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애호박 된장찌개 끓이는 법, 입맛없을때엔 찌개반찬쿠킹/매일반찬 2012. 9. 7. 11:06
한국 사람이라면 먹어도 먹어도 질리지 않는 찌개가 바로 된장찌개이죠. 된장찌개는 속에 넣는 건지에 따라 해물된장찌개, 냉이된장찌개, 우거지된장찌개, 김치된장찌개 등이 있는데요. 가장 무난한 재료인 애호박을 넣은 애호박된장찌개를 만들었어요. 가장 기본적이고도 담백한 된장찌개가 바로 애호박 된장찌개이죠. 입맛없을 때 다른 반찬에 젓가락질 가지 않을 때도 후루룩 넘어가는 반찬 애호박 된장찌개 만드는 법(끓이는 법) ◎ 재료 된장 3큰술, 멸치국물 4컵 애호박 1/2개, 풋고추 3개, 붉은 고추 1개, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개 먼저 멸치국물을 준비합니다. 국물용 멸치를 준비해 내장 발라내고 찬물 부어 은근하게 끓여서 준비합니다. 준비해 둔 멸치국물에 깔끔한 국물맛을 원하면 체에 된장을 담아 국물에 담근 ..
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락앤웍 중국식 레스토랑 포장용 탕수육, 먹는걸로 스트레스 풀었네~리뷰/음식점, 배달음식 2012. 9. 5. 11:00
락앤웍은 중국식 레스토랑인데요. 동생이 포장 판매도 한다면서 락앤웍 탕수육을 사 가지고 왔어요. 동생이 사 온 곳은 락앤웍 부천 중동에 위치한 부첨점입니다. 락앤웍은 아메리칸 스타일의 캐주얼한 컨셉의 차이니스 레스토랑으로 광동과 북경맛을 잘 조화시킨 개운한 중국요리를 맛볼 수 있는 곳이라 설명되어 있네요. 락앤웍 돼지고기 탕수육! 종이 상자에 탕수육이랑 소스 각각 담겨져 있어요. 먼저 탕수육을 보면 노릇노릇 알맞게 튀겨져 일단 먹음직스러워 보이네요. 소스는 진한빛이 나면서 큼직하게 썰어놓은 색색가지의 채소가 눈에 뜁니다. 반찬으로 중국 음식에 빠질 수 없는 단무지이에요. 그리고 중국식 김치의 일종인 짜사이, 탕수육과 곁들여 먹으면 더욱 맛있죠. 그냥 집어 먹어도 맛있을 것 같은 탕수육이지만 일단 탕수육에..
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제주 올레꿀빵, 달콤한 영양간식리뷰/식품 2012. 9. 4. 10:30
제주도에 다녀오신 지인께서 한 번 먹어 보라고 제주꿀빵을 주셨어요. 꿀빵이라 하면 딱 생각나는 게 통영꿀빵! 통영꿀빵은 맛을 봤는데 제주꿀빵은 한 번도 먹어보지 못해서 맛이 궁금했었는데 이 기회에 맛을 보게 되었습니다. 기다란 상자 안에 넣어진 꿀빵 제주 올레 종합 꿀빵이라고 씌여져 있어요. 아무래도 제주도에는 감귤, 한라봉 등 특산물이 많다보니 이런 재료를 첨가한 제주 특산품이 많은 것 같아요. 겉상자 뒷면에는 제품명, 제조원, 내용량, 판매원 등 제품에 대하여 설명되어 있어요. 1회 제공량을 75g으로 쳐 1회 제공량당 함량과 1일 영양소 기준치에 대한 비율도 표시되어 있네요. 75g이면 제주 꿀빵 반 개에 해당되는데요. 꿀빵 반 개의 열량(칼로리)은 231kcal이에요. 내용물을 보겠습니다. 제법 ..
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굿프렌드 애견간식, 니루 사사미(닭가슴살)애견 2012. 9. 3. 10:39
애견 간식 굿프렌드 니루사사미, 닭가슴살 그대로~ 사료는 죽어라 싫어하고 간식만 좋아하는 저희 집 애견, 그것도 애견간식보다 사람들이 먹는 간식을 더 좋아하죠. 사람이 먹는 음식들은 개들에게 좋지 않다고 하니 함부로 주지는 못하겠고 그래도 가끔은 쳐다보는 모습이 너무 안쓰러워 모진 마음 못 이기고 주곤 하지만. 어쨌든 될 수 있으면 애견 간식만 주려고 하는데 그것 참 힘드네요. 이번에 애견간식 몇 가지 샀을 때 사은품으로 받은 강아지 간식, 굿프렌드 니루사사미에요. 닭가슴살 애완견 간식인데요. 닭가슴살은 저지방, 고단백 식품이라 사람에게도 다이어트 등에 좋은 식품이죠. 애견에게도 역시 다이어트, 발육증진, 피부모발을 위해서, 그리고 병후의 영양보급, 식욕부진에 효과적이랍니다. 중량은 22g, 원산지는 중..
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친환경 도마 추천, 풍년 수수도마리뷰/생활용품 2012. 8. 31. 13:38
도마 하나를 새로 사야된다 하면서 그동안 사지 못했는데요. 드디어 백화점에서 도마를 구입하게 되었어요. PN풍년 수수 도마인데요. 인터넷 쇼핑몰에서도 쉽게 구입할 수가 있네요. 풍년 수수도마는 사탕수수를 가공한 원료로 만들어진 에코도마 친환경 도마입니다. 저는 용도에 따라 분류해서 사용하기 위해 소(小), 대(大) 두 가지를 샀어요. 크기는 대(大)는 432×297×25mm, 소(小)는 332×225×25mm이에요. 주의사항과 재질, 원산지 등의 표시사항이 표기되어 있어요. 원산지는 대한민국, 우리 나라에서 생산된 제품입니다. 제품의 특징과 단면도인데요. 재질은 BIO-PE, 파티클보드라고 씌여져 있네요. 일단 도마 컬러가 예쁘고 산뜻하죠. 엷게 무늬 도안도 그려져 있는데요. 주방 전체가 환해지는 느낌이..
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화곡본동시장 영양족발, 맛있는 족발 맛집리뷰/음식점, 배달음식 2012. 8. 29. 11:38
동생이 엄청 유명하고 맛있는 족발이 있다고 맛보라고 사 왔어요. 강서구 화곡본동에 위치한 화곡시장의 영양족발인데요. 족발 사기 위해서 1시간이나 줄까지 서서 기다렸다가 샀다고 마구 생색까지 낸 족발이에요. 족발 맛집으로 꽤 유명하다는 강서구 화곡본동시장 영양족발 보통 재래시장에 파는 족발, 이상하게도 눈길이 가지 않던데 이 족발은 손님도 많고 유명하다니 기대! 매장에서는 대(大)자가 27,000원, 중(中)자가 24,000원이고요. 포장은 25,000원에 구입하였다고 하네요. 매장에서 먹으면 순대국이랑 순대가 서비스로 나온다고 하지만 이렇게 포장판매는 족발, 새우젓과 쌈장은 각각 2통씩 이게 전부입니다. 상추, 양파, 마늘 등의 야채는 따로 1,000원에 구입할 수 있다고 하는데 따로 구입하지는 않았네요..