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버섯탕수, 육수 우려낸 건더기 표고버섯 재활용한 바삭달콤한 탕수버섯쿠킹/간식 2013. 4. 25. 10:14
멸치육수 우려낸 각종 재료들, 국물만 쓰고 건더기는 버려야 되니 어떤 때는 아깝기도 하더라구요. 그 중에서도 마른 표고버섯 따로 건져내어 요리로 재활용하기로... 생각 끝에 버섯탕수를 만들었답니다. 육수 우러낸 뒤 건져낸 표고버섯에 튀김옷을 묻혀 튀기고 탕수소스 만들어 끼얹은 버섯탕수인데요. 국물을 우려내어 버섯의 감칠맛은 많이 날아갔지만 그래도 버섯의 식감이 어느 정도 살아있기 때문에 괜찮을 것 같아 시험 삼아 아주 조금만 한 번 만들어봤어요. 버섯탕수 만들기 재료 불린 마른표고버섯 한 움큼, 밀가루 1.5스푼, 녹말가루 1.5스푼, 다진마늘 0.5찻술, 물 3스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간, 통깨 1찻술, 식용유 탕수소스재료▶멸치육수 0.5컵, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 간장 0.5스푼, 다진 마..
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고속도로 2차사고 예방법, 삼각대 없다면 차 트렁크를 열어라정보/생활정보 2013. 4. 24. 06:24
봄에는 고속도로를 이용해 나들이 가는 차량이 많은데요. 아울러 교통사고도 빈번하게 일어나게 됩니다. 그런데 대처를 잘못하면 2차 사고로 이어질 위험이 있죠. 그럼 고속도로 위에서 2차 사고를 피하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 차량이 사고나 고장 등으로 고속도로에 멈춰 서 있을 경우, 뒤따라 오는 차가 이것을 발견하지 못해 2차 사고로 이어지는데요. 특히 사고 후 도로 위에서 서로 잘잘못만을 가리는 것, 갓길에 서 있는 것, 차 안에 가만히 있는 것은 매우 위험한 행동입니다. 흔히들 차안에 가만히 있는 것이 제일 안전하다고 생각해 차안에 가만히 있기도 하는데요. 고속도로상에서 운전을 하다 보면 속도감이 나지 않기 때문에 서 있는 차량을 인지하지 못하는 경우가 많습니다. 즉 차가 정차되어 있음에도 운전자..
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표고버섯 효능, 고르는법, 보관법, 손질법, 건표고는 뼈건강에 좋아정보/먹거리 2013. 4. 23. 06:17
버섯은 건강에 좋은 먹거리라는 것은 대부분 많은 사람들이 알고 있을 테죠. 종류도 다양한 버섯, 그 중에서 조림, 볶음 등 반찬 재료로 그리고 국물을 우려낼 수 있는 천연조미료로도 활용 가능한 표고버섯, 이러한 표고버섯의 효능, 고르는 법, 표고버섯 보관방법, 손질법에 대해서 알아볼께요. 표고버섯 효능 동맥경화, 고혈압, 심장질환 예방 표고버섯 속의 에리다데민 성분은 혈액순환을 돕는 작용을 하기 때문에 혈관 속에 있는 노폐물을 배출하고, 혈액 속 콜레스테롤의 수치를 낮추어 주는 작용을 합니다. 아울러 표고버섯 속의 섬유질 또한 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 억제하기도 하는데요. 따라서 동맥경화나 고혈압, 심장병 등 각종 혈관 질환을 예방합니다. 당뇨병 예방 표고버섯은 급격한 혈당 상승을 억제하고 인슐..
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김치얼룩제거, 흰옷 등에 김치국물 지우는법(지우기)정보/생활정보 2013. 4. 22. 09:42
김치는 한국인의 식탁이라면 빠지지 않는 음식이죠. 빠알간 빛깔의 잘 익은 김치는 보는 것만으로도 군침 돌게 만드는데요. 하지만 먹다보면 옷에 흘리는 경우가 있어요. 저 같은 경우 칠칠치 못해 음식물을 자주 흘리곤 하는데요. 특히 김치의 빨간 고춧물 자국은 좀처럼 빠지지 않죠. 흰티나 흰바지, 와이셔츠 등과 같은 흰옷에 김치국물을 흘리면 이걸 지울 생각에 더 난감하기 짝이 없습니다. 그럼 이처럼 김치 국물이 옷에 묻었을 때 김치국물 지우는 법, 즉 김치 얼룩 제거 방법에 대해서 알아보죠. 일단 무슨 얼룩이든 빠른 시간 내에 지우는 것이 중요한데요. 우선 가까이 있는 치약이나 주방세제를 얼룩 부위에 발라 비벼서 물에 헹구어 줍니다. 그래도 지워지지 않을 경우에는 양파를 다져 즙을 낸 양파즙을 울긋불긋 김치 ..
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말티즈 성격과 키우는 법, 앙칼진 말티즈 매력 거부할 수 없어~애견 2013. 4. 21. 10:30
앨범 정리하다가 지금은 이미 하늘 나라에 가고 없지만 예전에 키웠던 말티즈 견종의 저희 집 애견 사진을 보게 되었는데 많이 보고 싶네요. 그래서 말티즈에 대해서 몇 자 적어볼까 하는데요. 사람도 인종에 따라 민족 특유의 기질이 있듯이 애견도 견종에 따라 성격의 차이가 있습니다. 그럼 말티즈의 성격은 어떨까요? 말티즈 외모와 성격 몰티즈, 마르티스, 마르티즈라고도 불리우는 말티즈(Maltese)는 키가 20~25cm, 체중은 1.8kg~3.3kg 정도의 초소형견, 크기가 작은 견종 중 하나로 귀여운 외모를 가졌죠. 털색은 하얀색이고요. 길러서 예쁘게 묶을 수도 있답니다. 말티즈(개)의 성격은 밝고 활발한 편이지만 지나칠 정도로 활동량이 많거나 부산스럽게 행동하지는 않아요. 대체로 온순한 편인데요. 하지만 ..
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미샤 M 루미너스 컬러 립글로스, 촉촉한 붓 립글로즈리뷰/화장품 2013. 4. 20. 06:05
붓 타입의 미샤 M 루미너스 컬러 립글로스 촉촉한 입술 표현을 위해 필요한 립글로즈, 저는 입술이 메마른 편이라 촉촉한 입술 표현을 위해서 립글로스는 필수품인데요. 이번에 구입한 미샤 M 루미너스 컬러 립글로스에요. 미샤 M 루미너스 컬러 립글로스 OR02 에요. 미샤 M 루미너스 컬러 립글로스, 약간 핑크빛이 나는 유광의 상자에 담겨져 있어요. 용량은 5.5g, 가격은 11,800원. 미샤 루미너스 립글로즈 제품 특징을 살펴보면 자외선 차단은 기본인데요. 차단지수가 'SPF10'이에요. ▶3가지 멀티펩타이드 콤플렉스가 탄력있는 입술로~ ▶입술구성성분과 유사한 스킨라피드 성분이 입술 수분 손실을 막고 마이크로 입자의 하이드로 홀딩(Hydro holding) 성분이 입술에 모이스처 성분을 효과적으로 전달~..