식빵튀김과자 만들기, 굳은 식빵 활용하면 좋아~

빵가루 만들려고 식빵 사다 놓았는데 말리다가 그냥 식빵튀김을 해 버렸어요.




식빵을 튀기면 기름을 많이 먹을까봐 살짝 걱정이 되긴 했지만
그래도 왠지 바삭한 식빵이 먹고 싶어서 튀기기로 했답니다.




그럼 약간 굳어진 식빵으로 바삭하면서 어린이 간식으로도 적당한
달콤한 식빵과자 한 번 만들어 보죠.



식빵튀김 만들기


재료
식빵 5장, 설탕 1/2컵, 물 4큰술, 땅콩, 식용유


 

식빵의 모서리는 잘라내고 대각선으로 2등분하며, 땅콩은 껍질을 벗기고 약간 굵게 다져 놓습니다.


 

잘라놓은 식빵을 150˚C 정도의 끓는 기름에 재빨리 튀겨내어
키친타월 위에 놓아 기름기를 제거합니다.


설탕 시럽 만들기

 

분량의 설탕과 물을 넣고 약불에서 시럽을 만드는데요. 이때 젓지 말고 그대로 두세요.




설탕이 물에 완전히 녹고 끓으면 땅콩 다진 것을 넣습니다.




이렇게 만든 시럽에 튀긴 식빵을 버무려주어 맛있는 식빵과자가 완성되었어요.




바삭바삭한 맛, 아이 간식으로도 적당한데요.




굳어진 식빵 있다면 맛있는 간식, 식빵튀김을 만들어 활용해보는 것은 어떨까요?