쿠킹/간식
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망고 요거트 스무디 만들기, 냉동망고스무디 만드는법쿠킹/간식 2017. 7. 27. 10:58
냉동망고 사다 놓은 것 살짝 녹여서 아이스크림 대신으로 먹을려고 구입했는데 그냥 먹을려니 잘 안 먹히네요. 그래서 요거트 섞어 스무디로 만들어 먹으면 괜찮겠다 싶어 만들어 봤답니다. 여름 무더위에 시원하게 먹을 수 있는 망고 요거트 스무디, 만들기 과정 보겠어요. 냉동망고로 망고 요거트 스무디 만드는법 재료 아이스망고, 요거트, 우유, 꿀 먹다남은 아이스망고 반쪽에 조금 더하여 준비해 놓았어요. 믹서기에 잘 갈릴 수 있게 적당한 크기로 썰어 놓고요. 믹서기에 넣습니다. 그리고 떠먹는 요거트 세 스푼 정도를 크게 떠서 넣어주었습니다. 다음 우유를 반 컵 정도를 넣었어요. 이 우유로 원하는 묽기를 조절할 수 있어요. 좀 묽게 하려면 넉넉하게 넣어주면 되지요. 그리고 집에서 만든 수제 요거트라 단맛이 전혀 나..
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미숫가루 맛있게 먹는법, 미숫가루 두유 셰이크쿠킹/간식 2017. 7. 25. 15:38
미숫가루는 보리 등 각종 곡물이 들어 있어 식사대용으로도 좋은 식품이지요. 이러한 미숫가루는 보통 생수에다 설탕 넣어 섞어 먹거나 또 우유를 섞어 먹기도 하는데요. 이번에 저는 시판되는 두유랑 함께 섞어 먹어 봤어요. 미숫가루와 두유를 섞은 음료에요. 미숫가루 맛있게 먹는법, 타는 법, 미숫가루두유셰이크 만들기 먼저 두유에요. 두유는 영양 많은 콩으로 만든 음료이죠. 집에서 콩 삶아 두유로 만들어 먹으면 가장 좋겠지만 번거롭기도 해 가끔 시판되는 두유 음료 사먹곤 합니다. 각종 합성 첨가물이 함께 들어있긴 하지만 간편히 먹기에는 좋은 것 같아요. 그럼 이 두유 한팩을 믹서기 용기에 넣고요. 여기에 마른 미숫가루 2스푼 정도를 떠 넣었습니다. 그리고 믹서기를 작동시키면 손쉽게 미숫가루와 두유를 섞을 수가 ..
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요거트에 볶은콩, 고소한 콩볶음이 더해져 아침 식사 대용으로 좋네요쿠킹/간식 2017. 7. 10. 07:30
장건강을 위해 유산균이 듬뿍 든 요구르트 먹어주면 좋지요. 그래서 요거트 집에서 열심히 만들어 먹는데요. 그런데 집에서 만들어 먹는 수제 요거트는 달지 않지요. 요즘에는 시판되고 있는 요거트 중에 당분을 첨가하지 않은 것도 있긴 하지만..., 어쨌든 달지 않게 그냥 먹으면 제일 좋은데 제 입맛이 달지 않으면 맛이 없다고 느껴져 잼을 넣든 꿀을 넣든 뭐든 당분을 첨가합니다. 어쩔 수 없이 달게는 먹더라도 요거트 좀 더 건강하게 먹는 방법은 없을까 하다가 마침 튀밥처럼 뻥튀기 기계에 튀긴 콩도 있고 해 그걸 넣으면 어떨까 싶더라고요. 청국장을 요거트에 넣어 먹는 분도 계시니 볶은콩을 넣어 먹어도 괜찮을 것 같아서에요. 요거트 맛있게 건강하게 먹는 법, 고소한 콩볶음 넣은 요거트 뻥튀기처럼 뻥 튀긴 콩이에요...
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마늘식빵과자 만들기, 식빵으로 만드는 간식쿠킹/간식 2017. 7. 5. 08:30
식빵으로 해먹을 수 있는 간식거리, 식빵으로 만든 요리 많지요. 그냥 구워 먹어도 맛있고요. 계란 곁들여 토스트로 먹거나 샌드위치로 먹어도 맛있지요. 이번에는 식빵으로 달콤한 과자를 만들었어요. 마늘향 솔솔, 버터향 솔솔, 간단 식빵 요리, 마늘식빵과자입니다. 식빵으로 만드는 간단한 요리, 아이 간식으로 좋은 식빵과자 만들기 ♣재료 식빵 2장, 버터 1스푼, 다진마늘 1.5티스푼. 설탕 2스푼, 물 1스푼, 아몬드 등 견과류 먼저 식빵은 한입크기로 썰어 놓아요. 팬에 버터 두르고 다진마늘 넣어 잠시 볶다가 잘라 놓은 식빵을 팬에 넣어 구워주세요. 센불에 구우면 금세 타버리니까 약불에 서서히 앞뒤 뒤집어가며 굽는데요. 그러다 보면 수분이 날아가 바삭해집니다. 그렇게 구운 식빵은 쟁반에 펼쳐 식혀 놓고요. ..
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석류 우유, 석류즙에 우유 넣어 먹었어요쿠킹/간식 2017. 6. 30. 13:17
요즘 여성 건강에 좋다는 석류즙을 먹고 있어요. 그런데 신맛이 강해 속이 좀 쓰리더라고요. 이미 희석된 석류즙이지만 여기에서 더 희석해서 먹으면 좋겠다 싶어 우유에 희석시켜 먹어봤습니다. 석류 우유인 셈입니다. 석류즙이에요. 컵에 석류즙 따라부었어요. 석류즙의 양은 80ml로 반 컵도 안 되는 양입니다. 여기에 우유를 부었어요. 석류즙과 우유가 섞이면서 색깔이 변했습니다. 그런데 색깔이 이쁘지는 않네요. 일단 비주얼로는 이것 먹을 수 있을까 싶은데요. 그래도 한 번 마셔 보았습니다. 새콤한 석류맛에 우유의 고소한 맛이 어우러졌는데요. 신맛 때문인지 우유가 곁들여지니 요구르트 맛 비슷하네요. 그런데 딱히 권할 맛은 아닌 것 같아요. 궁합도 맛는 것 같지 않고..., 석류즙과 우유 따로 먹는 게 좋을 듯합니다.
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망고주스 만들기, 우유 넣은 부드러운 냉동망고 쥬스 만드는법쿠킹/간식 2017. 6. 28. 18:18
냉동실이 너무 꽉 차 버릴 것은 버리고 먹을 것은 빨리 먹고 하는 식으로 서서히 부피를 줄여가고 있답니다. 그 중에서 냉동망고도 있는데요. 망고 달콤하니 맛있는 과일이긴 한데 냉동망고는 잘 안 먹게 되네요. 그럴 때는 갈아 먹는 게 상책이지요. 그래서 망고주스를 해먹었답니다. 망고주스 만들기 과정이에요. 냉동망고 먹는법, 망고 우유 요구르트 쥬스 만드는 법, 부드러운 냉동 망고주스 만들기 방법 먼저 망고에요. 태국산 망고인데요. 예전에 홈쇼핑에서 망고 구입했는데 추가 사은품으로 받은 구성품이에요. 사각으로 썰어 놓은 건데 중량이 150g이네요. 믹서기에 150g 한 봉 다 넣고요. 요즘에는 잘 먹지 않는데 옛날에 많이 먹은 65ml 조그만 요구르트 2병을 넣었어요. 그리고 우유를 한 컵하고 반컵 더 넣었..