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동이만두집에서 남긴 만두 싸와서 냉동실에 있겠다, 떡국할 수 있는 떡도 있겠다
그래서 간단하게 휴일 점심 메뉴로 떡만두국을 끓였어요.
간단하게 집에서 점심을 해결할 수 있는 방법은 인스턴트 라면 끓여 먹는 것인데요.
육수 준비되어 있고 만두를 직접 만들지 않는 이상
떡만두국 역시 간단하게 끓여 먹을 수 있는 점심메뉴인 것 같아요.
그럼 날씨가 추워지면 더 생각나는 떡만두국 만들기 시작해 볼께요.
떡만두국 맛있게 간단하게 끓이는 법
재료
떡, 만두, 멸치다시마육수, 조선간장(멸치액젓), 계란, 대파, 다진 마늘, 후추, 김, 깨소금
떡이 딱딱하서 불려 놓았고요.
멸치육수 준비되어 있으면 그대로 끓입니다.
없다면 멸치, 다시마, 무, 양파, 마른 표고 등을 넣어 끓이는데요.
끓으면 다시마는 건지고 나머지 재료들을 우려내어 멸치육수를 만듭니다.
그리고 조선간장과 액젓으로 간을 맞추고 떡을 넣습니다.
끓이다가 만두 넣고, 다진 마늘 넣어요.
끓이다가 계란도 풀어 넣습니다.
달걀지단을 만들어도 되지만 귀찮아서 패스, 그냥 풀어 넣었어요.
마지막으로 대파 어슷 썬 것 넣었습니다.
이렇게 간단한 떡만두국이 완성되면 그릇에 덜어
후추 약간 뿌리고 구운 김 부숴 넣고요. 깨소금 솔솔 뿌려줍니다.
쫄깃쫄깃 떡
동이만두집에서 먹다 남아 싸 온 만두,
속이 터지지는 않을까 염려했는데 전골용 만두라 그런지 괜찮네요.
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 따끈한 국물이 곁들여진 만두떡국 먹으면
속은 따뜻하게 데울 수 있고 한 끼 식사로 정말 든든한 것 같아요.
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댓글
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건강정보 떡만두국 아주 맛있어보이는것이 배고파지네요~^^ 2013.11.25 10:51 신고
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Hansik's Drink 완전 맛나보이는군요 ㅎㅎ
너무너무 생각납니다 ^^ 2013.11.25 11:13 신고 -
알 수 없는 사용자 너무 맛있을 것 같아요 ㅎ
잘 보구 갑니다^^ 2013.11.25 12:53 -
알 수 없는 사용자 뜨끈하니 요즈음 너무 어울리는 음식이네요.ㅎ 2013.11.25 13:52
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가나다라마ma 점심으로 라면 먹고 있는데 만두를 넣을 걸 하는 아쉬움이 생기네요.
날 잡아서 만두 엄청 만들어서 냉동실을 채워 놔야겠어요. ㅋㅋ 2013.11.25 14:10 신고 -
포투의기사 오늘같은날 따끈따끈 국물맛이 끝내줄것 같네요.
떡만두국 한그릇 뚝딱 비우고 갑니다. 2013.11.25 15:13 -
그러할진데 따뜻한 다운을 입었는데 춥군요
마음이 추워서 그런가요?
오늘도 화이팅 하시기 바랍니다 2013.11.25 15:38 신고 -
귀여운걸 제가 좋아하는 떡만두국이네요~
너무너무 맛나겠어요^^
만들기도 쉽고 저두 만들어 먹어야겠네요ㅎㅎ 2013.11.25 15:54 신고 -
발사믹 배고파요..눈으로 잘보고갈께요 2013.11.25 16:14 신고
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알 수 없는 사용자 지금 날씨에 딱인데요^^
하루 마무리 잘하시고, 좋은 저녁되세요^^ 2013.11.25 23:43 -
아쿠나 따끈한 만두국이 생각나는 아침입니다 ^^ 2013.11.26 08:07 신고
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알 수 없는 사용자 떡만두국 너무 좋아요~ >.<
오늘 점심은 떡만두국으로 해야겠네요~ㅎㅎ 2013.11.29 10:23