분류 전체보기
-
마른물메기찜, 생선반찬 말린물메기찜 만들기쿠킹/매일반찬 2014. 1. 16. 07:10
인터넷으로 구입한 마른 물메기로 뭐를 해먹을까 하다가 메기찜을 해먹기로 했어요. 저희 집에서는 보통 마른물메기찜은 찜기에 메기를 쪄 그 위에 양념간장을 묻혀 먹곤 했었는데 이번에는 물메기 샀을 때 함께 동봉되어 있는 설명서에 적혀 있는 레시피를 참조해서 만들어 봤답니다. 빨간 고춧가루 양념이라 빨간 말린물메기찜이 되었는데요. 그럼 마른 물메기찜 한 번 만들어 볼게요. 말린 물메기 요리법, 마른 생선찜 만들기 재료 마른물메기 1마리, 무 한 토막, 쪽파 두줄기, 물 1컵 양념장▶고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 물 5큰술, 된장 1/2큰술, 간장 2큰술, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 물 1/2컵 마른 물메기를 한두 시간 정도 불려준 뒤 적당한 크기로 자릅니다. 무를 냄비에 깔고 그 위에 메기를 놓고 물 ..
-
로페 볼륨매직 뽕고데기, 긴머리보다는 짧은머리 스타일에 좋아리뷰/생활용품 2014. 1. 16. 05:00
머리숱도 적고 뒤통수가 납작한 편이라 평소에 머리 손질하기 참 힘들었는데 몇 달 전에 홈쇼핑 채널 이리저리 돌리다가 현대홈쇼핑에서 로페 뽕고데기 광고를 하길래 종료시간도 얼마 안 남은 상태에서 후다닥 질러 버렸어요. 솔직히 상품 설명도 제대로 듣지도 않고 가라앉은 뽕을 살린다는 말에 주문한거라 살짝 충동구매한 것 같아 후회도 했었어요. 그렇게 주문한 로페 볼륨매직 뽕고데기가 배송된 모습이에요. 뽕고데기와 사은품으로 받은 모발에 바를 수 있는 샤이닝 테라피입니다. 포장 상자에서 꺼낸 로페 뽕고데기! 일단 작동이 되는지 시험부터 해야겠기에 전원을 켜 봅니다. 전원 버튼을 2~3초 정도 꾸욱 누르면 삐소리와 함께 LED 불빛이 깜박이면서 예열을 하는데요. 예열이 완료되면 불빛 깜박임이 멈춥니다. 그러면 손상,..
-
얼큰한 대구탕 맛있게 끓이는법, 겨울 국거리 대구 생선탕 만드는법쿠킹/매일반찬 2014. 1. 15. 06:14
겨울철 대표 생선인 대구로 대구탕 끓이기를 해봤어요. 대구는 지방이 적어 탕으로 끓여 먹으면 담백하게 먹을 수 있는 생선이죠. 입이 크다 하여 붙여진 이름 대구로 끓인, 맑은탕이 아닌 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛이 나는 대구탕입니다. 그럼 겨울 별미 국거리 중 하나인 대구탕 만들기 해보겠어요. 얼큰한 대구탕 맛있게 끓이는 법, 얼큰이 대구탕 만드는 법 재료 대구 1마리, 물 4컵, 멸치다시마국물 3컵, 무 1/3토막, 대파 1대, 고춧가루 2.5스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 1.5스푼, 액젓 1스푼, 소금 약간 이미 손질되어 토막까지 내어진 대구에요. 깨끗이 씻습니다. 무는 나박나박 썰어 놓고요 대파도 어슷썰기 해 놓습니다. 냄비에 무 넣고 간장과 고춧가루 넣어 버무려 놓습니다 그리고 물과 멸치다시마국..
-
찜질방 주의사항. 효과 효능 있지만 찜질 후 냉탕은 심장마비?정보/건강정보 2014. 1. 14. 12:34
어제 오늘 기온이 급격히 떨어져 많이 추운데요. 이렇게 추운 날씨에는 저절로 생각나는 게 바로 뜨끈한 찜질방이죠. 찜질방에 앉아 맛있는 음식도 먹고 수다도 떨면 스트레스 해소에는 이만한 것이 없는 것 같아요. 하지만 찜질방을 잘못 이용하면 심장마비 등 생명을 위협받을 수도 있고, 여러 가지 부작용도 겪을 수가 있는데요. 찜질방 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. 뜨거운 찜질 후 냉탕에 들어가면 위험! 온탕에서 냉탕, 아주 뜨거운 찜질 후 차가운 물에 들어가는 경우에는 찜질 후 확장되어 있는 혈관이 찬물에 입수 시 혈관이 수축하게 되면서 혈압이 급격히 상승합니다. 이러한 급격한 혈압 상승은 뇌혈관 또는 심장혈관에 부담이 돼서 심근경색과 같은 혈관성 질환을 야기하게 되어 심장마비 등으로 사망에까지 이를 수 있..
-
장어구이 콜레스테롤 많아 고지혈증?, 장어와 궁합 상극음식은?정보/먹거리 2014. 1. 14. 05:54
흔히 스태미너 음식으로 알려져 있는 장어, 그래서 보양식으로 많이 먹죠. 실제로 장어에는 비타민A, B가 다량 함유되어 체력 증진, 피부미용, 노화방지에 좋아 매콤달콤 양념장 묻혀 구이를 해먹거나 아나고회로 또는 장어탕으로 많이 먹습니다. 하지만 장어에는 물론 몸에 좋은 불포화지방산이 많이 함유되어 있긴 하나 워낙 지방질이 많은 생선이라 조리를 어떻게 해서 먹느냐에 따라 고지혈증을 유발할 수 있다고 합니다. 그럼 '위기탈출넘버원'에서 소개한 구이, 회, 탕 중 가장 지방함량이 많은 조리 방법은 무엇인지. 장어를 안전하게 먹는 법은 무엇인지 살펴보겠습니다. 고지혈증이란? 혈중 콜레스테롤과 중성지방이 높아지는 질환으로 이 자체로는 특별한 증상이 나타나지는 않지만 필요 이상의 지방질들이 혈액벽에 쌓여 염증을 ..
-
줄어든 니트 늘리기, 세탁후 줄어든 옷 울스웨터 늘리는 방법정보/생활정보 2014. 1. 13. 06:50
니트나 울 소재의 스웨터들은 세탁을 하다 보면 줄어드는 경향이 있습니다. 그냥 안 입을 수는 없고 늘이기를 해서 입으면 좋을 텐데... 그렇다면 세탁 후 줄어든 옷, 니트 등을 늘리는 방법은 없을까요? 몇 년전에 줄어든 울소재의 스웨터로 애견옷을 만들었는데요. 보기에는 볼품 없지만 울소재라 추운 날씨에 입히면 딱이었는데 옷이 그만 줄어들어 버렸어요. 결국 줄어든 옷으로 애견옷 만들어 또 줄어든 격이 되었답니다. 저희 집 애견에게 입힌 모습입니다. 옷이 작다 보니 목으로 옷이 간신히 들어갔고 게다가 옷이 반듯하게 펴지지 않고 접혀서 말려 올라간 상태에요. 그래서 줄어든 옷 늘리기를 한 번 해볼까 합니다. 줄어든 니트 늘리기, 울스웨터 늘이는 법 방법1▶미지근한 물에 암모니아수를 섞어 줄어든 옷을 담갔다가 ..