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겨울간식 삼립 단팥 호빵 칼로리는 얼마일까?리뷰/식품 2013. 11. 29. 16:29
두툼한 외투를 껴입고 몸을 움츠리면서 길거리를 지나가고 있는 사람들 보면 이제 정말 겨울이구나 하는 생각이 드는데요. 그래서인지 마트에서 계절의 마술에 이끌리듯 호빵에 눈길이 가져 호빵 한 팩을 구입하였어요. 삼립호빵, 찐빵은 겨울하면 떠오르는 간식 중의 하나이죠. 기획상품으로 12개들이인데요. 좀 많은 듯해 유통기한까지 먹을 수 있을까 염려스럽겠지만 남는 것들은 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어놨다가 먹으면 얼린 거라 유통기한 걱정없이 한동안 먹을 수 있답니다. 저도 이미 유통기한이 지났는데도 아직까지 먹고 있어요. 일단 원재료명 및 함량 볼께요. 쌀발효액과 쌀가루가 들어 있네요. 호빵 데워 먹는 방법은 보온 중인 밥솥안의 밥위에 얹어 15~20분간 데워 먹어도 되고요. 전자렌지에 데워 먹어도 되죠. 1개 ..
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가죽 닦는법, 바나나껍질 등으로 닦기, 가죽가방 보관법정보/생활정보 2013. 11. 28. 10:27
기온이 많이 떨어져 날씨가 제법 춥습니다. 앞으로 손도 시려울 테고 그래서 가죽장갑을 꺼내어 놓았는데요. 작년에 썼던 것 그대로 넣어 놨던지라 먼지도 뽀얗게 쌓여 있고 이물도 많이 묻어 있었습니다. 마음 같았으면 깨끗이 물로 세탁했으면 좋겠지만 가죽 제품은 물로 씻을 수도 없고 그렇다고 조그만 장갑을 세탁소에 맡기기도 그렇고요. 물론 전용 가죽 크리너로 닦으면 되겠지만 가죽클리너가 집에 없을 경우가 있죠. 이럴 때 손쉽게 가죽제품들을 닦는 방법 아울러 가죽가방 보관법에 대해서 알아보겠습니다. 가죽 닦는 법 쓰다 남은 오래된 마사지크림이나 클렌징크림으로 닦기 오래돼 사용하지 않는 마사지, 클렌징크림이 있다면 가죽 핸드백, 가죽장갑 등 가죽제품에 크림을 묻혀 문질러 주고 마른 헝겊으로 닦아내면 때가 어느 정..
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홍시 만드는법, 대봉감 연시 빨리 익히는 법정보/먹거리 2013. 11. 27. 08:24
마트에 갈 때마다 먹음직스럽게 패트곽에 넣어진 채 진열되어 있는 주홍빛 홍시가 눈길을 끌어 자주 구입하곤 합니다. 제가 마트에서 자주 사 먹은 것은 납작한 반시에요. 씨도 없어 먹기도 수월하고 자그마해 하나 먹기에는 딱 적당하죠. 그런데 3주 전에 익지 않은 대봉감 몇 개를 얻게 되었어요. 점박이에 볼품없는데다 딱딱한 상태입니다. 성질 급한 저는 대체로 시중에서 인위적으로 빨리 익혀진 연시 사다 먹는데 이 기회에 집에서 직접 익혀 먹게 되었어요. 대봉감 홍시 빨리 익히는 법, 연시 만들기(만드는 법) ▶감을 보관하는 곳에 사과를 함께 넣어둡니다. 사과가 발생시키는 에틸렌 가스로 인해 더 빨리 익게 합니다 ▶홍시를 만들 감의 꼭지에 소주를 묻힙니다. 소주는 아세트알데히드를 발생하는데, 이는 수용성 탄닌 성..
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치즈의 티라민 성분 부정맥 유발, 피클 등과 함께 다량 섭취 주의정보/먹거리 2013. 11. 26. 09:03
요즘 주위에 보니 치즈 좋아하시는 분 많이 계신 것 같더라고요. 저역시 빵에 크림치즈 발라먹는 것 좋아하고, 모차렐라치즈가 듬뿍 들어 있는 피자도 좋아합니다. 그런데 '위기탈출 넘버원'에서 치즈의 위험성에 대해서 방송했는데요. 치즈가 부정맥을 유발할 수 있는 부작용이 있다고 합니다. 대체 어떤 내용인지 살펴볼께요. 먼저 치즈 효능은? 치즈는 비타민B와 칼슘이 풍부해 어린이 성장 촉진에 좋습니다. 더군다나 달걀과 함께 먹으면 달걀 속의 비타민D가 치즈의 칼슘 흡수를 도와준다고 하니 효과는 더욱 좋겠죠. 하지만 지방함량이 높고 100g당 450칼로리의 고열량 식품이라 비만이 우려되기도 하는데요. 하루 치즈 권장량 약 40g(슬라이스 1~2장) 정도의 적당한 양을 아침에 먹는다면 지방연소를 도와 오히려 다이어..
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떡만두국 맛있게 간단하게 끓이는법, 만두떡국 만들기쿠킹/한끼식사 2013. 11. 25. 10:38
동이만두집에서 남긴 만두 싸와서 냉동실에 있겠다, 떡국할 수 있는 떡도 있겠다 그래서 간단하게 휴일 점심 메뉴로 떡만두국을 끓였어요. 간단하게 집에서 점심을 해결할 수 있는 방법은 인스턴트 라면 끓여 먹는 것인데요. 육수 준비되어 있고 만두를 직접 만들지 않는 이상 떡만두국 역시 간단하게 끓여 먹을 수 있는 점심메뉴인 것 같아요. 그럼 날씨가 추워지면 더 생각나는 떡만두국 만들기 시작해 볼께요. 떡만두국 맛있게 간단하게 끓이는 법 재료 떡, 만두, 멸치다시마육수, 조선간장(멸치액젓), 계란, 대파, 다진 마늘, 후추, 김, 깨소금 떡이 딱딱하서 불려 놓았고요. 멸치육수 준비되어 있으면 그대로 끓입니다. 없다면 멸치, 다시마, 무, 양파, 마른 표고 등을 넣어 끓이는데요. 끓으면 다시마는 건지고 나머지 재..
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냉동전, 한성기업 '신선한 해물과 향긋한 부추의 만남'리뷰/식품 2013. 11. 24. 10:00
마트에 가면 하나의 재미가 바로 이리저리 돌아다니면서 시식하는 것이죠. 마트에서 부침개 하나를 시식하였는데요. 한성기업의 '신선한 해물과 향긋한 부추의 만남'이에요. 먹어보니 맛이 괜찮은 것 같아 구입하였어요. 1+1구성, 두 개 묶음이에요. 한 봉지 중량은 300g입니다. 합이 600g이네요. 냉동식품은 손쉽게 조리할 수 있죠. 특히 저희 집에서 즐겨먹는 냉동식품은 만두 종류인데 전 종류는 자주 구입하지는 않지만 가끔 사서 구워 반찬으로 내놓으면 괜찮은 것 같더라고요. 포장지에 적힌 원재료명 및 함량입니다. 자숙오징어 27.28%(생물기준 36.59%, 국산), 연육(수입산), 부추 7.37%(국산), 양파, 당근, 전분, 빵가루, 참치 2.73%(원양산), 새우 1%(중국산) 상품명이 '신선한 해물과..