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시금치 무침, 푸릇푸릇 시금치나물로 맛깔나게 무치기!쿠킹/매일반찬 2012. 2. 2. 09:57
쉬운 반찬, 하지만 풍부한 영양의 '시금치나물 무침' '시금치'하면 어쩌면 우리에게 가장 친숙한 나물 중의 하나이죠. 흔한 채소이긴 하지만 '비타민의 보고'라 불릴 만큼 각종 비타민이 풍부하게 들어있고 특히 비타민A가 많아 야맹증에 좋습니다. 또한 칼슘, 철분, 요오드가 풍부하여 빈혈 치료에 효과적이며 어린이 성장촉진과 임산부 건강에도 좋은 채소입니다. 그럼 이러한 시금치로 간단 반찬 시금치무침을 한 번 해 볼까요? 시금치나물 무침 만들기 재료 시금치 1단(300g), 조선간장(또는 멸치액젓) 2작은술, 소금 1/4작은술 다진마늘 1작은술, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술 시금치는 뿌리를 다듬어서 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금 약간 넣고 냄비 뚜껑을 열어둔 채 살짝 데쳐요. 냉수를 준비하여 두었다가..
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'나는 가수다 순위' 거미 파격의상에 경쾌한 무대로 1위, 이현우 7위로 혹독한 신고식!일상, 여행, 생각 2012. 1. 30. 11:05
거미 1위 차지, 파격의상이 한 몫 했을까? 29일 MBC '우리들의 일밤-나는 가수다'에서는 13라운드 1차 경연이 방송되었습니다. 이번 라운드에서는 명예졸업을 한 윤민수와 1라운드만에 탈락한 테이의 뒤를 이어 새가수 이현우와 빅마마 출신의 이영현이 합류하게 되었는데요. 어떤 가수가 어떤 감동을 주게 될 지 나름 기대를 갖고 시청하게 되었습니다. 결론부터 말하자면 13라운드 1차 경연에서 1위는 바로 '영원한 친구'를 부른 거미가 차지하게 되었습니다. 이번 거미의 무대에서는 노래뿐만 아니라 파격의상으로 더 화제를 불러일으켰는데요. 경연이 시작되기 전 김신영의 "보시면 먹던 밥을 흘릴 것"이라는 멘트에 조금 짐작은 했었지만 아니나 다를까 거미는 두꺼운 털코트를 걸치고 나왔으나 노래를 부르다가 코트를 벗어..
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감자 보관법, 양배추나 양상추, 바나나 보관법까지!정보/생활정보 2012. 1. 29. 14:41
채소나 과일 등 상하기 쉬운 식품들은 필요한 만큼 사서 한 번에 다 사용하면 좋겠지만 언제든 쓰고 남기 마련입니다. 그러다가 썩어 버리기도 일쑤이죠. 하지만 보관만 잘 하면 싱싱하게 오래갈 수 있는데요. 그러면 감자, 양배추나 양상추, 바나나 같은 몇 가지 채소나 과일의 보관방법에 대해서 알아보죠. 감자 보관법 감자와 같이 탄수화물 성분 함량이 높은 식품은 높은 온도에서 조리할 때 '아크릴아마이드'라는 유해물질이 생성되는데 감자를 냉장보관하면 '아크릴아마이드'를 생성하는 당의 양이 증가하기 때문에 냉장보관하지 말고 8˚C 이상의 서늘한 음지에서 보관하는 것이 좋습니다. 또한 감자를 보관하는 박스에 사과를 한두 개 정도 넣어두면 감자에 싹이 자라는 것을 막을 수 있습니다. 이는 사과에서 에틸렌 가스가 생성..
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'위대한 탄생2'신예림, 윤일상 소속사와 전격 계약!일상, 여행, 생각 2012. 1. 27. 11:07
신예림, 최근 '내가네트워크'와 계약! 꿈을 향해 가는 첫 발걸음 내딛다! MBC '스타오디션 위대한 탄생2'에서 귀여운 매력으로 시청자들의 눈길을 끌었던 그 누구보다 당찬 소녀인 신예림이 최근 내가네트워크와 계약을 맺었다고 하네요. 내가네트워크는 브라운아이드걸스, 한영 등이 소속된 회사로 유명한 뮤지션과 작곡가들이 다수 포진된 매니지먼트사입니다. 뮤지션 중 '위대한 탄생2'에서 신예림의 멘토였던 윤일상이 포함되어 있기도 하는데요. 윤일상은 '위탄2'에서 신예림의 첫 무대를 보자마자 빨리 키우고 싶다면서 강한 호감을 보였었고, 마침내 신예림은 윤일상의 멘티로서 활동하기도 하였었지만 멘토스쿨에서 안타깝게도 생방송 진출에 실패하였고, 패자부활전 역시 제 기량을 발휘하지 못해 탈락의 쓴맛을 보았습니다. 하지만..
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해를 품은 달, 한가인의 연기력 논란으로 시끌벅적!일상, 여행, 생각 2012. 1. 26. 12:08
해를 품은 달 7회, 본격적인 성인 연기에 우려했던 실망감이~ 드디어 성인 연기자들의 본격적인 연기를 볼 수 있었던 해를 품은 달 7회. 특히나 극 중 허연우 역의 한가인 연기에 대해 많이 우려하고 있었던 터라 그런 걱정을 한 번에 날릴 수 있는 그녀의 발전된 연기를 기대하고 있었습니다. 하지만 기대만큼 못 미치는 한가인의 연기는 드라마의 재미마저 반감시켰습니다. 훤이 어가행차에 나섰을 때 연우는 이훤(김수현)의 얼굴을 보고 까닭모를 눈물을 흘렸고, 어렴풋이 떠오르는 기억들, 하지만 연우는 그 기억들을 단지 신기가 발동한 것으로 생각하여 지나쳐 버렸습니다. 그리고 운과 함께 잠행을 나섰다가 길을 잃고 헤매는 훤을 연우가 집으로 안내했고, 드디어 두 사람은 재회의 순간을 맞이하게 되었습니다. 그들의 운명적..
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고혈압 관리, 운동과 고혈압에 좋은 음식으로 체계적으로 관리하자!정보/건강정보 2012. 1. 25. 16:08
주기적인 혈압 측정과 운동, 식이요법으로 고혈압 관리! 고혈압은 성인병의 대표 질환 중의 하나이죠. 고혈압은 특별한 증상없이 지내다가 뇌졸중, 심장병 등 각종 합병증으로 사망까지 이르게 할 수 있는 무서운 병입니다. 특히나 요즘처럼 추운 날씨에는 혈관이 갑자기 수축되어 혈압이 상승할 수 있으므로 더더욱 조심해야 됩니다. 주기적인 혈압 측정 병원에서의 혈압 측정 고혈압 진단을 받은 후에는 매달 처방을 받기 전에 병원 진료실에서 혈압 체크를 하는 것이 중요합니다. 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상인 경우에는 고혈압으로 진단받을 수 있습니다. 가정에서의 혈압측정 가정에서 혈압을 잴 때에는 기상 후 1시간이 지나 배뇨 후, 저녁에는 취침 전에 안정을 취한 상태에서 측정합니다..