정보/먹거리
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히비스커스 효능, 히비스커스차 티백 맛정보/먹거리 2018. 6. 13. 09:37
요즘에는 건강 생각해서인지 당분 많은 탄산 음료나 주스 마시는 걸 피하고, 차를 마시는 분들이 꽤 계시더라고요. 저도 요즘 차맛에 길들여볼까 하고 여러 가지 차를 종류별로 마시고 있는데요. 쌍계명차 차세트에 하와이안 히비스커스라는 차도 있어 한 번 맛을 보았어요. 쌍계명차인데요. 작은 상자에 포장이 되어 칸칸이 담겨져 있어요. 이게 바로 하와이안 히비스커스차입니다. 간단하게 우려먹을 수 있게 티백으로 되어 있어요. 이건 히비스커스 꽃으로 만든 차라고 하는데요. 아욱과 무궁화속에 속한 꽃으로 하와이의 주화라고 해요. 따뜻한 물에 티백을 넣었어요. 점차 색깔이 빨갛게 변하는데요. 히비스커스티의 색깔이 마치 석류차처럼 붉고 예쁘네요. 그럼 히비스커스의 효능 한 번 알아볼게요. 히비스커스차 효능은? 이뇨작용 이..
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돼지감자 효능, 당뇨 다이어트 변비에 좋은 뚱딴지정보/먹거리 2018. 5. 12. 09:36
옛날 배고픈 시절에는 음식을 먹으면서 배 채우기에 급급했겠지만 요즘에는 맛있는 음식, 여기에 더 나아가 건강에 좋은 음식들을 찾아 먹곤 합니다. 특히나 고혈압, 당뇨 등 성인병 발병이 늘어나는 만큼 이 같은 질환에 좋은 음식들에 관심을 많이 가지는데요. 그래서인지 옛날에 잘 먹지도 않았던 먹거리들이 최근 인기를 끄는 경우도 더러 있는 것 같아요. 그 중 한 가지, 돼지감자, 돼지 감자 역시 옛날에는 사람이 먹지 않고 돼지 사료로 많이 쓰였다고 하는데요. 그래서 이름도 돼지 감자이지요. 그럼 뚱딴지, 뚝감자라고도 불리우는 이러한 돼지감자의 효능에 대해서 알아볼게요. 돼지감자 효능, 돼지감자차의 효과 당뇨 예방 천연 인슐린 성분인 이눌린이 일반감자에는 0.2% 함유되어 있는데 반해 돼지감자에는 무려 15%나..
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식초 효능 효과, 다이어트와 살균에 좋은 식초 만드는법정보/먹거리 2018. 5. 7. 09:32
봄이면 찾아오는 춘곤증, 시도 때도 없이 몰려오는 잠 때문에 자칫 사고로까지 이어질 수 있으며, 이러한 춘곤증을 내버려 둘 경우 만성피로 증후군으로 이어지기도 한다고 합니다. 이럴 때 식초가 도움이 될 수 있다고 하는데요. 그럼 과연 식초의 효능이 무엇인지, 식초 만드는 법에 대해서도 알아볼게요. 식초 효능, 효과 피로해소 식초의 시트르산이 피로의 원인 물질인 젖산의 생성을 억제하거나 분해하는 효능이 있어 피로회복에 도움을 준다고 합니다. 다이어트 효과 식초는 신진대사를 활발하게 하고 또한 지방을 분해하는 역할을 하여 다이어트에 효과적입니다, 성인병 예방 식초 속의 유기산은 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 하고, 또한 혈압 상승을 억제하는 기능도 있어 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에도 좋습니다. 노..
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머위 효능, 쓴맛나는 머위나물의 효능은?정보/먹거리 2018. 4. 28. 09:55
만물이 소생하는 봄이지만 왠지 나른하고 춘곤증으로 시도 때도 없이 졸음도 오고, 기운도 없으며 입맛도 떨어지는데요. 이럴 때는 뭐니뭐니해도 제철음식을 먹어주는 것이 좋지요. 특히 향긋한 봄나물이 도움이 되지 않을까 싶어 머위를 사다가 반찬으로 해먹었답니다. 이 머위는 지역에 따라 부르는 이름도 제각각, 저희 엄마는 머구라고 하더라고요. 머구뿐 아니라 머우라고 하기도 하고요. 멍우라고 하기도 합니다. 그건 그렇고 이 머위는 국화꽃의 여러해살이 풀로 당질 함유량은 적지만 비타민C나 비타민A, 칼슘, 인, 니아신 등 각종 비타민과 무기질이 풍부하고요. 아미노산도 함유되어 있다고 해요. 한 마디로 건강 먹거리인데요. 구체적으로 이러한 머위가 우리의 건강에 어떤 영향을 미치는지 그 효능 한 번 알아볼게요. 머위 ..
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망고 효능, 변비 피부미용 고혈압 등에 효과있는 망고, 칼로리는?정보/먹거리 2018. 3. 28. 21:55
망고라 하면 옛날에는 귀한 열대 과일로 여겼었는데, 요즘 망고는 옛날에 비하면 흔하게 접할 수 있는 과일이 된 것 같습니다. 그럼 이러한 달콤하고 부드러운 열대과일 중 하나인 망고, 과연 우리 몸에 어떤 유익한 작용을 하는지 망고의 효능에 대해서 알아볼게요. 망고 효능 효과 변비예방과 개선 망고는 수분 함유량이 높고 식이섬유가 풍부해 먹고 나면 포만감이 큽니다. 칼로리가 100g당 68kcal이고 당분이 많아 많이 먹으면 안 되겠지만 적절히 먹는다면 다이어트에 효능이 있고요. 또한 이러한 망고 속 식이섬유 성분은 장의 연동 운동을 촉진시키므로 변비 예방과 개선에도 탁월합니다. 눈건강 비타민A가 풍부해 시력을 보호해주고 야맹증 예방 등 눈 건강에 도움을 줍니다. 항산화 효능 항산화 효과가 있는 베타카로틴이..
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당뇨에 좋은 차 흑미차 만드는법, 당뇨병에 효능 있다고 해요정보/먹거리 2018. 2. 14. 11:25
검은콩, 흑미, 검정깨 등 블랙푸드가 건강에 좋은 효능이 있다는 것은 많은 분들이 아시고, 많이들 드시고 계시지요. 저또한 건강을 위해서 블랙푸드 섭취를 위해 밥을 지을 때 흑미를 조금 섞어 지어 먹습니다. 그런데 언젠가 TV를 보니 흑미로 밥을 짓는 것뿐만 아니라 차로도 만들어 먹더라고요. 그래서 흑미차 한 번 만들어 봤어요. 흑미차 만드는 법, 만들기 먼저 흑미를 물에 씻어야 되겠지요. 씻은 흑미는 체에 건져 물기를 대강 빼고요. 팬을 준비해 씻은 흑미를 넣고 볶는데 기름 두르지 않은 마른팬에 볶습니다. 처음에는 씻은 흑미라 물기가 많은데요. 일단 센불에서 물기가 사라질 때까지 볶아요. 물기가 어느 정도 제거되면 이제 불을 약불로 줄이고 서서히 볶습니다. 볶다보면 하얗게 속이 터지는데요. 마치 팝콘처..