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고사리 효능 및 효과, 고사리나물 부작용은?정보/먹거리 2019. 9. 20. 19:47
고사리는 비빔밥의 나물로 육개장 등 국의 부재료로 많이 쓰이지요. 무심코 먹는 식재료이지만 고사리는 산속의 소고기라고 불릴 정도로 단백질도 풍부하고 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 그럼 이러한 고사리 효능에 대해서 알아볼게요. 다이어트 고사리 100g에 39kcal로 칼로리가 낮은데다 식이섬유소가 풍부히 함유되어 있어 포만감이 큽니다. 따라서 섭취 시 다이어트에 효과적이지요. 변비 예방 식이섬유는 장운동을 촉진해 배변활동을 원활히 하는데에도 도움을 줍니다. 따라서 변비 예방과 해소에 도움이 됩니다. 부기 완화 고사리는 해열 작용을 하여 열을 내리는데 도움을 주고요. 소변을 잘 보게 하는 이뇨 작용도 있어 부종 예방에 좋습니다. 뼈 건강 고사리에는 뼈와 치아를 튼튼히 하는데 효과적인 칼..
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방습제 실리카겔 활용, 식품용 등 다양한 활용법정보/생활정보 2019. 9. 12. 20:28
일상 생활에서 어느 정도의 습도는 필요하지만 습기로 인해 제품을 손상시키기도 하고, 식품의 경우에는 눅눅하게 만들어 맛을 떨어뜨리기도, 그리고 변질을 앞당기는 원인이 되기도 합니다. 그래서 식품에 방습제가 동봉되어 있는 경우가 있지요. 우리가 흔하게 접할 수 있는 조미김 속의 방습제, 이러한 방습제 집에 있으면 여러모로 활용하면 좋겠다 싶어 구입해 봤습니다. 방습제 실리카겔이에요. 지퍼백에 넣어 놓고 필요할 때 꺼내어 쓰고 있어요. 제습제 효과가 있는 실리카겔의 주성분은 이산화규소로 이산화규소를 젤 형태로 만들어 균일하게 알갱이 형태로 굳혔다고 해요. 일단 무색이고요. 봉해져 있어 냄새는 맡을 수는 없는데 어쨌든 무취입니다. 이러한 실리카겔은 수분과 기체를 흡수하는 기능을 하는데요. 따라서 습기와 냄새를..
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눈병과 알레르기 결막염 증상 차이, 전염은?정보/건강정보 2019. 9. 5. 07:45
눈은 우리가 사물을 볼 수 있는 감각 기관으로 소중한 것이지요. 그런데 이 눈에 질환이 생기면 여러모로 불편하기 짝이 없습니다. 최근에 저희 엄마가 눈병인지 알레르기 결막염인지 눈질환이 생겨 애를 먹었습니다. 처음에 안과에 갔을 때 눈병과 알레르기 결막염 증상이 비슷해 구분하기 어려우므로 일단 처방해준 안약을 넣어보고 며칠 후에 다시 방문하라고 하더군요. 사흘 뒤 병원을 찾았고 조금 나은 것 같다고 하니 알레르기성 결막염이라고 하더라고요. 그런데 그 뒤로는 낫지를 않고 반대쪽 눈까지 증상이 나타났어요. 결국 다시 눈병이라고 진단받았습니다. 옮길 수 있으니 수건 등을 따로 쓰고 위생에 신경 쓰라고 하더군요. 그럼 일반적인 눈병과 알레르기성 결막염 증상의 차이점이 무엇인지 알아볼게요. 공통적인 증상 눈이 충..
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야식증후군 원인 이유, 부작용도 많아, 건강 위해 야식 끊는법 끊기정보/건강정보 2019. 8. 25. 09:56
이제 8월도 막바지에 달하고 있는데요. 아직까지 무더위는 여전한 것 같아요. 약간 떨어졌긴 하지만 그래도 여전히 더워 잠자리에 쉽게 들지 못합니다. 이렇게 잠 못 드는 밤에는 아무래도 출출하기 마련이라 야식을 찾기도 더 쉬운 것 같아요. 하지만 야식을 습관적으로 먹는다면 야식증후군을 의심해 봐야 되는데요. 야간식증후군, 즉 야식증후군이란 구체적으로 어떤 것일까요? 야식 증후군이란?, 뜻 야식증후군이란 습관적으로 잠자리에 들기 전에 먹는 증상으로, 식욕이 없다가도 밤만 되면 식욕이 증가해 과식을 하는 증상을 말합니다. 그래서 저녁식사 후에 섭취하는 양이 하루 섭취량의 50%를 넘거나 잠을 자다가도 식욕을 느껴서 일어나 음식을 먹기도 합니다. 한마디로 야식을 먹지 않으면 참을 수 없을 정도의 수준이라면 야식..
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닭고기 부위 가슴살, 날개, 닭다리, 닭안심의 특징과 적당한 요리정보/먹거리 2019. 8. 19. 21:28
푹푹 찌는 무더위 속에 몸을 보하기 위해 보양식 많이들 드십니다. 그 중에 여름에 흔하게 먹는 삼계탕 등 닭요리, 닭고기는 기분을 좋게 하는 트립토판이 풍부하고, 불쾌지수를 낮춰주는 효과가 있기 때문에 여름에 먹으면 더욱 좋을 음식이죠. 그런데 이러한 닭은 각각의 부위별로 어울리는 요리법이 따로 있다고 합니다. 각 부위별 특징과 요리법에 대해서 알아보죠. 닭가슴살 닭가슴살이라 하면 다이어트 하시는 분들에게 친근한 부위라고 할 수 있지요. 기름기가 적고 칼로리도 100g당 120kcal로 비교적 낮은 편이라 다이어트 식품으로 각광받고 있는 부위인데요. 게다가 이미다졸 디펩티드 같은 피로해소 물질이 있어 운동 후 섭취하면 좋다고 합니다. 하지만 조리하면 퍽퍽해지는 단점이 있습니다. 따라서 닭가슴살로는 샐러드..
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카무트 효능, 호라산 밀 효능정보/먹거리 2019. 8. 14. 09:19
오리엔탈 밀, 동방의 밀이라고 불리는 호라산 밀, 이는 고대 이집트에서 재배되었던 원시곡물인데요. 흔히 카무트라고 불리우지요. 그런데 이 카무트는 미국에서 호라산 밀을 가이드 라인에 따라 경작하고 가공하는 단체를 말하는 것으로 일종의 브랜드명이에요. 하지만 대중적으로 호라산 밀이라는 곡물 이름보다 카무트라고 일컬어요. 그럼 이러한 슈퍼 곡물 중 하나인 카무트 효능에 대해서 알아보겠습니다. 호라산 밀 효능 암 예방 카무트에는 강력한 항산화 성분인 셀레늄이 풍부히 함유되어 있는데요. 현미의 3배, 마늘의 5배 풍부한 셀레늄이 함유되어 있다고 합니다. 따라서 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 암을 예방하는 효과가 있습니다. 다이어트 칼로리도 낮은데다 풍부한 아연, 철분, 비타민B군이 신체 에너지 수준을 높은 ..