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또조우동, 간편식 냉동 우동리뷰/식품 2022. 6. 5. 20:17
가끔 마트에서 파는 간편식 우동을 사다가 끓여 먹곤 하는데요. 이번에는 집 근처 과일 가게에서 냉동 우동을 공구로 판매하길래 구입하게 되었습니다. 또조우동이에요. 쫄깃쫄깃한 면발과 깊은 가쓰오의 맛! 또 먹고 싶은맛이라고 쓰여 있네요. 포장지에 표기된 원재료명입니다. 영양정보예요. 또조우동 칼로리는 420kcal, 나트륨 함량은 2,209mg으로 많아요. 구성입니다. 면이에요, 면 중량은 235g, 냉동면입니다. 그리고 우동다시, 농축된 육수인데요, 역시 얼려 있어요. 중량은 102g입니다. 이건 건더기 스프인데 유부, 김 등이 들어 있어요. 건더기 중량은 12g 시치미예요. 원래 시치미란 7가지 향신료를 믹스한 일본식 조미료의 일종이라고 하는데요. 원재료명 보니 고춧가루, 진피, 볶음참깨, 검정깨, 밀..
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엄지네 꼬막집, 강릉 엄지네 포장마차 꼬막무침 포장리뷰/음식점, 배달음식 2022. 5. 30. 18:31
저는 요즘 거의 포장해서 먹는 편이에요. 이번에는 꼬막비빔밥 맛집으로 알려진 강릉 엄지네 포장마차라는 곳에서 꼬막무침을 포장해 왔습니다. 포장해 온 강릉 엄지네 꼬막집의 꼬막무침 반찬으로 백김치와 국이 있어요. 꼬막무침은 피자박스 같은 곳에 포장되어 있네요. 박스를 보니 체인점들이 많더군요. 그건 그렇고 박스를 열면 이렇게~ 싸 먹을 수 있게 김이 있고요. 깻잎이 있어요. 그리고 꼬막무침이에요. 꼬막비빔밥 가격이 35,000원, 꼬막무침 가격은 33,000원, 집에 밥이 있으니 굳이 포장의 경우 꼬막비빔밥으로 할 필요는 없을 것 같아요. 양은 푸짐한 편, 쪽파와 고추가 섞여 있습니다. 꼬막알은 실하고 탱글탱글, 간은 약간 짭조름한 편이에요. 밥을 넣어 섞었어요. 잡곡밥이라 색깔이 거뭇해요. 먹어보니 밥과..
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복호두 앙버터 호두과자, 가격리뷰/음식점, 배달음식 2022. 5. 24. 19:46
요즘 앙버터 호두과자가 핫하다고 하더라고요. 그래서 집 근처 호두과자 프랜차이즈인 복호두에서 앙버터 호두과자를 구입했습니다. 복호두에서는 앙버터 호두과자 20개입이 8,000원, 40개입은 16,000원, 그리고 복호두의 일반적인 팥호두과자의 가격은 20개입이 6,000원, 40개입이 12,000원, 간식용 11개는 3,000원, 그리고 호두육포라는 것도 있는데 10개가 6,000원이더라고요. 그중 앙버터 호두과자 20개입 4상자 구입했습니다. 상자 포장이라 선물용으로도 괜찮을 듯~ 상자 속에는 이렇게 앙버터 호두과자가 줄지어 놓여 있습니다. 흐트러지지 않게 칸칸이 분리되어 있어요. 그리고 하나씩 종이에 싸여 있습니다. 버터가 빼꼼히 나와 있어 종이가 완전히 싸여 있진 않았어요. 일단 호두과자는 우리가 ..
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마늘종 고추장 무침 만드는 법, 마늘쫑무침 만들기쿠킹/매일반찬 2022. 5. 9. 20:07
요즘 마늘쫑 제철입니다. 그래서 마트에서 한 묶음 구입했어요. 장아찌로 만들어 먹어도 맛있고요. 볶아 먹어도 맛있는 마늘종이지요. 이번에 저는 반찬으로 마늘쫑 무침을 만들어 먹었답니다. 마늘종무침 만드는 법, 마늘쫑 고추장무침 만들기 재료 마늘종 1/3묶음, 소금 고추장 1스푼, 양조간장 조금, 깨소금 1/2스푼, 참기름 1/2스푼 마늘쫑입니다. 마늘종 손질법은 별다를 건 없어요. 기다란 마늘 속대 보면 마디 같은 게 있는데요. 그 마디 끝을 잘라 버리고요. 이것만 사용하면 되지요. 만들어 먹을 만큼 덜어내 물에 씻은 뒤 3~4cm 길이로 잘랐어요. 그리고 끓는 물에 소금 조금 넣고 자른 마늘종 넣어 삶아줍니다. 데치는 시간은 원하는 식감에 따라 다르겠지요. 1분 이내로 데치면 될 것 같아요. 데친 마늘..
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소바동 냉소바 튀김우동 티마고멘치카츠리뷰/음식점, 배달음식 2022. 5. 6. 13:48
요즘 집에서 밥 해먹기도 귀찮고 해서 자주 사다 먹는데요. 식당에 직접 가서 먹기보다 배달시켜 먹거나 포장해서 먹어요. 파주 운정 소바동에서 포장해 온 음식들입니다. 냉소바와 튀김우동, 타마고멘치카츠예요. 참고로 가격은 소바 가격이 9,000원, 튀김우동은 11,000원, 타마고멘치카츠가 10,000원입니다. 국물은 따로 이렇게 밀봉 포장되어 있습니다. 반찬으로 단무지와 김치 먼저 튀김우동이에요. 용기에 면과 왕새우튀김과 치즈고구마크로켓, 달걀말이, 쑥갓 등이 들어 있어요. 여기에 육수를 부었어요. 맛보니 면은 퍼지지 않고 쫄깃하고요. 곁들여진 새우튀김도 맛있네요. 그리고 소바 역시 육수를 부어 먹으면 되지요. 맛은 시원하니 깔끔한 맛이에요. 그리고 한정으로 판매한다는 사이드 메뉴 티마고멘치카츠 삶은 달..
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찹쌀부꾸미 조리법, 디저트로 좋은 찹쌀 부꾸미 만드는 법쿠킹/간식 2022. 4. 28. 19:10
집에 있는 재료로 디저트 간식으로 뭐가 좋을까 생각하다가 마침 냉동실에 찹쌀가루가 있어 찹쌀 부꾸미를 만들어 먹었어요. 부꾸미란 찹쌀가루나 차수수가루 같은 곡물가루를 반죽하여 기름에 구워 가운데 소를 넣고 반달 모양으로 접어 지진 떡이라고 할 수 있는데요. 귀찮긴 하지만 간식으로 먹기 위해 아주 조금만 한 번 만들어 봤어요. 그럼 디저트로 좋은 찹쌀 부꾸미 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 찹쌀 부꾸미 조리법, 초간단 찹쌀 부꾸미 만드는 법 재료 찹쌀가루 1컵, 설탕 1스푼, 소금 1/2티스푼, 뜨거운 물 으깬 찐단호박, 꿀, 대추, 식용유 부꾸미 반죽으로 먼저 볼에 찹쌀가루 넣고요. 찹쌀가루에 설탕과 소금 약간 넣어 섞어줍니다. 그리고 물을 끓여 뜨거운 물을 찹쌀가루에 조금씩 부어 주면서 반죽을 뭉쳐 ..