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소라 침샘 독소 제거하지 않으면 식중독 급성신경마비, 소라 효능 손질법 조리법은?정보/먹거리 2014. 4. 1. 01:24
구이, 초무침, 회, 탕, 찜 등 다양한 요리로 먹을 수 있는 소라는 칼슘, 철분, 인 등 각종 미네랄이 풍부한 고단백 식품으로 그 효능도 다양한데요. 타우린 성분이 함유되어 있기 때문에 피로회복, 숙취 예방에 효과적이고, 아르기닌, 히스티딘, 라이신 같은 필수 아미노산 또한 풍부해 성장 호르몬 분비 촉진에 효과적이라 성장기 어린이가 먹어도 좋을 먹거리입니다. 하지만 '위기탈출넘버원' 방송에 의하면 이러한 소라를 잘못 조리하면 급성 신경마비를 일으킬 수도 있다고 하는데요. 그 원인과 소라를 안전하게 먹을 수 있는 손질법, 조리법에 대해서 알아볼게요. 소라의 침샘을 제거하지 않고 먹으면 급성 신경마비 일으킬 수 있어 소라의 침샘에는 식중독을 동반한 급성 신경마비를 일으키는 테트라민 독소가 있을 수 있는데요..
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병원 간판으로 전문의 비전문의 일반의 구별법정보/생활정보 2014. 3. 28. 10:25
몸이 아프면 어느 병원으로 가야 할지 고민하기도 합니다. 그럴 때면 지나다니면서 봐 둔 병원 간판이 생각이 나 그 곳을 찾아가기도 하는데요 그런데 병원 간판을 보면 과연 이 곳이 어떤 특정과를 진료하는 것인지, 그리고 과연 전문의가 진료하는 곳인지 헷갈릴 때가 있습니다. 간판으로 구분하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 모커리병원, 유바외과, 학문외과 도대체 어떤 병원일까? 지나다니다 보면 '학문외과', '뉴방병원', '모커리병원' 등으로 씌여진 병원 간판을 볼 수 있습니다. 과연 무엇을 의미하는지 아리송하기만 하는데요. 이렇게 표현하는 이유는 의료법 제42조 시행규칙 40조에 진료과목 또는 질환명과 비슷한 명칭을 사용하지 못하도록 규정되어 있기 때문입니다. 특정 신체부위를 병원 명칭으로 쓰게 되면 그 분야..
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침대 매트리스만 바닥에 놓고 사용한다면? 매트리스 사용법, 관리법, 수명, 교체시기정보/생활정보 2014. 3. 27. 01:03
봄이면 꽃가루, 황사 게다가 미세먼지까지, 요즘 호흡기 질환에 걸려 고통스러워 하시는 분들 많이 계시죠. 이러한 호흡기 건강을 지키기 위해서는 집안의 침대 매트리스를 잘 사용하고 관리하는 것도 중요한데요. 그럼 '위기탈출넘버원'에서 소개했었던 매트리스를 안전하게 사용하는 법, 관리하는 법에 대해서 살펴볼게요. 집먼지 진드기, 미세먼지로부터 안전하게 매트리스 사용하는 방법, 관리법 매트리스를 바닥에 놓고 사용하지 마라 매트리스를 바닥에 놓고 생활하면 쉽게 습기가 생길 수 있습니다. 따라서 집 먼지 진드기나, 곰팡이, 박테리아 등이 쉽게 서식하게 되고, 면역력이 약한 노약자나 아이들의 경우에는 기관지를 통해서 폐 깊숙이 침투하게 되어 천식이 유발하게 되며, 천식이 이미 있는 경우에는 더 악화됩니다. 심한 경..
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해독수프, 엄지의 제왕 해독스프 만드는법과 효능, 고기를 약으로 먹는 방법정보/먹거리 2014. 3. 26. 07:05
대부분의 사람들은 육식은 다이어트의 적이자 고혈압, 당뇨 등 각종성인병, 암 등을 일으킬 수 있는 만병의 근원이라고 생각합니다. 따라서 건강을 위해서는 먼저 고기부터 끊어야겠다고 결심하는데요. '엄지의 제왕'에서는 오히려 건강한 육식으로 성인병을 예방할 수 있다고 합니다. 고기에 대한 편견을 바로 잡아주고, 건강한 육식을 위한 비결으로 해독수프도 소개하였는데요. 야채 해독스프 효능과 만드는 법에 대해서도 알아볼게요. 고기가 건강을 해치는 이유 국민 건강을 위협하는 대표적인 3대 육식 삼겹살은 단백질에 비해 기름 즉 지방이 많습니다. 삼겹살 1인분 200g에 지방이 50g이나 함유되어 있는데요. 따라서 적당량 먹는 것이 중요한데, 너무 많이 먹는 것이 문제이죠. 꽃등심 역시 하얗게 낀 마블링 때문에 지방 ..
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돼지풀과 개똥쑥, 참쑥과 초오 쑥 독초 구별법, 중금속에 오염된 쑥도 주의해야정보/먹거리 2014. 3. 25. 00:52
저절로 움츠려 들게 만드는 겨울은 어느새 훌쩍 지나고, 따사로운 볕이 내리쬐는 봄입니다. 봄이면 여기저기 향긋한 봄나물로 만든 음식들이 코를 즐겁게 하고 입을 즐겁게 하는데요. 특히 여러 나물들 중 가장 대표적인 봄나물인 쑥은 콜레스테롤도 낮춰주고, 노폐물을 제거하여 피를 맑게 하며, 고혈압 개선 그리고 피로회복, 부인병 질환에도 효과가 있는 등 맛도 좋고 건강에도 아주 좋습니다. 그래서 많은 사람들이 쑥국, 튀김, 쑥떡 등 다양한 요리로 활용하여 먹고 있죠. 그런데 이러한 쑥은 우리 주위에 흔하게 볼 수 있는 편이라 직접 채취해서 먹기도 하는데요. 하지만 쑥 채취 시 주의할 점이 있습니다. 중금속 오염된 쑥 주의 쑥 같은 경우는 유기산을 방출해서 중금속을 흡착하는 성질이 있습니다. 따라서 아파트 단지나..
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전월세 만료 세입자 원상복구, 임차인 원상회복 대상과 집주인과의 분쟁 예방법정보/생활정보 2014. 3. 24. 10:02
따스한 봄, 봄은 이사의 계절이기도 하죠. 그래서인지 주위에 전세 계약기간이 만료된 분들 많이 볼 수 있네요. 그런데 계약 만료 후 세입자가 나가면서 집주인과 파손이나 훼손되어 있는 부분에 대한 원상복구 비용 문제로 실랑이가 벌어지기도 합니다. 그럼 원상복구 비용이라는 게 그 기준은 무엇인지, 그리고 이러한 마찰을 방지할 수 있는 방법은 없는지 알아볼게요. 전월세 계약 만료 후 집주인이 세입자에게 요구할 수 있는 원상복구 대상 범위 집주인이 세입자에게 비용을 청구할 수 없는 부분 먼저 가치가 감소하는 부분에 대해서는 비용청구를 할 수 없는데요. 예를 들어 살면서 자연스럽게 낡아지고 벗겨지는 벽지나 장판, 칠 등과 같은 것은 그야말로 시간이 흐르면서 자동으로 변색되고 마모되는 소모품이므로 이 부분은 세입자..