리뷰/식품
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말린 청어새끼 솔치 구입했어요~리뷰/식품 2017. 3. 27. 14:42
이번에 육수낼 때 함께 곁들여 넣을려고 말린 청어새끼, 즉 솔치를 한 박스 구입했습니다. 가격은 멸치보다 비싸더라고요. 건어물 가게에서 솔치 1.5kg 한 박스를 30,000원에 구입했어요. 솔치입니다. 저번에 구입했을 때에는 크기가 제법 컸었는데 이건 크기가 적당한 게 괜찮네요. 모양은 멸치랑 비슷한 듯 보이지만 몸통 모양이 멸치보다 납작합니다. 우리가 흔히들 똥이라고 하는 내장은 몸집에 비하면 작은 편이에요. 보통 육수 낸다 하면 대부분 멸치로 내고요. 디포리를 넣기도 합니다. 요즘 저는 솔치도 넣는데요. 담백하면서 깔끔하니 괜찮은 것 같아요. 보관은 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하면 됩니다.
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산들앤 달코미 사과, 홈앤쇼핑에서 구입한 개별포장 세척사과리뷰/식품 2017. 3. 26. 10:33
요즘 계속 사과를 마트에서 한 봉씩 사다 먹었는데요. 며칠 전에 사다 먹은 사과는 왜그리 맛이 없던지, 퍼석거림도 좀 있고요. 당도도 많이 떨어지더라고요. 그래서 홈쇼핑에서 씻은 사과 주문하기로, 이번에는 홈앤쇼핑에서 세척 사과 구입했습니다. 산들앤 달코미 세척사과에요. 산들앤 달코미 사과 3박스에요. 한 박스 당 3kg이고요. 총 9kg이에요. 박스를 열면 포장재가 덮여져 있고요. 그 아래 개별포장된 사과가 포장재 위에 놓여져 있어요. 갯수를 세어 보니 9개. 두번째 박스도 9개. 마지막 박스는 10개가 들어 있네요. 하나 끄집어 내었어요. 씻어나온 사과라 낱개로 하나씩 포장되어 있지요. 포장지 보니 오존수 세척과 UV 건조라고 씌여 있네요. 공급처는 이레애플영농조합법인, 경북 지역의 사과이군요. 포장..
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즉석 컵수프 돌 가든스프 머쉬룸&콘, 우유 넣어 더 부드러워요리뷰/식품 2017. 3. 24. 15:45
간단하게 언제 어디서나 즐길 수 있는 컵스프, 그 중 돌 가든스프, 돌 가든수프 중에서도 이번에는 머쉬룸&콘스프를 맛보았어요. 돌 가든스프에요. Dole이라면 먼저 저는 바나나가 떠오르네요. 어쨌든 돌 머쉬룸&콘 스프 원재료명이에요. 표고버섯 2%, 스위트옥수수분말 16.8%, 스위트콘 3.68% 들어 있네요. 돌 가든수프 머쉬룸&콘 스프 영양정보에요. 한 봉지 20g당 80kcal네요. 그리고 먹는법입니다. 처음에는 한 상자당 하나씩만 들어 있는 줄 알았는에 이렇게 작은 상자 안에 세 봉지가 들어 있어요. 내용물이에요. 머쉬룸&콘 스프이니 노란 빛깔의 가루이고요. 버섯 덩어리가 보입니다. 컵이나 그릇에 담고 뜨거운 물을 조금 부어주었어요. 가루를 풀고요. 그리고 일단 맛을 보니 대개 짜네요. 여기에 물..
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봉팔형님 고구마, 노란 꿀고구마리뷰/식품 2017. 3. 22. 16:32
건강 간식거리하면 고구마가 제격이지요. 그래서 인터넷으로 사다 먹는데 보관을 잘못한 탓인지 다 먹기도 전에 상해버렸어요. 그래서 한동안 사지 않았는데 며칠 전에 제 동생이 고구마를 인터넷으로 주문해 주었네요. 택배로 도착한 고구마에요. 봉팔형님 고구마, 이름이 투박한 듯 친근한 것 같아요. 상자를 개봉할려고 보니 고구마 보관법이 간단하게 적혀 있네요. 고구마는 냉장 보관하면 절대로 안 된다는 말! 그리고 상자를 개봉했습니다. 프린트되어 있는 종이 한장과 그 아래 신문지, 그 아래 고구마가 있어요. 프린트되어 있는 종이에는 다시 고구마 보관법에 대해 자세히 설명되어 있네요. 어쨌든 위에 덮여져 있는 것 걷어내면 고구마가 놓여져 있습니다. 꿀고구마에요. 제법 크기가 큰 편, 제가 주문한 것이 아니라 정확한 ..
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한려수어 통영 멸치, 마른 멸치 보관법은?리뷰/식품 2017. 3. 17. 11:31
찌개나 국을 끓이기 위해서 필요한 멸치육수, 멸치육수를 만들기 위해서는 기본적으로 멸치는 꼭 필요하지요. 보통 구입하면 한 박스씩 구입하는데요. 마른 멸치 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 마른 멸치 보관 방법 한려수어 통영 멸치에요. 1.5kg입니다. 한려수어는 기선권현망 어획 방식으로 생산한 고품질 멸치의 새 브랜드라고 하군요. 원산지는 연근해산 남해안이에요. 통영은 국내 멸치 생산량의 70%를 차지하고 있다지요. 상자를 개봉해 보았어요. 상급이라고 국물용 멸치치곤 꽤 비싼 가격에 구입했어요. 사이즈가 많이 크지도 않고 작지도 않은 딱 적당한 크기입니다. 저 같은 경우 좋지 않은 멸치는 내장을 제거하지만 크기도 지나치게 크지 않고 좋은 멸치는 내장을 제거하지 않고 그대로 육수에 쓰곤 해요. 그래서 내장..
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오뚜기 옛날 쌀떡국, 컵라면처럼 먹을 수 있는 즉석 사골 떡국리뷰/식품 2017. 3. 15. 11:54
요즘에는 라면뿐만 아니라 간편하게 먹을 수 있는 다양한 즉석 조리식품이 많이 나와 있지요. 그 중 한가지인 떡국도 컵라면처럼 물만 부으면 되는 게 있는데요. 이번에 맛 본 식품은 바로 오뚜기 옛날 쌀떡국입니다. 즉석 떡국 오뚜기 옛날 쌀떡국이에요. 쿠팡에서 시켰는데요. 12개들이를 22,680원에 구입했답니다. 용기는 종이컵이고요. 큰사발 정도만한 크기에요. 먼저 원재료명이에요. 떡국이니 떡이 들어 있는데요. 떡에는 쌀이 93% 함유되어 있네요. 쌀의 원산지는 외국산이군요. 다음 오뚜기 옛날 쌀떡국의 영양성분도 살펴보았습니다. 중량이 181.6g인데 칼로리는 410kcal이고요. 나트륨 함량은 1,380mg이네요. 그리고 뚜껑을 표시선까지 벗겨내었어요. 구성물은 떡국떡이 있고요. 액상스프와 건더기스프, ..