리뷰/식품
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한려수어 통영 멸치, 마른 멸치 보관법은?리뷰/식품 2017. 3. 17. 11:31
찌개나 국을 끓이기 위해서 필요한 멸치육수, 멸치육수를 만들기 위해서는 기본적으로 멸치는 꼭 필요하지요. 보통 구입하면 한 박스씩 구입하는데요. 마른 멸치 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 마른 멸치 보관 방법 한려수어 통영 멸치에요. 1.5kg입니다. 한려수어는 기선권현망 어획 방식으로 생산한 고품질 멸치의 새 브랜드라고 하군요. 원산지는 연근해산 남해안이에요. 통영은 국내 멸치 생산량의 70%를 차지하고 있다지요. 상자를 개봉해 보았어요. 상급이라고 국물용 멸치치곤 꽤 비싼 가격에 구입했어요. 사이즈가 많이 크지도 않고 작지도 않은 딱 적당한 크기입니다. 저 같은 경우 좋지 않은 멸치는 내장을 제거하지만 크기도 지나치게 크지 않고 좋은 멸치는 내장을 제거하지 않고 그대로 육수에 쓰곤 해요. 그래서 내장..
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오뚜기 옛날 쌀떡국, 컵라면처럼 먹을 수 있는 즉석 사골 떡국리뷰/식품 2017. 3. 15. 11:54
요즘에는 라면뿐만 아니라 간편하게 먹을 수 있는 다양한 즉석 조리식품이 많이 나와 있지요. 그 중 한가지인 떡국도 컵라면처럼 물만 부으면 되는 게 있는데요. 이번에 맛 본 식품은 바로 오뚜기 옛날 쌀떡국입니다. 즉석 떡국 오뚜기 옛날 쌀떡국이에요. 쿠팡에서 시켰는데요. 12개들이를 22,680원에 구입했답니다. 용기는 종이컵이고요. 큰사발 정도만한 크기에요. 먼저 원재료명이에요. 떡국이니 떡이 들어 있는데요. 떡에는 쌀이 93% 함유되어 있네요. 쌀의 원산지는 외국산이군요. 다음 오뚜기 옛날 쌀떡국의 영양성분도 살펴보았습니다. 중량이 181.6g인데 칼로리는 410kcal이고요. 나트륨 함량은 1,380mg이네요. 그리고 뚜껑을 표시선까지 벗겨내었어요. 구성물은 떡국떡이 있고요. 액상스프와 건더기스프, ..
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풀무원 생라면 순한맛, 기름에 튀기지 않은 라면이에요, 칼로리는?리뷰/식품 2017. 3. 13. 11:48
라면은 누구나 언제 어디서나 손쉽게 먹을 수 있는 음식이긴 하지만 건강에 좋지 않은 음식 중 하나로 알려져 있지요. 그 이유 중 하나가 바로 기름에 튀긴 면도 한 몫 하는데요. 그래서 이번에 마트에 갔을 때에는 기름에 튀기지 않았다는 풀무원 자연은 맛있다 생라면을 구입해 봤어요. 풀무원 자연은 맛있다 생라면 이에요. 매운맛도 있는데 이건 순한맛이에요. 마트에서 4개들이 번들로 3,980원에 구입했습니다. 풀무원 생라면은 기름에 튀기지 않은 라면으로 바람에 말렸다고 합니다. 포장지에 표기된 풀무원 생라면 순한맛의 원재료명 및 함량이에요. L-글루타민산 나트륨과 합성착향료는 무첨가되어 있다고 해요. 풀무원 생라면 순한맛의 영양성분입니다. 확실히 기름에 튀기지 않은 면이라 그런지 칼로리는 낮습니다. 360kc..
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무항생제 다향 훈제오리 슬라이스 540g리뷰/식품 2017. 3. 10. 12:50
고기 먹고 싶을 때 삼겹살도 구워먹지만 훈제오리도 가끔씩 사먹는데요. 이번에는 홈앤쇼핑에서 다향오리 훈제 슬라이스를 구입했습니다. 다향 훈제오리는 스티로폼 아이스박스에 포장되어 배송되었고요. 아이스팩도 동봉되어 있어요. 다 꺼내었습니다. 다향오리 훈제슬라이스는 3팩씩 연결되어 있는데요. 모두 12팩, 가격은 39,900원이에요. 100원 없는 40,000원이지요. 중량은 세 팩 연결되어 있는 게 540g이네요. 네 줄이니 총 2.16kg인 셈입니다. 소스도 동봉되어 있어요. 허니머스타드 소스입니다. 그럼 항생제를 먹이지 않고 사육한 무항생제 오리고기를 사용했다고 하는 다향 훈제오리의 원재료 및 함량을 살펴보면 국내산 오리고기가 97.1%, 외에 각종 식품 첨가물들이 포함되어 있어요. 그리고 영양성분이에요..
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오뚜기 찹쌀 군만두 맛있게 굽기, 냉동만두 부드럽게 굽는법리뷰/식품 2017. 3. 3. 11:24
출출할 때 먹을려고 가끔 비상용으로 냉동만두 사다가 냉동실에 넣어 놓는데요. 저번에 사다 놓았던 냉동만두는 오뚜기 찹쌀 군만두에요. 3봉 묶어서 파는 것 구입했어요. 그 중 1봉입니다. 1봉 중량은 300g이고요. 갯수를 세어보니 13개 정도 들어 있네요. 원료명이에요. 돼지고기 원산지는 국산이고요. 양파, 대파, 마늘, 생강 같은 야채 원산지도 국산이네요. 찹쌀 군만두인만큼 찹쌀가루도 들어 있는데요. 역시 국산이에요. 다음 영양성분이에요. 1봉 총 칼로리는 740kcal이고요. 1회 제공량 6개의 칼로리는 370kcal이군요. 그리고 냉동만두 조리법입니다. 구워서 군만두로 먹어도 되고 튀겨서 튀김만두로 먹어도 되지요. 냉동만두 부드럽게 굽는법도 있고요. 저는 여기에서 부드럽게 굽는 걸 좋아해요. 그럼 ..
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프랑스 밀크초콜릿, 초콜릿 효능과 효과, 칼로리는?리뷰/식품 2017. 2. 23. 16:51
제 동생이 밀크 초콜릿을 갖다주어 달콤한 것 먹고 싶을 때 조금씩 먹고 있어요. 스트레스 쌓일 때에는 먹는 것으로 해소하는데요. 특히 달콤한 것 먹으면 스트레스 해소에 좋은 것 같아요. 초콜릿이에요. 초콜릿이 두 줄로 해서 모두 10개가 1팩에 넣어져 있습니다. 일단 두 개정도 꺼내어 놨어요. 제품 설명이에요. 초콜렛 원산지는 프랑스, 프랑스 초콜릿이에요. 원재료 및 함량은 설탕, 전지분유, 코코아버터, 코코아매스, 유화제, 합성착향료가 들어 있네요. 영양성분이에요. 초콜릿 하나 중량은 100g인데요. 25g의 열량이 135kcal이니 하나 칼로리는 540kcal입니다. 은박종이에 쌓여있는 초콜릿 조금 벗겨 봤어요. 하나 크기도 제법 큽니다, 똑똑 부러뜨려 먹으면 되지요. 맛을 보면 다크 초코릿이 아닌 ..