레토르트 식품 참맛 장어탕, 간편조리식품이에요

요즘에는 간단하게 데워먹기만 하면 되는 레토르트 식품들이 많이 있지요. 마트에 가니 장어탕이 보이더라고요. 날씨도 덥고 재료 준비하고 손질하기도 귀찮은데, 속에 야채도 있고 그냥 정말 라면 끓이듯이 불에 익히기만 하면 될 것 같아 구입했습니다.

 

 

 

진하고 구수한 참맛 장어탕이에요. 제조원, 판매원이 참맛나라이네요.

 

 

 

총 중량은 1,090g이고요. 2~3인분 정도라고 해요. 가격은 거의 9,000원.

 

 

 

일단 원재료명 및 함량부터 확인했습니다. 장어육수에는 장어살이 8% 함유되어 있는데요. 페루산이네요. 솔직히 구입할 때는 원산지 확인 안 했었거든요. 장어는 국산이겠지 하면서 샀는데 국산은 아니었네요. 왠지 가격이 생각보다 저렴하다 싶었어요.

 

 

 

그건 그렇고 내용물 한 번 보겠어요.

 

 

 

속에 든 내용물 다 끄집어 내놓은 상태에요.

 

 

 

장어육수에요.

 

 

 

사골국물이 들어있어서인지 육수 색깔이 하얀 편이네요.

 

 

 

이건 장어탕 소스입니다. 두 봉 들어 있어요.

 

 

 

빨간 양념 소스에요.

 

 

 

이건 감자에요. 진공포장되어 있어요.

 

 

 

딱 세 토막 들어 있네요.

 

 

 

대파, 호박, 양파, 홍고추에요.

 

 

 

야채는 싱싱해 보이는군요.

 

 

 

이건 수제비

 

 

 

시래기입니다.

 

 

 

양이 적어요.

 

 

 

조리 방법은 간단합니다. 냄비에 육수 넣고요.

 

 

 

소스 넣어 잘 풀어줍니다.

 

 

 

그런 뒤 야채와 감자를 넣고 강불에 끓여주어요.

조리 전 야채는 깨끗이 씻어주라고 하네요.

 

 

 

끓기 시작하면 수제비 넣고요.

 

 

 

시래기 넣어 중불에 5~10분간 끓여주면 된다고 합니다.

 

 

 

이렇게 해서 간편하게 장어탕이 완성되었어요.

 

 

 

국물이 약간 걸쭉한 게 농도도 적당하고요. 맛은 추어탕 비슷한 것 같아요. 들깨가루가 들어가 고소한 맛도 나면서 감칠맛도 나고 그런대로 먹을만 하네요.

 

 

 

그런데 건더기가 너무 적어요. 야채나 시래기 좀 더 보충해서 끓여먹으면 괜찮을 것 같아요. 어쨌든 집에서 장어 사다가 손질해서 직접 끓여 먹을려면 많이 귀찮은데, 이렇게 간편조리식품 사다가 간단하게 데우기만 하면 되니 좋긴 하네요