리뷰/식품
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서분례 안성 서일농원 청국장, 구수하고 맛있는 청국장리뷰/식품 2014. 1. 11. 17:09
건강에 좋은 청국장이지만 집에서 청국장을 직접 사다가 자주 끓여먹지는 않는데요. 지인께서 한 번 먹어 보라고 주셨어요. 서분례 대표의 서일농원 청국장인데요. 서일농원은 경기도 안성 일죽면에 위치한 농원으로 된장, 간장, 고추장, 쌈장, 청국장 같은 장류들을 직접 담가 판매하는 곳인가 봐요. 파는 곳을 찾아보니 인터넷으로 주문해서 사 먹을 수도 있더군요. 상자를 열어 보니 상단 하단 두 개씩 합이 4개가 낱개 포장되어 있습니다. 한 개당 90g의 중량 청국장 맛있게 먹는법에 대해 적어 놓은 설명서도 함께 동봉되어 있어요. 청국장은 효모 등 유익한 균들이 살아있는 식품으로 곰팡이가 필 우려가 있으니 냉장보관보다 냉동보관하라는 설명 원재료와 함량은 콩이 94.6%, 식염 4%, 고추씨 0.7%, 고춧가루 0...
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술안주로 적당한 짭짤한 생선 조미어포 과자 해태 선구이연구소리뷰/식품 2014. 1. 4. 10:01
짭짤한 어포는 입이 심심할 때 그리고 술안주로 그만이죠. 마트에서 간식거리로 과자 살려고 둘러보다가 선구이가 눈에 띄길래 구입하였어요. 해태 선구이연구소, 여기서 선(鮮)은 생선 선, 즉 생선을 구웠단 말인데 대체 어떤 맛일까? 해태 선구이연구소, 조그만 컵라면 정도 크기의 종이컵 용기에 담겨져 있는데요. 뚜껑을 벗겨내어 보니 냄새부터 올라오네요. 구리구리 생선포 냄새가~ 아니나 다를까 연육이 83.6% 함유되어 있는 조미 생선포에요. 해태 선구이 연구소 1컵의 중량은 35g, 칼로리는 140kcal이에요. 그럼 이제 맛을 보겠어요. 일단 조미어포가 질겅질겅 뜯어먹는 재미가 있다면 선구이 연구소는 바삭바삭~ 크기는 한입에 딱 먹기에 좋네요. 어포맛이 나는 과자, 짭짤한 게 한 개 두 개 집어먹으니 자꾸 ..
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통영 추도 물메기, 마른 건물메기 구입하였어요리뷰/식품 2014. 1. 2. 11:26
저희 집에서는 해마다 이맘 때면 마른 물메기를 사 먹는데요. 이미 지인께 부탁하여 구입해 놓은 것이 있지만 인터넷으로 한 축 더 구입하였어요. 통영 추도 물메기, 파는 곳이 그렇게 많지는 않지만 옥션, G마켓 등에서 쉽게 구입할 수가 있는데요. 저는 옥션에서 구입하였습니다. 배송된 모습이에요. 총 10마리로 통영 추도에서 잡은 물메기를 해풍에 건조시킨 것입니다. 옛날에는 물메기가 잡히면 그대로 던져버렸다고 하죠. 그래서 물메기가 물에 빠지는 소리를 흉내내어 물텀벙이라고 불리기도 하였다고 합니다. 하지만 지금은 생 물메기뿐 아니라 말려서 더 비싼 가격으로 팔리고 있으니 물고기 역시 한 치 앞을 모르는 세상이네요. 아마도 물메기 입장에서는 차라리 옛날처럼 그대로 버려졌을 때가 더 그립기도 하겠네요. 가격은 ..
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생고구마칩 롯데 '고구마의 전설' 과자 맛보며리뷰/식품 2013. 12. 28. 09:55
평소에 고구마맛 과자를 좋아하는지라 마트에서 '고구마의 전설'을 보는 순간 맛있겠다 싶어 한달 전에 구입하였어요. 하나 증정해 두 개가 묶어져 판매하고 있었는데요. 가격은 1,990원, 거의 2,000원이죠. 롯데에서 나온 '고구마의 전설' 과자, 상품명 하나 거창한데요. 생생함 그대로 전설이 된 고구마라~ 이 제품은 진공저온공법으로 국내에서 생산되었다고 합니다. 포장봉지 하단에 고구마 82%라는 수치가 눈에 띄네요. 그럼 뒷면에 표시되어 있는 원재료명 확인해 볼께요. 냉동가당고구마칩(고구마 98.95%, 백설탕, 비타민), 혼합식용유, 고올레산 해바라기유 등이 함유되어 있는데요. 고구마는 중국산이에요. '고구마의 전설' 과자 영양 성분이에요. 한 봉지 용량이 60g인데 1회 제공량을 30g으로 쳐 1회..
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동원 양반 밤단팥죽, 달콤한 영양간식 동지 단팥죽리뷰/식품 2013. 12. 21. 09:32
바로 내일,12월 22일은 절기상 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 짧다는 동지입니다. 이 동짓날에는 팥죽을 쑤어 먹는데요. 이는 밤이 긴 동짓날에는 귀신이 성하기 때문에 붉은 팥죽을 대문이나 벽에 뿌려야 귀신을 쫓고 재앙을 면할 수 있다는 옛 조상들의 믿음이 지금껏 전해져 내려오기 때문입니다. 미신인 듯하지만 꼭 귀신을 쫓기 위해서라기보다 추운겨울에 먹는 팥죽은 영양식으로도 괜찮을 것 같아요. 어쨌든 동지도 코앞에 다가오고 해서 단팥죽을 구입하게 되었어요. 동원 양반 밤단팥죽이에요. 즉석 레토르트 식품인데요. 끓는 물에 7분간 데워먹거나 전자레인지에 간편하게 데워먹을 수 있는 것으로 전자레인지에 데울 때에는 700W에서는 1분 30초간, 1000W에서는 1분 10초 정도 데우면 된다고 합니다. 원재료명 살..
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양희경 두리반 절임배추와 양념으로 손쉽게 담근 김장김치리뷰/식품 2013. 12. 3. 09:43
요즘 김장 많이 담그시죠. 김장을 담근다 하면 배추를 소금에 절이고 씻고 양념 만들고 버무리고 일이 이만저만이 아닌데요. 요즘에는 소금에 절여 세척까지 마친 절임배추를 마트에서든 인터넷을 통해서든 손쉽게 구할 수 있기 때문에 조금은 수월하게 김장을 담글 수 있는 것 같아요. 그런데 이번에는 더 수월하게 김장김치를 담기 위해 양념까지 같이 구매할까 싶어 인터넷으로 이리저리 찾아본 끝에 NS몰에서 양희경의 두리반 절임배추와 양념을 주문했어요. 양희경의 두리반 절임배추와 양념이 배송된 모습이에요. 배송이 너무 느렸는데요. 거의 일주일 정도 걸렸어요. 포장상태는 괜찮은 편, 아이스박스에 넣어져 왔어요. 스티로폼 박스 뚜껑을 열면 절임배추와 양념이 각각 비닐에 넣어진 채 나란히 있답니다. 절임배추에요. 중량은 1..