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진미오징어채무침(볶음), 간단한 밑반찬 만들기쿠킹/매일반찬 2012. 9. 19. 09:55
밑반찬, 도시락반찬으로도 적당한 진미오징어채무침이에요. 질겅질겅 씹어 먹으면 스트레스 해소에도 그만인 진미오징어채복음이죠. 빨갛게 무쳐 더욱 입맛 돋우게 만드는 간단하고도 맛있는 밀반찬! 오징어채 무침은 옛날에 엄마께서 도시락반찬으로 자주 싸주신 반찬이라 먹을 때마다 학창시절의 추억이 아른아른 나기도 합니다. 진미오징어채무침 만들기(만드는 법) 재료 진미오징어채 80g, 마요네즈 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1작은술, 물엿 2큰술, 설탕 1/2큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 물 3큰술, 통깨 먼저 진미오징어채를 먹기 좋게 조금 찢어 놓습니다. 그리고 팬에 볶는데요. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 살짝~ 볶은 오징어채에 마요네즈를 섞어 10분..
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세상에서 가장 행복한 기다림-김태광리뷰/책 2012. 9. 18. 11:26
이제 무더운 날씨도 저만치 보내고 많이 선선해졌다. 가을은 춥지도 덥지도 않아 '독서의 계절'이라는 말에 걸맞게 정말 책읽기 좋은 계절인 것 같다. 그래서 그런지 책장에 꽂혀 있는 책에 왠지 눈길이 간다. 여러 책들 중 먼지가 뽀얗게 앉아 있는 한 권의 책을 꺼내 들었는데, 바로 김태광의 '세상에서 가장 행복한 기다림'이다. 이 책은 몇 년전에 읽었던 책이지만 다시금 꺼내어 읽게 되었다. 이 책은 처칠, 톨스토이, 방정환, 도스토예프스키, 간디 등과 같은 위인들과 다양한 사람들의 일화가 소개되어 있고, 이에 따른 지은이의 생각도 글로 씌여져 있다. 별개의 짤막짤막한 글들이라 앞장부터 순서대로 읽을 필요도 없고 부담없이 읽을 수 있는 책이다. 이렇게 분명 가볍게 읽을 수 있는 책이긴 하지만, 읽고 난 뒤의..
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금융지식이 돈이다1-김의경리뷰/책 2012. 9. 17. 11:30
'금융지식이 돈이다 1' 김의경 지음 현대 사회를 살아가는 데 있어서 없어서는 안 되는 돈, 한낱 종이 쪼가리에 불과하지만 우리를 울게 하기도 하고 웃게 하기도 한다. 이러한 돈을 조금이라도 불게 하기 위해서 많은 사람들은 재테크에 관심을 가지게 되어 금융과 경제 관련 서적들을 뒤적이기도 하고, 신문, 뉴스 등 각종 언론 매체에 귀를 기울이기도 한다. 하지만 그저 어려운 금융 경제 용어들로만 가득하다. 김의경의 '금융지식이 돈이다1'에서는 환율, 금리, 물가의 상관 관계에서부터 은행을 비롯한 금융기관, 다양한 금융상품에 대한 것 등 금융전반에 관한 지식을 이해하기 쉽게 이야기식으로 풀어 놓았다. 그저 딱딱하기만 한 금융 용어들을 바로 옆에서 누군가 이야기해주듯 알기 쉽게 설명되어 있어 금융에 대해 문외한..
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카페인 중독 위험(부작용, 증상), 어린이 카페인중독이 더 치명적정보/먹거리 2012. 9. 16. 10:30
우리가 흔히 마시는 커피나 녹차와 같은 차 종류에 카페인 성분이 들어 있고, 이를 많이 섭취하는 것은 건강에 좋지 않다고 익히 알고 있습니다. 그런데 카페인 과다 섭취는 특히 아이들에게는 심각한 증상이 나타나는 등 더욱 더 위험합니다. 그럼 카페인 중독의 위험성에 대해서 알아보겠습니다. 카페인이란 카페인은 커피열매, 차잎, 카카오 등에 함유되어 있는데, 해충을 마비시켜 죽이는 일종의 살충제 성분이라고 합니다. 성인이 하루에 섭취할 수 있는 카페인 양은 400mg으로서, 적당한 카페인은 도파민을 분비하여 즐겁고 행복한 기분을 느끼게 할 수 있고, 기억력을 담당하는 아세틸콜린을 활성화시켜 집중력 향상에 도움을 줍니다. 문제는 지나치게 많이 섭취할 경우, 도파민, 아세틸콜린, 세로토닌의 균형이 깨지게 되고, ..
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더페이스샵 스밈 수분 밀도 토너와 에멀젼, 촉촉한 보습 스킨로션리뷰/화장품 2012. 9. 15. 11:49
이제는 아침 저녁으로 제법 선선한 기운이 도는 완연한 가을 날씨에요. 올여름 강한 햇빛과 과도한 냉방기구 사용으로 인해 피부가 많이 건조해진 상태인데다 마침 스킨, 로션이 떨어져 뭐를 살까 고민에 빠지게 되었는데요. 이럴 때는 풍부한 수분 공급이 급선무이므로 더페이스샵 스밀 수분 밀도 라인으로 구입하였어요. 더페이스샵 스밀 수분 밀도 토너와 에멀젼이에요. 토너와 에멀젼은 우리가 흔히 스킨과 로션이라고 부르는 기초 화장품이죠. 토너의 용량은 150ml, 에멀젼은 130ml 아무래도 같은 용량일 때 언제든지 스킨이 먼저 떨어지는 경향이 있는데 이렇게 토너의 용량이 조금 더 많으니 좋은 것 같네요. 더페이스샵 스밈 수분 밀도 라인은 지리산 순수 이슬 발효 결정체 (새벽 인시에 이슬맞기를 반복, 각고의 노력으로..
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리빙퀼트(김은주), 재봉틀로 만드는 머신퀼트책리뷰/책 2012. 9. 14. 11:10
조각천들을 하나하나 이어 만든 퀼트 작품들 보면 저절로 감탄이 나오는데요. 그 정성은 말로 표현 못하겠죠. 바라보면서 '나도 하나 만들고 싶다' 라고 생각은 했지만 감히 시도조차 못하는 퀼트, 그런데 요즘 손퀼트가 아닌 재봉틀로 쉽게 머신퀼트도 많이 하는 것 같더라고요. 김은주의 '리빙퀼트'는 재봉틀로 만드는 퀼트, 바로 머신퀼트에 관한 책인데요. 제가 이 책을 구입한 이유는 퀼트소품을 만들어 봐야지 하는 마음보다는 그저 퀼트기법 몇 가지 알고 있으면 꼭 퀼트작품이 아니더라도 여러 가지 소품 만들 때 활용도가 있지 않을까 싶어 구입하게 되었어요. 책의 내용은 앞에서도 말했듯이 손바느질이 아닌 재봉틀로 퀼트를 좀 더 쉽고 빠르게 할 수 있는 방법에 대해 설명되어 있는데요. 머신퀼트를 위한 도구나 기본적으로..