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옥수수대 옥수수 속대와 껍질은 음식물 쓰레기가 아닌 일반쓰레기정보/생활정보 2019. 8. 11. 11:45
뭐든 제철 음식이 좋다고 하지요. 그래서 제철에 나는 음식들 많이 먹으려고 하는데요. 요즘 제철 음식은 바로 옥수수, 옥수수 제철은 7~9월로 지금 이때에요. 마침 옥수수 제철에 지인께서 생옥수수를 많이 주셔 한꺼번에 많이 삶아 놓고, 삶은 옥수수를 냉동실에 두어 먹을 때마다 꺼내어 데워 먹곤 합니다. 꺼내어 전자렌지 전용 찜기에 물 넣고 찜판 놓은 뒤 냉동 옥수수 놓아 완전히 해동된 상태라면 5분 정도 데우면 되고요. 아직 녹지 않은 상태라면 10분 이상 데우면 말랑말랑 맛있게 데워져요. 이렇게 데운 옥수수를 맛있게 먹으면 되지요. 그런데 먹을 때는 좋은데 쓰레기 버리는 게 골치입니다. 옥수수대는 먹을 수 없으니 고스란히 쓰레기로 남지요. 그렇다면 이 옥수수 속대 과연 쓰레기 분류시 음식물 쓰레기일까요..
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은수저 베이킹소다로 닦기, 은수저 세척법, 닦는법정보/생활정보 2019. 8. 9. 20:57
식사를 할 때 꼭 필요한 것이 바로 수저이지요. 그런데 이 수저들 중 은재질의 은수저의 겨우 변색이 쉽게 돼 보기에 흉합니다. 특히 은수저로 계란찜 한 번 떠먹으면 검게 변색이 되어 버리는데요. 어릴 때에는 그것 보고 독이 있어 검게 변하는 것이 아닌가 의문을 갖기도 했지만 독이 있어 검게 변하는 것은 아니죠. 계란의 황 성분이 은과 반응하여 검게 변하는 것이라고 해요. 어쨌든 변색되기 쉬운 은수저, 일반 스테린리스 수저처럼 씻으면 깨끗이 세척이 안 되는데, 은수저 세척법으로 베이킹소다를 이용해 세척해 봤어요. 은수저 닦는법, 닦는 방법 은수저입니다. 색깔이 변색되어 은수저가 아닌 동수저 같군요. 은수저를 깨끗이 닦기 위해서 베이킹소다를 이용하기로~, 먼저 스테인레스 용기에다 물을 받아놓고 베이킹소다를 ..
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쿠마토라 불리는 흑토마토 효능, 리코펜 함량 높아정보/먹거리 2019. 8. 7. 09:27
토마토라 하면 빨갛게 잘 익은 토마토가 떠오르는데요. 그런데 요즘에는 토마토도 종류가 많은 것 같아요. 방울토마토를 비롯해 크기도 다양하고 색도 다양, 노란 토마토도 있고, 검붉은색의 흑토마토도 있어요. 그 중에서 흑토마토 맛이 궁금했는데 최근에 시장에서 한 번 사봤습니다. 이 흑토마토는 갈라파고스 제도에서 자생하던 검은색 토마토를 2004년 영국에서 품종 개량에 성공하여 보급하게 되었는데, 유전자 변형이 아닌 육종 개발을 통해 탄생한 것이라고 합니다. 그럼 쿠마토라 불리는 흑토마토 효능, 효과에 대해서 알아보겠어요. 전립선 건강 흑토마토는 일반 토마토에 비해 리코펜 성분이 3배 이상이 높다고 합니다. 이 리코펜 성분은 전립선의 상피 세포를 보호하는 기능을 하는데요. 따라서 남성들의 전립선 건강에 좋습니..
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연자육 효능과 부작용, 다이어트 당뇨에 좋은 연자육 하루 섭취량정보/먹거리 2019. 8. 5. 07:58
연자육이란 연꽃의 성숙한 종자로 연의 씨앗입니다. 연꽃이 지면 연방에 거뭇거뭇한 씨앗들이 생겨요. 그걸 말려 사용하는데 껍질을 벗기면 땅콩처럼 하얗습니다. 이 연자육은 중국 고대 미녀인 양귀비가 미를 위해 즐겨 먹었고, 조선시대에는 왕의 치료제로 불렸던 만큼 평소 심장병을 앓아 온 성종의 치료제로 그리고 영조와 인조는 심신 안정을 위해 먹었다고 해요. 예로부터 건강을 위한 약재로 쓰였던 것 같은데, 최근에 TV 프로그램에서 소개되어 많은 관심을 가지게 되는것 같아요. 그럼 이러한 연자육 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아볼게요. 연자육 효능 혈관 건강 연자육에는 필수 아미노산인 메티오닌 성분이 풍부한데요. 이는 콜레스테롤 농도를 떨어뜨리고, 혈중 불필요한 중성지방을 없애며, 혈전을 녹이는 등 혈관에 노폐물..
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보라색 가지 효능, 안토시아닌 풍부한 가지, 암 다이어트 등에 좋아정보/먹거리 2019. 8. 1. 19:18
다양한 색깔의 과일과 채소들, 각각 함유된 영양소, 성분들로 인해 효능도 제각각인데요. 그럼 이러한 칼라푸드 중 무침, 볶음, 구이 등 반찬으로 많이 먹는 폭신폭신 질감의 보라색 채소인 가지의 효능에 대해서 알아볼게요. 가지 효능 암예방과 노화예방 가지는 보라색을 내는 안토시아닌 성분을 다량 함유하고 있는데요. 이는 폴리페놀의 일종으로 항산화 작용을 하여 암예방과 노화예방에 효과적입니다. 특히 가지의 파이토케미칼 성분이 암세포 성장을 차단하고, 암세포를 스스로 죽게 만드는 역할을 하기 때문에 항암효과가 탁월하다고 볼 수 있습니다. 눈건강에 도움 가지에 함유되어 있는 안토시아닌은 눈간강에도 좋은데요. 시력저하나 망막질환, 백내장과 야간시력의 감퇴를 개선시키는데에도 효과적입니다. 동맥경화, 고혈압 등 예방 ..
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옷에 묻은 볼펜자국 지우는법, 볼펜잉크 얼룩 물파스로 지우기, 제거 방법정보/생활정보 2019. 7. 26. 20:45
볼펜으로 글을 쓰다 보면 셔츠 등 옷에 검은 잉크물이 많이 묻습니다. 특히 소매부리에 많이 묻는데요. 어떤 때는 자국이 잘 지워지지 않아 시커먼 상태로 그대로 입기도 하고 버려지기도 합니다. 그런데 근육통, 벌레 물린데, 가려울 때 바르는 물파스가 옷에 묻은 볼펜 자국을 지우는 데 효과적이라고 하네요. 그래서 볼펜얼룩 지우기 실험 한 번 해보았습니다. 옷에 묻은 볼펜자국 지우는 법, 물파스로 볼펜잉크 얼룩 제거 방법 볼펜 자국이 묻은 옷입니다. 볼펜심 속의 잉크액이 거의 다 쓸 때쯤에 검정액이 뭉쳐서 나오는 경우가 많은데요. 이 옷도 볼펜액이 묻었는데 물파스로 지우는 실험을 하기 위해 거기에다 볼펜으로 더 시커멓게 덧칠을 해 봤습니다. 이거 지워지지 않으면 옷을 버리는 것인데 괜하게 더 덧칠을 한 게 아..