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우무란 해초인 우뭇가사리를 끓여서 굳혀 묵처럼 만든 식품인데요.
여기에 콩물을 더한 우무콩국, 여름별미로 많이 먹죠.
예전에는 여름이면 참 많이 먹었었는데요.
최근 몇 년간은 우뭇가사리 콩국 먹어본 적이 없었던 것 같아요.
그런데 시장에 가니 보들보들하고 투명한 우무가 눈에 띄더군요.
우무묵으로는 무침을 해 반찬으로 먹어도 되지만
뭐니뭐니해도 콩국과 곁들여 먹는 것이 제일 맛있죠.
콩물도 함께 팔길래 우무와 콩국을 함께 샀습니다.
체에 내린 우뭇가사리묵이에요.
우무 칼로리는 100g에 3kcal로 초저열량 식품이라
다이어트 하시는 분에게 엄청 좋은 식품이죠.
우무에 콩국을 부었습니다.
너무 빡빡해서 생수 붓고, 소금 약간 넣어 간을 하고
저는 여기에 설탕까지 넣었습니다. 조금 달게 먹고 싶어서...
고소한 맛으로 설탕을 넣지 않고 먹는 것이 건강에는 더 좋을 듯하지만
어릴 때부터 우무콩국 먹을 때 달게 먹는 습관이 되어
그 맛을 벗어나게 먹기는 힘든 것 같네요.
그래서 어릴 때부터 식습관이 중요하다고 하는 것 같아요.
고소하기도 하고 설탕을 넣어 달콤하기도 한 우뭇가사리 콩국인데요.
맛있기도 하지만 우무에 없는 단백질을 콩이 보충해 주기 때문에
영양학적으로도 괜찮은 음식인 것 같아요.
무엇보다 한 그릇 먹으면 포만감이 생겨
앞에서도 얘기했듯 다이어트에 정말 좋은 음식이니
여름철에 먹을 수 있는 별미로 시원한 우무콩국 어떨까요?
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댓글
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sky@maker.so 다이어트 걱정도 없겠네요. ㅎㅎ 2013.08.19 10:18 신고
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어듀이트 다이어트 하시는 분들에게 좋겟어요
덕분에 잘 보고 갑니다` 2013.08.19 11:10 신고 -
교정은워싱턴치과 한주가 또다시 시작 되었네요. 주말 잘 보내셨나요? 2013.08.19 11:37 신고
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smjin2 저도 이거 좋아합니다 ㅎㅎ
즐거운 한주간 되세요~^^ 2013.08.19 11:50 신고 -
스마트 별님 멋지네요~,~ 한주시작 잘하세요!! 2013.08.19 12:20 신고
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S매니저 저한테 도움이 될만한 음식이군요.ㅎ
덕분에 잘 보고 갑니다~ 2013.08.19 12:33 신고 -
+요롱이+ 다이어트에 좋은 음식에 대해서 알려주셔서 감사합니다^^
너무 잘 보고 갑니다! 2013.08.19 12:56 신고 -
비키니짐(VKNY GYM) 오!~~ 진짜 다이어트에 도움이 될듯합니다.^^ 잘 보고 갑니다....갑자기 배가 고파지네요...ㅠㅠ 2013.08.19 15:02 신고
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귀여운걸 우와~ 우무콩국 정말 맛나겠어요~
다이어트에도 좋으니 부담없이 마음껏 즐길수 있겠어요^^ 2013.08.19 15:39 신고 -
가을사나이 다이어트 음식 잘 먹어야겠군요 2013.08.19 16:22 신고
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facexpo 한번도 못먹어본 음식인데.
궁금하네요.
잘 보고 갑니다.
행복한 하루되시기 바랍니다. 2013.08.19 21:07 신고 -
별이~ 다이어트에 좋은음식 잘보고갑니다^^
하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^ 2013.08.20 00:49 신고 -
자전거타는 남자 여름에는 최고별미죠 2013.08.20 07:30 신고
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기요미맘 "열대야가 주춤하다는데 왜이리 더운지…그래도 입맛은 ㅋㅋㅋ
사진압박에..질질..ㅋㅋㅋㅋㅠ_ㅜ
더위먹지마시고 화이팅하세요~ㅋ"
2013.08.21 17:54