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꿀빵 만들기, 달콤한 간식 도넛 만들기쿠킹/간식 2013. 5. 2. 09:12
꿀빵 도넛 간식 만들기 도넛에 찐득한 엿물이 묻혀진 통영 꿀빵, 출출할 때 먹으면 맛있는데요. 통영꿀빵을 먹기 위해서 통영에 직접 가서 사 먹는 방법, 인터넷을 통해서 주문하여 먹는 방법이 있지만, 집에서 한 번 만들어 먹기로 했어요. '그냥 반죽에 팥앙금 넣어 튀겨 엿물 바르면 되겠지' 하고 무작정 만든 꿀빵이에요. 꿀빵 만들기(도넛 만들기) 먼저 밀가루와 베이킹파우더 약간 넣어 체에 내려 놓고 달걀은 설탕과 소금을 넣어 풀어 놓습니다. 준비한 밀가루에 전지분유 한스푼 정도 넣고 계란 푼 것 넣었어요. 그리고 반죽을 버무려 치댄 후 적당한 크기로 떼어 놓았답니다. 떼어 놓은 반죽에 팥앙금을 넣어 오므려 둥글게 말았어요. 팥앙금은 직접 만들지 않고 시중에 파는 것을 구입했답니다. 끓는 기름에 동그랗게 빚..
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성형탄이 조기 치매를 유발할 수도 있다니!정보/건강정보 2013. 5. 1. 10:44
식당이나 야외 캠핑장에서 숯불구이를 할 때 사용하는 성형탄이 조기 치매를 일으킬 수 있다는 사실, 저번 주 '위기탈출넘버원'에서 성형탄 위험성에 대해 방송했는데요. 성형탄이란? 성형탄은 숯불탄, 번개탄, 조개탄을 통칭하는 것으로, 참숯에 비해 값도 싸고 불도 빨리 붙어 많이 사용하고 있는데요. 구별법은 참숯은 겉모양이 일정하지 않지만 성형탄은 모양이 일정하고 가운데 구멍이 있습니다. 이러한 성형탄이 위험한 이유는 성형탄에서 나온 중금속 때문인데요. 이는 뼈와 혈액에 녹아 신체 조직에 축적되어 납 중독에 이를 수 있으며, 이로 인해 사지 마비, 실명, 조기 치매 등 뇌질환이 유발할 수 있다는 것입니다. 성형탄의 연기성분 위험성 방송에서 참숯과 성형탄을 5분간 가열한 후, 1급 유해 물질인 폼알데히드의 수치..
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은수저 닦는법, 변색된 은제품(반지 등) 깨끗이 닦기정보/생활정보 2013. 4. 30. 10:30
은수저를 비롯한 은제품들, 물론 금제품들도 마찬가지고요. 사용하다 보면 이물질이 끼기도 하고 변색되어 보기 싫은데요. 특히 은수저 같은 경우 달걀 음식만 떠 먹어도 시커멓게 변하죠. 이는 계란 속의 황성분이 은과 만나면서 검게 변하는 것인데요. 물론 은수저 닦으려면 약간 거친 수세미로 힘주어 닦으면 어느 정도 깨끗해지긴 하지만 변색된 은식기, 은수저, 은반지를 비롯한 은제품을 좀 더 윤기있고 깨끗하게 그리고 손쉽게 닦는 방법, 세척하는 벙법은 없을까요? 한 번 알아보죠. 은수저 닦는 법(은반지, 은수저 등 은제품 닦기) 방법1 천에 치약을 묻혀 은제품들을 닦는 방법인데요. 이는 치약의 연마제 성분이 금속 표면을 깎아내는 작용으로 은의 변색된 부분의 표면을 닦는 것입니다. 방법2 용기에 물을 넣고 베이킹소..
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애견옷 만들기, 헌옷으로 강아지옷(원피스) 만드는 방법꼼지락 2013. 4. 29. 09:44
옷들을 대강 정리해 봤는데 버릴 옷들이 왜이리 많은지, 그래서 버릴 헌옷으로 강아지옷 만들기로....둥이옷 정말 오랜만에 만들었네요. 하늘색 티와 청색 티 안 입는 옷으로 만든 강아지옷, 애견원피스에요. 남성옷 두 벌로 만든거라 모자람 없이 넉넉하게 만들 수 있었고요. 만들고 난 뒤 남은 천조각도 제법 있답니다. 일명 애견 블루 원피스, 단색의 밋밋한 컬러라 포인트로 코사지까지 만들어 달아 준 강아지 원피스에요. 강아지 옷 만드는 방법, 애견옷(강아지 원피스) 만들기 과정 먼저 도안을 그려 잘라주는데요. 등쪽의 윗부분, 등아래 치마부분, 배부분 도안을 그렸고요. 치마부분은 몇 개의 주름을 줄 거라 고려해서 도안을 그리고 주름분 표시도 한 후 잘라주었습니다. 도안대로 천에 그려주는데요. 골선 부분은 도안을..
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절할때 손위치, 남자 여자 손위치 달라, 상가집에서는 그 반대정보/생활정보 2013. 4. 28. 11:03
절은 웃어른께 예의를 갖춰 인사를 하는 것으로, 우리 고유의 전통 인사법이라고 할 수 있는데요. 요즘 격식에 맞게 큰절을 하는 경우는 많이 줄었지만 그래도 설날에 세배할 때, 조상님께 차례나 제사지낼 때, 문상할 때 등의 상황에 절을 하곤 합니다. 무심결에 절을 하곤 하지만 절을 할 때 남자냐 여자냐에 따라 그리고 상황에 따라 손의 위치가 다른다고 합니다. 그럼 절을 할때 손의 위치에 대해서 알아보겠습니다. 우리는 절을 하기 전후나 웃어른 앞에 서 있을 때 두 손을 앞으로 모아 잡죠. 이를 공수라고 하는데요. 공수는 공손하게 손을 맞잡는데, 두 손의 엄지손락을 엇갈려 끼고 나머지 네 손가락은 가지런히 붙여 포갭니다. 팔은 자연스럽게 내려 엄지 손가락이 배꼽에 닿을 정도의 위치에 둡니다. 여기서 두 손을 ..
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청국장 효능, 다이어트 고혈압 변비에 좋은 청국장정보/먹거리 2013. 4. 27. 10:30
우리 전통 먹거리 청국장, 청국장 냄새를 싫어하시는 분들도 계시지만 대부분의 한국인이라면 구수한 청국장이 그리 싫지만은 아닐 것입니다. 그럼 발효 음식으로 건강에도 좋은 청국장, 그 청국장 효능에 대해서 알아볼께요. 청국장의 효능 고혈압, 동맥경화, 심장병 등 혈관계 질환 예방 청국장은 콩이 바실러스균에 의해 분해되면 아미노산 조각들이 만들어지는데, 이 조각이 고혈압을 일으키는 효소의 활성을 억제해 혈압강하에 효과적입니다. 또한 바실러스 분해 효소의 일종인 섭틸리신나트(subtilisinNAT)는 혈관 내에 붙어 있는 혈전을 녹여내고, 레시틴 성분 또한 콜레스테롤을 녹여 몸밖으로 배출하는 효능이 있기 때문에 청국장은 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화나 심장병 등 혈관계 질환을 예방하는데 효과적입니다 항암 효과 ..