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꽃게 등 갑각류 알레르기, 아나필락시스 쇼크의 위험도 있어정보/건강정보 2013. 8. 27. 12:18
꽃게는 봄에는 알이 꽉 찬 암꽃게, 가을에는 살이 오른 수꽃게가 맛있다고 하죠. 이제 가을을 맞이하여 맛있는 수꽃게 맛을 볼 수가 있겠군요. 그런데 저번 주 '위기탈출넘버원, 위험한 밥상'에서는 바로 이러한 꽃게의 위험성에 대해서 방송하였는데요. 간장게장, 양념게장, 꽃게찜, 꽃게탕 등 맛있게 만들어 먹을 수 있는 꽃게가 알레르기로 인해 위험해질 수 있다고 합니다. 그럼 게를 비롯한 갑각류 알레르기에 대해서 알아보죠. 알레르기, 아나필락시스 쇼크의 위험도 있어 알레르기란 어떤 물체나 음식을 거부하는 반응을 보이는 현상이죠. 흔히 우유나 달걀, 어류, 견과류 등을 먹고 알레르기를 일으켜 두드러기, 기침, 재채기와 같은 호흡기 증상이나 복통과 가슴 통증, 심혈관 증상 등 다양하게 알레르기 반응이 나타나는데요..
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슈퍼태풍 대비, 창문 파손 방지(예방)정보/생활정보 2013. 8. 23. 10:02
해마다 불어닥치는 태풍, 강력한 태풍이 불면 물건이 날아가는 것은 물론이거니와 어린이, 노약자 심지어 건장한 성인 남성까지 바람에 버틸 수 없을 정도로 위험하죠. 이제 8월은 얼마 안 남았지만 통상적으로 8월이나 9월 초에 태풍이 많이 불어오는만큼 염려하지 않을 수가 없는데요. 특히 최근 폭염과 북태평양 부근의 수온 상승 등으로 태풍이 북상할 경우 뜨거운 수증기를 공급받아 초속 60m/s의 슈퍼 태풍으로 발달할 가능성이 매우 크다고 합니다. 미리미리 슈퍼태풍을 대비하여 피해를 최소화시킬 수 있는 방법을 숙지해 두면 좋을 것 같아요. 도시에 부는 태풍의 위력 대단해, 피해도 많아 아무래도 도시는 고층 건물이 밀집해 있죠. 고층 건물 사이로 많은 양의 바람이 휘몰아치면 빌딩 사이로 통과하기 위해 바람의 속도..
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여름별미 우무콩국, 다이어트에 좋은 우뭇가사리 콩국정보/먹거리 2013. 8. 19. 09:52
우무란 해초인 우뭇가사리를 끓여서 굳혀 묵처럼 만든 식품인데요. 여기에 콩물을 더한 우무콩국, 여름별미로 많이 먹죠. 예전에는 여름이면 참 많이 먹었었는데요. 최근 몇 년간은 우뭇가사리 콩국 먹어본 적이 없었던 것 같아요. 그런데 시장에 가니 보들보들하고 투명한 우무가 눈에 띄더군요. 우무묵으로는 무침을 해 반찬으로 먹어도 되지만 뭐니뭐니해도 콩국과 곁들여 먹는 것이 제일 맛있죠. 콩물도 함께 팔길래 우무와 콩국을 함께 샀습니다. 체에 내린 우뭇가사리묵이에요. 우무 칼로리는 100g에 3kcal로 초저열량 식품이라 다이어트 하시는 분에게 엄청 좋은 식품이죠. 우무에 콩국을 부었습니다. 너무 빡빡해서 생수 붓고, 소금 약간 넣어 간을 하고 저는 여기에 설탕까지 넣었습니다. 조금 달게 먹고 싶어서... 고소..
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과일주스와 콜라캔 등 탄산음료캔 고온에 폭발할 수 있어정보/생활정보 2013. 8. 15. 08:43
무더운 날씨가 계속되고 있습니다. 이렇게 찌는 듯한 날씨에 주의해야 할 것이 있는데요. 그것은 바로 먹다 남은 과일주스가 무시무시한 무기와 같은 존재가 될 수 있다는 점입니다. 대체 어떻게 먹다 남은 과일주스가 위험할 수 있을까요? 그것은 바로 여름철에 온도가 높아지면서 실내나 차량 안에 둔 먹다 남은 과일주스 즉 이미 개봉이 된 주스의 경우 뚜껑을 열 때 폭발 사고가 일어날 수 있다는 사실인데요. 이로 인해 얼굴에 상처를 입거나 눈을 다치는 등 상해를 입게 되는 경우가 더러 있다고 합니다. 그럼 어떻게 폭발이 일어나는 걸까? 한 번 개봉한 주스병을 온도가 높은 곳에 놔 두면 용기의 변형이 시작되고, 시간이 흐를수록 병 속의 내용물에서 거품이 일어나며 병이 팽팽해집니다. 이런 과정을 거친 후 마침내 터지..
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혈당조절에 도움되는 계피, 당뇨에 좋아정보/먹거리 2013. 8. 13. 09:44
계속되는 폭염에 전력 사용량이 많아지다 보니 전력 예비율도 많이 떨어져 있는 상태라고 하니 절전을 위해서도 에어컨 등 냉방기구의 가동을 줄이는 것이 중요할 텐데요. 하지만 이 더위를 참기란 정말 힘들지요. 그래서 아이스크림, 팥빙수 등 차가운 빙과류를 많이 찾게 되는데요. 그때 뿐이긴 하지만 시원한 빙수 등이 입에 들어가면 잠시나마 무더위를 잊게 되는 것 같아 저또한 시원함을 느끼기 위해 즐겨 먹습니다. 하지만 우리가 즐겨먹는 각종 빙과류의 당 함량은 아주 높다고 합니다. 그 중에서도 팥빙수 속의 당 함량은 엄청나다고 하는데요. 팥빙수 한 그릇에는 각설탕 35개를 먹거나 막대아이스크림 9개 또는초코쿠키 40개를 먹은 것과 같다고 하니 당 조절을 해야 하는 당뇨병 환자에게는 그야말로 맛있는 팥빙수를 앞에 ..
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모기 쫓는법(천연모기퇴치제). 전기모기채와 살충제 과용은 위험할 수 있어정보/생활정보 2013. 8. 12. 09:44
한 여름밤의 불청객 모기를 퇴치하기 위한 상품들이 시중에 많이 나와 있지요. 칙 뿌리는 분사형 모기약, 모기매트, 모기향, 전기모기채 등등 종류도 다양한데요. 이 중에서 전기모기채가 위협적인 도구가 될 수 있다는 사실 아셨나요? 그럼 이러한 전기모기채의 위험성에 대하여 그리고 시중에서 파는 모기퇴치용 제품들이 안전한지에 대해, 아울러 안심하고 사용할 수 있는 천연 모기퇴치제, 모기 쫓는 법에는 어떤 것들이 있는지도 살펴볼께요. 전기모기채, 화학살충제 과용의 위험 전기모기채의 위험 전기모기채란 채의 그물망에 전기가 흐르도록 하여 모기가 채에 닿으면 전기의 충격을 받아 죽게 하는 방식인데요. 만약 분사형 모기약과 전기모기채를 함께 사용하면 인화성 에어로졸형 모기퇴치제에서 나온 가스에 의해 폭발 화재의 위험이..