쿠킹/간식
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팔도 비락식혜 칼로리, 식혜에 볶은 귀리 넣어봤어요쿠킹/간식 2018. 6. 14. 13:07
우리 나라의 전통 음료라 할 수 있는 식혜, 옛날에는 집에서 직접 만들어 먹었지요. 하지만 요즘에는 제픔으로 많이 나와 쉽게 사먹을 수 있습니다. 팔도 비락식혜 캔입니다. 갑자기 비락식혜 한 캔 칼로리가 궁금하더군요. 그래서 캔에 표기된 식혜 열량 확인해 보니 한 캔 용량이 238ml인데 칼로리는 85kcal이군요. 원재료명 및 함량도 한 번 확인해 봤어요. 정제수, 엿기름추출액, 백설탕 등이 들어 있는데요. 엿기름과 멥쌀의 원산지는 국산이네요. 이제 마셔봐야 되겠지요. 그런데 식혜는 시원하게도 먹을 수 있지만 따뜻하게 데워먹어도 맛있는 것 같아요. 그래서 냄비에 덜어 끓였어요. 끓인 식혜 컵에 따랐습니다. 마침 볶은 귀리가 있어 여기에 한 번 넣어보면 어떨까 싶더라고요. 그래서 식혜에 한 스푼 넣어봤습..
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초코파이 맛있게 먹는법, 치즈 초코파이로 먹기쿠킹/간식 2018. 6. 5. 09:43
요즘 초코파이 냉동실에 얼렸다가 출출할 때 하나씩 꺼내먹곤 하는데요. 치즈 사다 놓은 것도 있고 해서 초코파이에 치즈를 곁들여 먹으면 어떨까 싶어 전자레인지에 치즈 녹여 먹어 봤습니다. 바나나 초코파이 맛있게 먹는법, 초코파이에 치즈, 치즈 초코파이로 먹기 오리온 초코파이 바나나에요. 이것 전자레인지에 데워먹으면 맛있는데요. 여기에 치즈까지 곁들여 보겠어요. 그릇에 초코파이 올려 놓고 슬라이스 치즈 한 장을 초코파이 위에 덮어줍니다. 그리고 전자레인지에 20초 정도 돌려주었어요. 이렇게 해서 위에 덮어두었던 치즈가 녹아 초코파이를 하얗게 감싸고 있어요. 마치 하얗게 코팅된 듯해요. 반으로 갈라보았어요. 부드럽게 커팅되는데요. 빵 자체도 많이 부드워졌습니다. 맛은 달콤한 초코파이에 짭조름한 치즈가 더해져 ..
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아침식사대용으로 좋은 고구마사과죽, 퍽퍽한 찐고구마 활용으로 좋아쿠킹/간식 2018. 6. 4. 10:04
아침에 밥이 먹기 싫을 때가 있어요. 그럴 때는 간단히 토스트 구워먹기도 하고요. 달걀프라이 만들어 먹기도 하는데요. 찐고구마 있다면 고구마와 우유 섞어 간단히 아침 식사 대용으로 먹어도 괜찮은 것 같더라고요. 여러 가지 재료가 더해 있는 고구마로 만든 간식 겸 식사 대용입니다. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 찐고구마 활용, 고구마사과죽 만들기 재료 고구마, 우유, 견과류, 사과, 꿀, 빵 고구마입니다. 고구마가 많이 퍽퍽해 그냥 먹기에는 목이 맺히네요. 그래서 우유 더해서 섞기로 하고, 우선 으깨는데 잘 으깨어지지도 않네요. 그래서 믹서에 갈기로~ 믹서기에 고구마 넣고요. 호두와 아몬드 분쇄기에 갈아놓은 것이에요. 이것도 넣어주었습니다. 사과도 잘게 잘라 넣어주었어요. 그리고 우유 넣고요. 단맛이 조금..
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달콤한 오렌지참외주스 만들기쿠킹/간식 2018. 6. 1. 07:46
수분 보충을 위해서 수분 함량이 높은 과일주스를 마시는 것도 한 방법이지요. 이번에는 오렌지와 참외를 함께 믹서기에 갈아봤습니다. 오렌지 참외 주스 만들기 먼저 오렌지에요. 껍질을 깨끗이 씻은 뒤 옆으로 놓고 양쪽을 조금 잘라냅니다. 그리고 다시 세워 칼집을 위에서부터 아래까지 내어요. 칼집낸 부분부터 껍질을 벗기면 쉽게 벗겨지지요. 껍질 벗긴 오렌지 알알이 떼어 놓았습니다. 일부러 오렌지 속껍질 하얀 부분은 제거하지 않았어요. 이 하얀부분에는 식이섬유의 일종인 펙틴 성분이 풍부하여 변비에 좋고요. 혈액내 콜레스테롤 수치를 저하시키는데도 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민P라고도 불리는 헤스페리딘 성분이 많아 모세혈관을 튼튼하게 해주는 기능을 하므로 혈관 질환에 좋다고 해요. 다음 참외입니다. 참외에는 ..
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절편으로 떡볶이 만들기, 소고기 간장떡볶이 떡볶음 맛있게 만드는 방법쿠킹/간식 2018. 5. 28. 09:16
말랑말랑한 절편을 조청에 찍어 먹으면 정말 맛있지요. 하지만 요즘에는 이상하게도 늘상 먹던 것에서 탈피하여 좀 색다르게 먹고 싶어지더라고요. 그래서 이번에는 절편으로 간장 떡볶이를 만들어 먹었답니다. 절편 떡볶이, 쇠고기 떡볶음 만들기 과정입니다. 절편으로 만들 수 있는 요리, 소고기 간장 떡볶이 맛있게 만드는 방법 ♣재료 절편, 소고기, 쇠고기 양념(간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 참기름) 대파, 당근, 양파, 풋고추, 홍고추, 간장, 설탕, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 깨, 소금 절편이에요. 적당한 크기로 길쭉하게 썰어둡니다. 저는 떡이 말랑해서 그냥 사용했지만 만약 떡이 굳었다면 끓는 물에 데쳐 물기 빼고 소금과 참기름 묻혀 줍니다. 소고기는 간장, 설탕, 다진마늘, 후춧가루, 참기름 넣어 ..
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풀무원다논 액티비아 화이트 요구르트와 바나나 믹스쿠킹/간식 2018. 5. 19. 07:22
마트에서 요구르트를 샀는데 별로 달지 않았어요. 단 것 좋아하지 않는 분들은 맘에 들어할 것 같고요. 그렇지 않은 분들은 맛 없다고 할 것 같아요. 저는 그런대로 먹을만 했는데 저희 집 식구들은 요구르트가 왜이리 달지 않느냐면서 불평이더라고요. 그래서 바나나랑 믹스해 봤어요. 바나나 요구르트인 셈입니다. 바나나 요구르트 만들기 재료 바나나, 요구르트 풀무원다논 액티비아 화이트 요구르트에요. 설탕이 0%, 무설탕 요구르트더라고요. 용기에 표기된 원재료명 및 함량입니다. 설탕 대신 프락토올리고당이 1.5% 함유되어 있네요. 그래서 많이 달지 않은 요구르트에요. 영양성분도 한 번 확인해 봤어요. 칼로리는 75kcal네요. 그건 그렇고 바나나에요. 바나나는 몸에 좋은 효능이 많은데 떫은 맛을 내는 탄닌이라는 성..