쿠킹/간식
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요거트 토핑으로 햄프씨드, 냉동 망고도 곁들였어요~쿠킹/간식 2017. 6. 2. 11:55
요거트 메이커 처음에 구입했을 때에는 집에서 직접 수제 요거트 자주 만들어 먹었는데 요즘은 좀 뜸했어요. 그래서 며칠 전에 수제 요거트를 오랜만에 만들어봤습니다. 만든 요거트에 냉동망고, 그리고 햄프씨드도 곁들여 먹었답니다. 요거트 토핑으로 망고와 햄프씨드, 햄프씨드 활용 먹는법 재료 수제 요거트, 꿀, 냉동망고, 햄프씨드 요거트 준비해서 그릇에 덜어놓고요. 수제요거트라 단맛이 전혀 없어요. 취향에 따라 꿀이나 올리고당 곁들여 주면 좋지요. 그리고 냉동망고를 잘게 썰어서 넣어주었습니다. 마지막으로 햄프씨드 곁들여 줍니다. 영양 많고 몸에 좋다고 하여 햄프씨드를 구입했지만 그렇게 잘 챙겨먹게 되지는 않네요. 무슨 음식이든 먹을 때 조금씩 곁들여 주면 손쉽게 먹을 수 있는 것 같아요. 요거트에도 마찬가지고요..
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파리바게뜨 우유듬뿍 굿모닝롤로 모닝빵 버거 만들기쿠킹/간식 2017. 5. 26. 11:23
미니 돼지고기 패티를 만들어 놓은 게 있어 모닝빵에 곁들여 먹으면 좋겠다 싶어 파리바게뜨에서 모닝빵을 구입했습니다. 파리바게뜨 우유듬뿍 굿모닝롤이에요. 총 10개 들어 있어요. 파리바게뜨 홈페이지 상품 정보 보니 총 중량이 250g이고요. 1회 제공량 50g으로 치면 칼로리가 130kcal이더군요. 즉 빵 2개 칼로리가 130kcal, 하나 열량은 65kcal인 셈이지요. 햄버거 패티에요. 미니로 만들었는데요. 간 돼지고기에 당근, 양파, 대파 잘게 썰어 넣었고요. 빵가루에 계란 풀어 넣고 소금에 후춧가루 넣어 동그랗게 빚어 만들었어요. 하나씩 떼기 쉽게 비닐팩에 펼쳐 놓아 냉동실에 보관 중이었습니다. 냉동시킨 패티를 꺼내어 팬에 기름 두른 뒤 놓고 구웠어요. 그리고 모닝빵은 반으로 자르는데 끝은 살짝 ..
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당근 우유에 갈아먹으면 궁합 어떨까?쿠킹/간식 2017. 5. 15. 10:25
칼슘 보충을 위해 적어도 매일 우유 한 잔을 마실려고 하는데요. 이왕 마시는 우유, 우유에 없는 비타민이나 식이섬유 보충을 위해 채소와 함께 믹스해 먹으면 손쉽게 채소를 먹을 수 있지요. 그래서 이번에는 당근을 우유에 갈아먹으면 어떨까 싶어 믹스해 보았습니다. 당근입니다. 당근은 비타민A의 전구체인 베타카로틴 함량이 높다고 해요. 따라서 눈건강에 좋은데요. 황반변성이나 백내장의 위험을 줄이는 등 시력보호에 도움이 되고요. 아울러 노화 예방, 심혈관질환 예방, 암예방 등 건강에 좋은 효능이 많다고 해요. 그런데 이 당근 속 베타카로틴 성분은 기름에 조리하는 것이 흡수율이 높다고 해요. 반찬으로 볶아먹으면 도움이 되겠지요. 하지만 이번에는 주스로 먹기로 하고 잘라 놓았습니다. 그리고 끓는 물에 약간 데쳐주었..
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인스턴트 커피로 카페 비엔나 만드는 방법, 비엔나커피 만들기쿠킹/간식 2017. 5. 7. 19:16
구입한 데어리 휩 휘핑크림 벌써 개봉을 했고, 개봉한 휘핑크림 오래 두면 안 될 것 같아 이번에는 커피에 곁들여 먹기로, 간편하게 인스턴트 블랙 커피로 비엔나커피를 만들었어요. 여기서 잠깐, 이 카페 비엔나의 비엔나는 오스트리아 빈(비엔나)에서 유래하였다고 해요. 하지만 실제로 오스트리아에서는 비엔나 커피라는 건 없고, 비슷한 형태의 커피를 아인슈패너 커피라고 한다고 합니다. 인스턴트 커피로 카페 비엔나 만드는 방법, 비엔나 커피(아인슈페너) 만들기 프렌치카페 루카 다크 아메리카노에요. 일단 카페 비엔나를 만들기 위해서 컵에 커피를 넣었어요. 끓인 물 약간 부어 풀어준 뒤 설탕을 조금 넣어주면 되지요. 그리고 저는 여기에 더 부드럽게 먹기 위해 끓인 물을 더 넣어주지 않고 우유를 데워서 넣어 주었어요. ..
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딸기요거트 주스 만들기, 딸기요구르트셰이크 만드는 법쿠킹/간식 2017. 4. 27. 22:51
딸기를 한팩 샀는데 시퍼런 부분도 있는 게 달지도 않고 맛이 없네요. 이럴 때 믹서기에 갈아 설탕 등으로 단맛을 더해 먹으면 맛있게 먹을 수 있지요. 마침 집에서 만든 수제요거트가 있기에 믹서기에 딸기와 요거트를 넣고 함께 갈았어요. 딸기요거트쉐이크에요. 딸기요구르트셰이크 만드는 법, 간편한 딸기주스 만들기 ♣재료 딸기, 요거트, 꿀 먼저 딸기를 씻어야 되겠지요. 물에 두어 번 씻고요. 꼭지를 뗀 후 한 번 더 씻습니다. 그리고 식초 떨어뜨린 식초물에 아주 잠시만 약 30초만 담갔다가 다시 두어 번 헹궈주었습니다. 이렇게 씻은 딸기는 잘라서 믹서기에 넣어주었고요. 요거트 넣었습니다. 요거베리 요거트 메이커로 만든 요거트인데 전기 필요없이 전날 밤에 넣어놨다가 다음날 아침이면 요거트가 완성되니 정말 손쉽게..
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오리온 오징어 땅콩에 초콜릿 묻혔어요, 오징어땅콩 과자 칼로리는?쿠킹/간식 2017. 4. 25. 20:05
가끔 사다 먹는 과자 중 하나가 바로 오징어땅콩이에요. 오징어땅콩은 땅콩이 들어있어 심심풀이로 먹기 좋은 것 같아요. 이 오징어땅콩 과자에 초콜릿을 곁들여 한 번 먹어봤답니다. 초콜릿 묻힌 오징어땅콩 오리온 오징어 땅콩 과자입니다. 동그란 모양의 땅콩이 쏙 들어있는 과자이지요. 그동안 무심코 먹었던 오징어땅콩인데 과연 함유되어 있는 원재료들은 어떨까 싶어 살펴보았습니다. 가공땅콩이 들어 있고요. 실제로 오징어채도 들어있군요. 영양성분도 살펴보았습니다. 242g 중량의 오징어땅콩 과자인데요. 총 칼로리는 1,198kcal이고요. 1회 제공량 80g의 칼로리는 395kcal네요. 그건 그렇고 이건 밀크 초콜릿입니다. 초콜릿이 많다보니 요즘 녹여 이것저것에 묻혀먹고 있어요. 팬에 초콜릿 넣고요. 우유도 약간 ..