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소화에 좋은 무나물 만드는 법, 만들기 쉬운 담백한 반찬 무나물 볶음쿠킹/매일반찬 2016. 2. 14. 12:00
소화가 되지 않을 때 먹으면 좋은 반찬하면 바로 무반찬일 테죠. 무는 전분을 분해하는 아밀라아제와 디아스타제가 풍부하고, 단백질 분해효소인 프로테아제, 지방분해효소인 리파아제도 소량 함유되어 있어 소화를 촉진하는 기능을 하기 때문에 소화에 좋은 음식이라고 할 수 있는데요. 이러한 무로 간단 반찬 무나물 볶음을 했습니다. 무나물 만드는 법, 만들기 쉬운 반찬 무나물 볶음 만들기 ♣재료 무 1/3개, 소금 1티스푼, 물 1/2컵, 참기름 1스푼, 조선간장 1.5스푼, 깨소금 1스푼 무를 채썰어 냄비에 넣고 참기름 넣어 볶아 주다가 소금을 넣습니다. 그리고 물을 자작하게 붓고 냄비 뚜껑을 닫아 익혀줍니다. 무가 어느 정도 익으면 조선간장으로 간을 해 주고요. 깨소금 넣어 버무린 뒤 마무리합니다. 이렇게 해서 ..
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전자레인지로 빨래 건조, 전자렌지로 세탁까지?정보/생활정보 2016. 2. 13. 11:36
전자레인지로 저는 음식 데울 때, 냉동된 식품 해동시킬 때 자주 사용하는데요. 이 전자렌지로 양말 등 작은 빨래를 말리고 세탁할 수도 있다고 합니다. 언젠가 MBC '생방송 오늘 아침'에서 그 방법이 소개되었는데요. 미처 양말 죄다 빨아놓고 막상 신을려고 하면 아직 다 마르지 않아 어쩔 줄 모를 때 유용하게 사용할 수 있을 것 같네요. 그럼 그 방법 한 번 알아보겠어요. 전자레인지에 빨래 말리는 방법, 쉽게 말리기 전자렌지에 건조할 양말 등 빨래를 넣습니다. 3분 정도 작동시킵니다. 축축한 상태에 따라 시간은 조절하면 되겠지요. 전자렌지로 빨래하는 방법, 전자레인지 세탁법 ①속옷, 양말 등 작은 빨래를 비닐 지퍼백에 담습니다. ②그 속에 베이킹소다, 중성세제, 물을 넣고 비빕니다. ③전자레인지에 3분 정..
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부천 상동 홈플러스 명동칼국수 명동전가, 메뉴 가격은?리뷰/음식점, 배달음식 2016. 2. 12. 11:56
부천 상동 홈플러스에 장 보러 갔다가 점심 시간이기에 3층 식당가에서 점심을 해결하려고 둘러보던 중 가볍게 먹을 수 있는 식당으로 칼국수집이 눈에 띄길래 들어가게 되었어요. 부천 상동 홈플러스 명동칼국수 명동전가에요. 명동전가 모형 메뉴에요. 칼국수 만두세트 8,000원, 명동칼국수 6,500원, 떡만두국 7,000원, 비빔국수 6,500원, 모듬만두 4,500원, 칼국수 보쌈정식 9,500원, 칼국수제육정식 7,500원, 칼국수 불고기 정식 7,500원, 비빔메밀막국수 7,000원, 메밀막국수 만두세트 8,500원, 물메밀막국수 7,000원, 소고기철판볶음 7,500원, 카레철판볶음 7,500원이네요. 자리에 앉아 저는 떡만두국을 시켰고요. 지인은 칼국수 보쌈을 시켰어요. 먼저 칼국수 보쌈이에요. 돼지..
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면역력에 좋은 음식, 홍삼 마늘 등 면역력을 높이는 식품정보/먹거리 2016. 2. 5. 11:49
작년에 메르스사태를 겪으면서 면역력 강화에 대해 많은 관심을 가지게 되었지요. 그 이유는 면역력이 강한, 건강한 사람들은 메르스를 비롯해 독감 등 감염성 질환이라 해도 쉽게 감염이 되지 않지만 반대로 면역력이 약한 사람은 그렇지 못하기 때문인데요. 따라서 평소에 면역력 강화를 위해 노력해야 되는데 면역력에 좋은 음식, 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 홍삼 홍삼에 들어있는 면역력의 주된 성분은 사포닌이라는 성분으로 사포닌은 선천성 면역력인 자연산의 세포 능력을 키움으로써 면역력 증진에 도움이 됩니다. 귀리, 보리류의 곡물 귀리, 보리류는 다른 잡곡류보다 식이섬유가 더 많습니다. 식이섬유가 장에서 좋은 유산균을 많이 자라게 하고, 이로 인해 면역기능을 담당하는 세포들이 활성화되기 때문에 면역력을 높이는 식품..
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만두라면 맛있게 끓이는 방법, 안성탕면에 계란 만두 넣어 끓이기쿠킹/한끼식사 2016. 2. 4. 22:16
저번에 마트 갔을 때 냉동만두 사다 놓았는데 몇 개 구워 먹다가 맛없다고 아무도 먹지 않네요. 그래서 라면 먹을 때 몇 개씩 넣어 먹으면 좋겠다 싶어 냉동만두를 넣어 라면을 끓였답니다. 한창 때는 라면 하나로는 배 부른 것 같지 않아 라면 먹고 난 국물에 밥까지 말아먹고 했었는데, 요즘은 어떤 때는 라면만 하나 먹기도 버거울 때가 있어요. 나이가 들었다는 증거인가 봐요. 하지만 아직 식욕이 왕성하신 분들은 라면 하나로는 어림도 없지요. 그럴 때 라면에 만두 넣어 끓여 먹으면 든든하고 좋을 것 같아요. 만두라면 맛있게 끓이는 방법, 안성탕면 라면에 계란 만두 넣어 맛있게 끓이기 먼저 물을 끓이는데요. 감칠맛 나게 멸치와 마른 새우 조금 넣어 물을 끓여주었어요. 물이 끓고 있는 동안에 라면에 넣을 대파 썰어..
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노안자가진단 테스트, 88기공법 등 노안 막는 방법정보/건강정보 2016. 2. 3. 16:23
사람은 누구나 나이가 들면서 신체적 기능이 떨어지는 등 노화 현상이 일어나기 마련이지요. 우리가 볼 수 있는 눈 또한 예외는 아닌지라 평균적으로 45세 정도만 지나면 노안이 시작된다고 합니다. 게다가 요즘에는 스마트폰 사용으로 집중하는 시간이 길다 보니 20~30대의 젊은 나이에도 노안이 찾아온다고 해요. 하지만 어떻게 관리하느냐에 따라 노안을 늦출 수도 있다고 하는데요. MBN '엄지의 제왕'에서 나도균 한의학 박사가 소개한 기적의 눈건강법, 노안 극복법에 대해서 알아보겠습니다. 노안 자가진단테스트 손가락 지문으로 알아보는 노안 자가진단법▶지문 읽기 1. 눈앞에 손가락 검지를 세웁니다, 2. 검지를 눈앞 10cm까지 가까이 가져옵니다, 3. 검지의 지문이 보일 때까지 눈에서 멀어지게 합니다, 4. 지문..