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얼갈이배추국, 구수한 얼갈이배춧국으로 밥 한공기 후루룩~쿠킹/매일반찬 2012. 5. 31. 09:30
한국 사람들은 국 없이는 밥을 안 먹은 것 같다고 하죠. 이처럼 국은 한식에 있어서 없어서는 안 되는 메뉴 중의 하나인데요. 제가 끓인 국은 얼갈이배춧국이에요. 구수한 맛이 일품인 얼갈이배추국 밥맛 없어 마른 반찬을 젓가락으로 깨작거리며 먹고 있을 때 감칠맛나는 된장맛의 얼갈이배추국이 등장하면 후루룩 밥이 절로 넘어가기도 하죠. 얼갈이배춧국 만드는 과정 ♣ 재료 얼갈이배추 반단, 된장 2숟갈, 멸치다시마국물, 멸치가루, 다진 마늘, 대파, 풋고추(청량고추) 얼갈이배추 준비하여 끓는 물에 넣어 데쳐요. 데친 얼갈이배추를 찬물에 헹굽니다. 그리고 물기를 꼭 짜서 적당한 길이로 썰어놓으면 되는데요. 데친 얼갈이배추를 한꺼번에 다 쓰지 않을 경우에는 보관을 해놨다가 먹으면 되는데 금방 또 해 먹을려면 냉장고에 ..
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주름지 장미 만들기, 종이 장미꽃이 인테리어 소품으로 변신!꼼지락 2012. 5. 30. 09:30
요즘 전국적으로 장미축제가 한창이죠. 빨간장미, 노란장미 등 색색가지의 장미들이 저마다 뽐내고 있을 텐데요. 장미꽃이야말로 꽃 중의 꽃. 장미 싫어하시는 분은 안 계시더라고요. 특히 빨간 장미는 꽃말이 '열정적이면서 아름다운 사랑인'만큼 바라보는 그자체만으로도 왠지 셀렘을 느낄 수 있는 것 같아요. 저는 이렇게 뽀족한 가시마저도 매력적으로 보이는 장미꽃을 주름지로 한 번 만들어 봤답니다. 새빨간 주름지 장미꽃 만들기 만드는 과정 주름지를 가로 3cm, 세로 7cm 길이로 여러 장 준비합니다. 한송이에 9장 정도 필요하니 자기가 만들고 싶은 송이 수에 맞춰 잘라 준비하면 되겠죠. 그리고 잘라놓은 주름지를 세로로 반으로 접은 후, 위쪽을 둥글게 곡선으로 자릅니다. 아래쪽은 사선으로 잘라요. 그리고 접은 걸 ..
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여드름에 좋은 천연팩, 양배추팩으로 여드름 없애기정보/피부건강 및 뷰티정보 2012. 5. 29. 09:30
양배추팩으로 지긋지긋한 여드름 없애기 날씨는 점점 더워지고 햇빛은 강해지면서 지성피부 타입을 가지신 분들은 없던 여드름도 하나 둘 생기시는 분이 많이 계실텐데요. 이때 여드름을 함부로 짜게 되면 흉터가 남기 쉬우므로 먼저 팩으로 모공을 막고 있는 묵은 각질을 제거하고 염증을 가라앉히는 것이 필요합니다. 시중에 값비싼 좋은 마스크팩도 많지만 흔하게 구할 수 있는 재료로 만든 천연팩으로 여드름이나 트러블이 나기 쉬운 지성피부를 관리하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 여러 가지 천연재료들이 많지만 그 중에서 샐러드 재료로 많이 쓰이는 양배추가 여드름 피부에 좋은 작용을 많이 하는데요. 그럼 양배추팩에 대해서 알아볼께요. 양배추가 지성(여드름) 피부에 좋은 이유 양배추는 비타민A, 비타민C, 비타민E, 유황, ..
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당근의 효능, 베타카로틴이 풍부한 당근으로 암예방 효과까지~정보/먹거리 2012. 5. 25. 09:30
주홍빛의 길쭉하게 뻗은 당근, 당근은 나물이나 샐러드 등의 재료로 사용되며 색깔이 예뻐서 각종 음식의 모양을 위해서, 그리고 주스 등 다양하게 활용되고 있는데요. 그럼 이러한 당근의 효능과 싱싱한 당근 고르는 법, 보관법, 먹는 법에 대해서 알아볼께요. 당근의 효능 피부 건강에 도움 당근이 주홍빛을 띠는 것은 베타카로틴이라는 성분 때문으로 색깔이 진할수록 베타카로틴이 많이 들어있습니다. 이러한 베타카로틴은 우리 몸 안에서 '비타민 A'로 바뀌기 때문에 '프로비타민 A'라고도 하는데요. 이러한 비타민A는 부족하면 살결이 거칠어지고 피부 저항력도 떨어져 여드름이 잘 생기고 쉽게 곪기도 합니다. 따라서 비타민A가 풍부한 당근은 피부를 매끄럽게 하는 효과가 있고, 소염작용이 뛰어나 피부 모공 속의 병균을 죽여 ..
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눈가 주름 예방법, 눈가주름관리로 동안 되는 법!정보/피부건강 및 뷰티정보 2012. 5. 24. 10:37
나이가 들어가는 것도 서러운데 얼굴에 하나둘씩 생기는 주름을 바라보면 그저 속상하기 그지 없는데요. 특히나 표정 지을 때마다 확연히 드러나는 눈가 주름은 더더욱 신경쓰이지 않을 수가 없어요. 아무래도 눈주위의 피부는 얇은데다 예민한 부위미며 피지 분비도 되지 않아 더더욱 주름지기 쉬운 부위인 것 같아요. 흘러가는 세월이야 붙잡을 수 없지만 조금만 주의한다면 어느정도는 예방할 수는 있으니 눈주름을 예방하는 방법을 한 번 알아보죠. 눈가 주름 예방법(관리법) 선글라스로 자외선을 차단합니다. 민감한 눈주위의 피부 문제를 해결하는데 가장 좋은 방법은 햇빛을 차단하는 것인데요. 외출시 직사광선에 노출될 경우에는 자외선 A와 자외선 B를 차단하는 선글라스를 착용하는 것이 좋습니다. 아이메이크업 전용 리무버로 눈화장..
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[금 함량에 따른 분류]24k, 18k, 14k란?정보/생활정보 2012. 5. 23. 10:00
반짝반짝 골드! 금반지, 금목걸이 등에 24k, 18k, 14k금이니 하는 말들을 합니다. 도대체 여기에서 K는 무엇이고, 숫자는 어떤 의미를 나타내는 것일까요? 여기에서 k는 금의 순도를 나타내는 것으로 'Karat'의 약자인데요. 흔히들 다이아몬드 같은 보석 중량을 나타낼 때 몇 캐럿이라고 하죠. 이때 캐럿은 'carat' 으로 금의 K와는 다른 단위입니다. 24k, 18k, 14k라 함은 금의 함량이 얼만큼 들어있느냐의 차이인데요. 99.9% 이상의 거의 100%에 가까운 순수한 순금을 24K라 하고 18k는 18/24을 백분율로 계산하면 75%, 14k는 14/24로 58.3% 정도의 금이 들어 있다는 말입니다. 즉 숫자가 적을수록 금의 순도가 떨어진다는 것을 알 수 있습니다. 예를 들어 18k라..