쿠킹/간식
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인스턴트 커피로 카페 비엔나 만드는 방법, 비엔나커피 만들기쿠킹/간식 2017. 5. 7. 19:16
구입한 데어리 휩 휘핑크림 벌써 개봉을 했고, 개봉한 휘핑크림 오래 두면 안 될 것 같아 이번에는 커피에 곁들여 먹기로, 간편하게 인스턴트 블랙 커피로 비엔나커피를 만들었어요. 여기서 잠깐, 이 카페 비엔나의 비엔나는 오스트리아 빈(비엔나)에서 유래하였다고 해요. 하지만 실제로 오스트리아에서는 비엔나 커피라는 건 없고, 비슷한 형태의 커피를 아인슈패너 커피라고 한다고 합니다. 인스턴트 커피로 카페 비엔나 만드는 방법, 비엔나 커피(아인슈페너) 만들기 프렌치카페 루카 다크 아메리카노에요. 일단 카페 비엔나를 만들기 위해서 컵에 커피를 넣었어요. 끓인 물 약간 부어 풀어준 뒤 설탕을 조금 넣어주면 되지요. 그리고 저는 여기에 더 부드럽게 먹기 위해 끓인 물을 더 넣어주지 않고 우유를 데워서 넣어 주었어요. ..
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딸기요거트 주스 만들기, 딸기요구르트셰이크 만드는 법쿠킹/간식 2017. 4. 27. 22:51
딸기를 한팩 샀는데 시퍼런 부분도 있는 게 달지도 않고 맛이 없네요. 이럴 때 믹서기에 갈아 설탕 등으로 단맛을 더해 먹으면 맛있게 먹을 수 있지요. 마침 집에서 만든 수제요거트가 있기에 믹서기에 딸기와 요거트를 넣고 함께 갈았어요. 딸기요거트쉐이크에요. 딸기요구르트셰이크 만드는 법, 간편한 딸기주스 만들기 ♣재료 딸기, 요거트, 꿀 먼저 딸기를 씻어야 되겠지요. 물에 두어 번 씻고요. 꼭지를 뗀 후 한 번 더 씻습니다. 그리고 식초 떨어뜨린 식초물에 아주 잠시만 약 30초만 담갔다가 다시 두어 번 헹궈주었습니다. 이렇게 씻은 딸기는 잘라서 믹서기에 넣어주었고요. 요거트 넣었습니다. 요거베리 요거트 메이커로 만든 요거트인데 전기 필요없이 전날 밤에 넣어놨다가 다음날 아침이면 요거트가 완성되니 정말 손쉽게..
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오리온 오징어 땅콩에 초콜릿 묻혔어요, 오징어땅콩 과자 칼로리는?쿠킹/간식 2017. 4. 25. 20:05
가끔 사다 먹는 과자 중 하나가 바로 오징어땅콩이에요. 오징어땅콩은 땅콩이 들어있어 심심풀이로 먹기 좋은 것 같아요. 이 오징어땅콩 과자에 초콜릿을 곁들여 한 번 먹어봤답니다. 초콜릿 묻힌 오징어땅콩 오리온 오징어 땅콩 과자입니다. 동그란 모양의 땅콩이 쏙 들어있는 과자이지요. 그동안 무심코 먹었던 오징어땅콩인데 과연 함유되어 있는 원재료들은 어떨까 싶어 살펴보았습니다. 가공땅콩이 들어 있고요. 실제로 오징어채도 들어있군요. 영양성분도 살펴보았습니다. 242g 중량의 오징어땅콩 과자인데요. 총 칼로리는 1,198kcal이고요. 1회 제공량 80g의 칼로리는 395kcal네요. 그건 그렇고 이건 밀크 초콜릿입니다. 초콜릿이 많다보니 요즘 녹여 이것저것에 묻혀먹고 있어요. 팬에 초콜릿 넣고요. 우유도 약간 ..
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오렌지컵 샐러드, 상큼한 오렌지로 샐러드 만들기쿠킹/간식 2017. 4. 24. 10:38
저번에 사다 놓은 오렌지가 맛이 별로 없네요. 별로 달지도 않고 시지도 않은 그야말로 맛이 밋밋해요. 그래서 잘 안 먹게 되더라고요. 이럴 때에는 그냥 먹기보다 샐러드로 해먹는 게 나을 것 같아 오렌지 껍질을 그릇으로 삼아 오렌지와 다른 과일도 곁들여 샐러드를 해먹었답니다. 그럼 식사 후 디저트나 간식으로 좋은 오렌지컵 샐러드 만들기 과정 포스팅하겠어요. 오렌지 샐러드 만들기 재료 오렌지 1개, 방울 토마토 3개, 상추 1장, 마요네즈 2.5스푼, 매실액 1티스푼, 꿀 1티스푼, 식초 1티스푼 오렌지에요. 먼저 깨끗이 껍질을 세척해야 되겠지요. 베이킹소다를 겉껍질에 묻혀 문질러가며 빡빡 씻어요. 물에 여러 번 헹군 뒤 물을 받아 놓고 식초를 떨어뜨린 식초물에 30초~40초 정도 담가 놓습니다. 식초는 살..
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요거트에 콩가루, 볶은 콩가루 활용쿠킹/간식 2017. 4. 21. 15:52
건강을 위해 요거트 드시는 분들 많지요. 요거트는 단백질, 칼슘 등의 우유 속에 들어 있는 영양이 고스란히 들어있는데다 유산균의 효과까지 볼 수 있는 건강 식품인데요. 하지만 시판 요거트의 경우 첨가물과 당이 과다하게 함유되어 있는 경우가 많아 집에서 수제요거트를 만들어 먹고 있습니다. 요거트 메이커로 만든 수제요거트에요. 그냥 먹어도 되지만 집에 있는 과일, 견과류 등 취향껏 곁들여 먹으면 좋지요. 이번에는 볶은 콩가루를 한 번 곁들어 먹기로~ 그릇에 요거트 담고요. 꿀이나 시럽, 올리고당을 조금 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있겠지요. 많이는 말고요. 어쨌든 취향껏 넣어 먹으면 될 것 같아요. 그리고 볶은 콩가루를 넣었어요. 콩가루 요거트인 셈인데요. 비벼서 먹으면 되지요. 요거트 자체가 약간 시큼한 맛..
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식빵과 ABC 초콜릿 중탕하여 초코과자 만들기쿠킹/간식 2017. 3. 28. 09:45
먹다 남은 식빵 냉동실에 넣어놨었는데요. 토스트 구워먹기는 식상하고 그래서 꺼내어 식빵으로 과자를 만들어 봤어요. 일명 식빵초코과자입니다. ABC 초콜릿 활용, 초콜렛 중탕하여 식빵과자, 초코과자 만들기 재료 식빵, 버터, 초콜릿, 볶은 땅콩 식빵이에요. 테두리 잘라내고 식빵 하나당 16등분 냈어요. 팬에 버터 넣어 녹입니다. 잘라놓은 식빵을 놓아 약불에 바삭하게 구워주어요. 땅콩은 잘게 부수어놨어요. 그리고 초콜릿이에요. abc 초콜릿이긴 한데 먹어보니 보통의 abc 초콜릿보다 덜 달고 쓴맛도 있더라고요. 아마 새로 나왔다는 abc 드림카카오72% 초콜릿인 것 같아요. 몇 개 얻었어요. 어쨌든 초콜릿을 그릇에 담고 냄비에 물 부어 ABC 초콜렛 넣은 그릇을 그릇째 넣어 중탕해줍니다. 그럼 이렇게 초콜릿..