는데요. 이는 체내에 쌓인 미세먼지나 중금속 등을 흡착하여 배출하는 데 효과적인 기능을 한답니다. 성인병 예방 몸속의 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 ..
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단호박 효능, 다이어트 변비 눈에 좋은 단호박, 당뇨에도 좋아정보/먹거리 2020. 1. 21. 17:11
지인께 얻은 단호박이 넉넉히 있어 단호박을 쪄서 간식으로 먹기도 하고 샐러드로, 죽으로 다양하게 먹고 있어요. 그렇게 먹다 보니 과연 단호박에는 어떤 효능이 있을까 궁금하더라고요. 노란 속살의 단호박에는 어떤 효능들이 있을까요? 단호박 효능 면역력 강화 단호박에는 면역력 증강에 도움이 되는 카로티노이드와 비타민C가 풍부합니다. 따라서 감기 등 각종 질병 예방에 도움이 된다고 할 수 있어요. 다이어트 단호박은 칼로리가 100g에 66kcal로 비교적 적은 편인데다 전분 함량이 높고 식이섬유소가 풍부하여 적은 양을 섭취해도 쉽게 포만감을 느낍니다. 따라서 다이어트에 효과적이라고 할 수 있지요. 변비 해소 베타카로틴과 식물성 섬유질의 일종인 펙틴이 장의 기능을 원활히 할 수 있도록 도와주는데요. 따라서 단호박..
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깻잎 효능, 암에 좋은 채소, 피부에도 좋아요정보/먹거리 2020. 1. 16. 08:34
깻잎, 풀이하자면 깨의 잎이라는 말이지요. 그런데 깨에는 참깨도 있고 들깨도 있는데요. 일반적으로 우리가 흔히들 먹는 깻잎은 바로 들깨 잎사귀 들깻잎이에요. 이 들깻잎은 향긋하면서 톡특한 맛이 나 쌈채소로 활용되고요. 밑반찬 식재료로도 많이 쓰입니다. 특히나 저 같은 경우 깻잎김치나 깻잎지 등으로 만들어 먹으면 별다른 반찬 없어도 밥 한그릇 뚝딱이에요. 그럼 이렇게 입맛 돋우는 채소 깻잎은 우리 몸에는 어떤 좋은 효능을 나타낼까요? 깻잎 효능에 대해서 알아보겠습니다. 피부 미용 깻잎 속의 비타민A와 비타민C가 피부노화를 방지하고 피부 염증 잘환을 예방하며, 로즈마린산과 루테올린 성분은 자외선으로 인한 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 기미나 주근깨 예방에 도움이 됩니다. 따라서 피부미용에 효과적인 피부에 좋..
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천연 감식초 효능, 다이어트 변비 고혈압 등에 효과정보/먹거리 2020. 1. 14. 21:38
직접 담근 감식초를 지인에게서 얻었습니다. 그걸로 요즘 음식 조리 시 양념 재료로 많이 사용하고 있어요. 무침에도 넣고 샐러드 소스로도 활용하고 그냥 생수에 타서도 마십니다. 그럼 이러한 감식초 효능에 대해서 한 번 알아볼게요. 천연 감식초 효능, 효과 다이어트 효과 감식초에는 유기산이 풍부한데요. 이는 우리 몸의 신진대사를 촉진시켜주고, 체내 노폐물도 원활히 배출시켜줍니다. 또한 항비만 아미노산과 지방 분해 촉진에 도움이 되는 펩톤이 함유되어 있어 축적된 지방을 분해시키고, 지방의 합성을 억제하므로 비만을 방지하는 효과가 있습니다. 고혈압 등 혈관 질환 예방 감식초 속에 풍부한 비타민C와 각종 유기산, 탄닌 성분은 혈중 콜레스테롤을 배출하고, 중성지방이 쌓이는 것을 막는데 도움을 줍니다. 따라서 혈액을..