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퇴행성 무릎 관절염 원인과 초기에 좋은 사방팔방 체조 운동 등정보/건강정보 2015. 12. 16. 17:24
나이가 들면 여기저기 안 아픈 곳이 없죠. 그 중에서 무릎 관절이 아파 고생하시는 분들 많습니다. 특히 요즘처럼 날씨가 차가워지면 근육이 움츠러들어 근육 속 혈관 안의 순환 장애로 무릎 관절의 윤활액이 부족하여 관절염 환자가 증가한다고 해요. 노화로 인한 자연스런 증상이라고 여길 수 있겠으나 MBN '엄지의 제왕'에서 잘 관리한다면 노화를 늦출 수도 있다고 하니 이러한 무릎관절염에 좋은 운동법, 예방법에 대해서 알아보겠어요. 퇴행성 무릎 관절염이란?, 그 원인은? 움직일 때마다 무릎 연골이 자극을 받아, 즉 뼈와 뼈 사이의 마찰로 연골이 닳아 생기는 질환으로 65세 이상 중장년층 2명 중 1명이 퇴행성 무릎 관절염을 앓을 정도로 나이 드신 분들의 대표 질환이라고 할 수 있습니다. 하지만 생활환경이나 식습..
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귤 달게 먹는법, 신귤 맛있게 하는법, 당도 높이기정보/생활정보 2015. 12. 15. 20:56
겨울의 대표 과일하면 밀감이라고도 하는 감귤을 들 수 있지요. 이러한 귤은 새콤달콤한 맛에 손쉽게 껍질을 까서 먹을 수 있기에 부담없이 먹을 수 있는 과일 중의 하나입니다. 그런데 어떤 귤은 딱딱하면서 단맛은 덜하고 신맛만 강하게 나는 것이 있습니다. 귤이 아무리 몸에 좋다고 한들 맛이 떨어지면 먹기가 꺼려지는데요. 그렇다고 이미 구입한 밀감 먹지 않을 수도 없지요. 단맛이 덜한 귤 달게 맛있게 먹는 법은 없을까요? 귤 당도 높이기 우선 귤 맛있게 먹는 방법으로 냉장고에 있는 귤을 상온에 두었다가 먹으세요. 차면 단맛을 잘 못 느끼는 경우가 있어요. 차가운 온도의 냉장고가 아닌 실온에 두었다가 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있답니다. 그리고 신귤 맛있게 하는 법으로 딱딱한 귤을 말랑해질때까지 여러 번 손으로..
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햇반 슈퍼곡물 렌틸콩밥, 전자렌지에 데우기, 없을때는 끓는물 조리법리뷰/식품 2015. 12. 14. 23:30
한 대형 마트의 올해 매출 순위 조사에 의하면 빵의 매출이 쌀을 넘어섰다고 하지요. 그만큼 식습관이 많이 변화되었다는 것을 알 수 있는데요. 그래도 한국인은 뭐니뭐니 해도 밥, 밥힘이 최고이죠. 건강을 위해서라도 빵보다는 밥이 나을 테인데요. 하지만 밥짓기는 조금 번거롭기도 합니다. 특히나 바쁠 때는 더욱 그렇지요. 이럴 때 즉석밥을 이용하면 좋은데요. 요즘에는 이 즉석밥도 쌀밥만이 아닌 다양한 종류들이 시중에 많이 나와 있는 것 같더라고요. 얼마 전에 사은품으로 즉석밥을 받았는데 바로 햇반 렌틸콩밥이었어요. CJ(씨제이) 햇반 슈퍼곡물 렌틸콩밥 세 개입이에요. 요렇게 세 개가 들어 있답니다. 먼저 원재료명 및 함량을 보면 멥쌀이 89.9%이고요. 렌틸콩이 10%, 쌀미강추출물이 들어 있네요. 멥쌀은 국..
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계란말이 맛있게 만드는법, 야채 달걀말이 우유로 부드럽게 만들기쿠킹/매일반찬 2015. 12. 13. 11:55
냉장고에 항상 비치해 있는 식재료라 하면 계란일 텐데요. 완전식품이라 알려져 있는 만큼 영양소도 풍부한데다, 가장 손쉽고 저렴하게 구할 수 있기 때문이죠. 하지만 이러한 달걀이 엄마나 할머니 세대의 그 옛날에는 부잣집에서나 먹을 수 있는 아주 귀한 음식이였다고 합니다. 요즘 세대의 대다수 분들은 공감이 되지 않겠지만, 물론 저역시도 마찬가지이고요. 그런데 옛날에는 어디 귀한 게 달걀뿐이겠어요. 모든 게 부족한 시대였겠지요. 그래서 어르신들의 잔소리가 끊임없이 이어지는가 봅니다. "버리지 마라, 아껴쓰라" 어쨌든 옛날에 귀한 몸이었다는 달걀로 계란말이 반찬을 하였어요. 계란말이 만들기 시작해 보겠어요. 야채 계란말이(달걀말이) 만드는 법, 계란말이 맛있게 하는 법 재료 달걀 4개, 쪽파, 당근, 우유 6스..
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건강즙 세균 유의, 채소즙 과일즙 등 건강즙 유통기한 보관기한은?정보/먹거리 2015. 12. 12. 17:03
요즘 건강즙들 많이들 드시죠. 양파즙이니 포도즙, 흑마늘즙, 배즙 등 일일이 나열하기도 어려울 만큼 즙 종류들 많습니다. 왠만한 과일이나 채소들은 다 즙으로 만들어 먹는 것 같아요. 아무래도 건강에 관심이 있는만큼 바쁜 일상에 일일이 챙겨먹기도 힘들고 하니 손쉽게 먹을 수 있는 방법으로 즙의 형태를 택한 것 같습니다. 하지만 이 건강즙들 구매할 때는 열심히 먹어야지 하지만 실제로 잘 안 챙겨먹는 경우가 많아요. 저희 집 같은 경우에도 사다 놓은 건강즙도 있고, 또 선물로 들어온 과일즙, 야채즙 등이 있는데 먹지 않고 쌓여 있기만 하는데요. 그런데 막상 먹을려고 하면 꽤 오래되었다 싶어 먹어야 될지 말아야 될지 고민이 되기도 합니다. 건강 즙의 적정 보관일은 어느 정도일까요? 세균 번식 우려 큰 건강즙들 ..
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얼굴색으로 보는 건강, 얼굴빛 맑게 하는 방법으로 회진법정보/건강정보 2015. 12. 11. 17:53
우리는 매일 거울을 통해 자신의 얼굴을 보고 있습니다. 세수하고 화장품을 바를 때, 음식을 먹고 난 뒤에는 뭐가 묻지는 않았는지, 치아 사이에 음식물이 끼여있지나 않는지, 머리가 헝클어지지는 않았는지 등의 목적으로 말이죠. 하지만 얼굴을 보는 것은 단순히 이러한 목적이 아닌 건강 상태도 엿볼 수 있다고 합니다. '엄지의 제왕'에서 얼굴 피부색으로 건강을 진단할 수 있다고 하는데요. 그 내용 한 번 보겠습니다. 얼굴색으로 보는 건강 진단법 붉은 얼굴색 얼굴이 붉다는 것은 몸에 열기가 많다는 것으로 그 원인은 자극적인 음식 섭취, 과다한 육류 섭취, 과음을 해서 얼굴색이 붉어질 수 있다고 하는데요. 이 같이 얼굴색이 붉을 경우 주의해야 할 질병은 심장질환과 고혈압이라고 해요. 특히 얼굴이 붉은데다가 화까지 ..