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요즘 다이어트에 좋다는 치아씨드 여기저기 다양한 요리에 넣어 먹는데요. 이번에는 반찬 재료로 사용할려고 사다 놓은 두부로 두유 만들어 넣어서 먹어봤어요.

 

 

 

두부, 호두에 치아씨드 넣어 만든 견과류 두유에요. 두부로 두유 만들기과정입니다.

 

 

 

 

두부와 치아씨드 활용 요리, 호두와 우유 넣어 견과류 두유 만들기

 

재료

두부 1/3모, 우유 2컵, 호두 1줌, 소금 약간, 치아씨드 1스푼 

 

 

 

 

두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓고요.

 

 

 

호두는 씻어 마른 팬에 볶았어요.

 

 

 

그리고 호두를 분쇄기에 갈아주었답니다.

 

 

 

믹서기에 두부 넣고요. 간 호두 넣습니다.

 

 

 

다음 우유 넣었어요.

 

 

 

소금도 약간 넣었어요.

취향에 따라 단맛을 낼려면 여기에 꿀이나 시럽 등을 넣어도 되겠지요.

 

 

 

어쨌든 모든 재료 넣어 갈아줍니다.

 

 

 

그리고 치아씨드를 넣었어요.

 

 

 

치아씨드는 수분이 닿으면 불려지는 성질이 있지요. 두었다가 불려지면 마시면 됩니다.

 

 

 

두부와 호두가 들어간, 치아씨드까지 곁들여진 두부 두유인데요. 한 잔 마시니 포만감으로 인해 밥이나 간식 먹을 생각이 뚝 떨어지네요. 게다가 단백질에 칼슘 보충까지, 다이어트에 좋은 것 같아요.


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