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우유와 두부로 두유 만들기, 치아씨드도 곁들였어요~쿠킹/간식 2016. 9. 9. 10:50
요즘 다이어트에 좋다는 치아씨드 여기저기 다양한 요리에 넣어 먹는데요. 이번에는 반찬 재료로 사용할려고 사다 놓은 두부로 두유 만들어 넣어서 먹어봤어요. 두부, 호두에 치아씨드 넣어 만든 견과류 두유에요. 두부로 두유 만들기과정입니다. 두부와 치아씨드 활용 요리, 호두와 우유 넣어 견과류 두유 만들기 재료 두부 1/3모, 우유 2컵, 호두 1줌, 소금 약간, 치아씨드 1스푼 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓고요. 호두는 씻어 마른 팬에 볶았어요. 그리고 호두를 분쇄기에 갈아주었답니다. 믹서기에 두부 넣고요. 간 호두 넣습니다. 다음 우유 넣었어요. 소금도 약간 넣었어요. 취향에 따라 단맛을 낼려면 여기에 꿀이나 시럽 등을 넣어도 되겠지요. 어쨌든 모든 재료 넣어 갈아줍니다. 그리고 치아씨드를 넣었어요. 치..
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해피콜 플라즈마 티타늄 압력 양면팬 세트, 압력팬이에요리뷰/생활용품 2016. 9. 8. 20:29
가끔 고등어나 갈치 등 생선을 구워먹고 싶어도 냄새나 연기 때문에 제대로 굽지를 못했는데요. 지난 주말에 홈앤소핑에서 해피콜 양면팬 방송을 하더라고요. 압력 양면팬에다 고기나 생선을 구우면 아무래도 냄새나 연기가 덜하겠지 싶어 바로 질러버렸어요. 주문한 해피콜 플라즈마 티타늄 양면팬 세트입니다. 팬은 두 개에요. 하나는 사이즈가 작은 생선 전문팬이고요. 다른 하나는 커다란 점보그릴팬이에요. 이게 생선팬이에요. 일반 프라이팬처럼 골없이 매끈합니다. 점보양면팬은 라인이 들어가 있는 그릴팬이에요. 아랫면과 달리 윗면은 골 없이 매끈해요. 방송볼 때는 점보그릴팬이라고 해서 굉장히 크기가 클 줄 알았는데 생각보다 그렇게 많이 크지는 않네요. 어쨌든 생선팬보다 두툼하고 크기가 크니 부피가 크거나 많은 양을 조리할 ..
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유한양행 아름다운 주방세제 세트, 이수동 화백 작품이 프린트되어 있네요리뷰/생활용품 2016. 9. 7. 12:12
식기를 씻는데 필요한 주방세제, 화학 성분의 세제는 될 수 있으면 쓰지 않는 것이 좋겠지만 기름진 그릇을 손쉽게 씻기 위해서는 화학성분이 들어간 주방세제를 쓰지 않을 수 없지요. 사용하던 주방세제 다 떨어져 새로 하나 구입하였어요. 유한양행에서 나온 아름다운 주방세제 세트에요. 세 개가 넣어져 있어요. 용량은 각 450ml입니다. 그런데 일단 용기에 그려진 그림이 눈에 띄는데 이수동 화백의 작품이라고 해요. 이 작품은 '사랑이 만드는 천가지 이야기' 다음 작품은 '연서' 이건 '높은 곳에서 꽃 피우다' 용기만 쳐다봐도 괜히 마음이 따뜻해지는 듯합니다. 이렇게 엽서도 동봉되어 있어요. 그건 그렇고 주방세제 특징도 살펴봐야 되겠지요. 일단 쌀추출물이 함유되어 있다고 해요. 성분은 계면 활성제가 15% 함유되..
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치아씨드 밥하기, 치아시드 밥에 먹는법쿠킹/재료손질 및 기타 2016. 9. 6. 11:42
물에 넣으면 부풀려지는 치아씨드, 이 치아씨드가 다이어트에 좋다고 하여 요즘 관심있으시는 분들 많더라고요. 그런데 막상 구입하면 잘 안 먹고 방치하는 경우가 있습니다. 제가 좀 그런 편이에요. 물이나 음료수에만 타 먹을려니 식상해 이걸 밥 지을 때 넣으면 어떨까 싶어 넣어봤습니다. 치아시드입니다. 치아씨드를 밥으로 먹는법입니다. 치아씨드 밥을 하기 위해서 우선 쌀을 씻어 밥솥에 넣어 물을 맞춰 놓았습니다. 치아씨드를 굳이 쌀과 함께 씻을 필요는 없습니다. 치아씨드 밥하는법, 저는 그냥 안쳐 놓은 쌀에다 치아씨드 한 스푼 정도를 넣었어요. 그럼 이렇게 치아씨드가 둥둥 떠 있는데요. 한 번 휙 저어주고 그대로 전기 연결해서 밥을 지었어요. 그렇게 치아씨드를 쌀에 넣어서 지은 밥이 완성되었습니다. 밥솥 뚜껑을..
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포도 씻는 방법, 포도 깨끗이 씻는법, 밀가루로 씻기정보/생활정보 2016. 9. 5. 11:06
저는 과일 중에서 포도를 좋아하는 편인데요. 요즘 캠벨 포도 많이 나오지요. 달콤하니 맛있더라고요. 그런데 포도는 송이에 알알이 달려있어 깨끗이 씻었다 하더라도 먹다보면 줄기와 포도알 사이에 거미줄이 쳐진 것도 있고 미끄덩거리곤 하는데요. 포도 깨끗이 씻는 방법은 없을까요? 포도 깨끗이 씻는법 일반적으로 포도 씻는 법으로 베이킹소다와 식초를 이용하지요. 그런데 저는 이번에 밀가루를 한 번 이용해 봤답니다. 베이킹소다가 마침 떨어졌기도 하고, 식초만으로 씻기에는 왠지 찝찝해 밀가루로 포도 씻기를 해보았어요. 먼저 포도에 밀가루를 솔솔 뿌려줍니다. 포도알 골고루 뿌려지도록 살살 뒤적거려주세요. 이 상태로 5~10분 정도 그대로 둡니다. 그리고는 물에 헹궈주면 되는데요. 밀가루 묻혀진 포도에 물을 받아 한 번..
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산지애 씻어나온 세척 사과, 홍로 햇사과에요리뷰/식품 2016. 9. 4. 15:04
사과도 시기별로 나오는 종이 다르지요. 요즘에는 마트나 시장에 가 보면 죄다 홍로이더라고요. 그곳에서 그냥 살까 하다가 gs shop을 통해서 씻지 않고 바로 먹을 수 있는 산지애 세척사과, 햇사과를 구입했습니다. 산지애 씻어나온 사과에요. 경북 사과이고요. 품종은 홍로에요. 모두 세박스인데요. 1박스당 3kg, 총 9kg인 셈이지요. 가격은 58,900원, 거의 6만원 가까이 되는 가격입니다. 그건 그렇고 한 박스 뜯어 보았습니다. 위에 포장재로 덮여져 있네요. 포장재 걷어내면 바로 사과가 포장재 위에 하나씩 가지런히 놓여져 있습니다. 갯수를 세어보니 13개, 두번째, 세번째 박스는 각각 12개씩 들어있네요. 모두 37개에요. 하나 끄집어내어 봤어요. 씻은 사과라 개벽포장되어 있습니다. 낱개 포장은 여..