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연세 프로바이오틱스 골드, 장에 좋은 유산균 건강식품리뷰/식품 2016. 1. 3. 16:32
장에는 우리 몸에 좋은 유익한 균과 그렇지 못한 해로운 균이 존재한다고 합니다. 이 중에서 유익한 균이 많아야 건강하다는 것은 굳이 말할 필요없이 당연한 일이지요. 제 얘기를 하자면 작년에 장염으로 고생했었는데요. 병원에서 약에 의한 장염이라고 하더라고요. 제가 작년에 항생제를 많이 복용하였는데 아마도 이로 인한 장염이었나 보네요. 그럼 제가 먹은 이 항생제와 장염과 무슨 관계가 있을까요? 바로 염증이나 상처 등을 치유하기 위해 먹은 약이 장에 있는 유익한 균까지 죽이는 결과를 나았고, 이로 인해 장내 불균형을 가져와 설사 등 장염 증상이 나타났던가 봐요. 그런데 항생제에 의해 장염에 걸렸다면서 이를 치료할 때에도 역시 항생제로 치료하였답니다. 참으로 아이러니하지요. 어쨌든 치료하면서 유산균도 함께 처방..
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바나나라떼 만드는 법, 과일음료 바나나 우유 주스 만들기쿠킹/간식 2016. 1. 2. 07:00
가끔 바나나 한송이 사면 한두 개 정도는 시꺼멓게 변하다 못해 거의 상하기 직전까지 가 버리곤 합니다. 그 지경까지 먹지 않고 놔두었다는 건 순전히 저의 불찰이지만 먹다가 마지막에 남는 한두 개 정도는 그냥 먹기 싫을 때가 있는데요. 그럴 때 바나나와 우유를 믹서한 바나나라떼로 해 먹으면 괜찮은 것 같아요. 그럼 달콤하게 한 잔 들이킬 수 있는 바나나라떼 만들기 시작해 보겠어요. 간단 과일 음료 바나나라떼 만드는 법, 바나나 우유 주스 만들기 방법 ♣재료 바나나, 우유, 꿀 바나나 껍질을 벗겨 잘게 썰어 놓았습니다. 믹서기에 썰어 놓은 바나나와 우유를 넣고 달콤함 맛을 가미하기 위해 꿀을 조금 넣어주었습니다. 그리고 윙 갈아서 컵에 따라 부었어요. 코코넛칩인데요. 저는 여기에 코코넛칩도 잘게 잘라 바나나..
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글루건 용도 사용법, 금속 목재 플라스틱 천 등 가벼운 소품 접착제꼼지락 2016. 1. 1. 22:13
청소한다고 서랍장 선반, 거실장 등을 걸레로 닦고 위에 올려진 장식품들도 닦고 있는데, 장식용품 하나가 목 있는 부분이 똑 떨어졌어요. 떨어졌다고 그냥 버리기에는 너무 아깝지요. 그래서 우선 임시용이나마 본드라도 붙여야 되겠다 싶었는데 본도도 없고 '아 참 글루건 있었지' 얼른 글루건을 꺼내었답니다. 글루건이에요. 총모양의 접착제인데요. 기다랗게 꽂혀져 있는 게 실리콘 재질의 글루건 심이에요. 이 글루건심을 꽂아 사용하면 되는데, 사용한 뒤 글루건 심을 다시 뺄 필요없이 닳아질 때까지 꽂아놓고 사용하면 되지요. 다 쓰면 새 걸로 갈면 되고요. 목부분이 떨어져 나간 장식소품이에요. 원래 본드로 붙여졌던 게 떨어져 나간 것 같아요. 어쨌든 글루건의 용도는 금속이나 목재, 플라스틱, 천 등 가벼운 소품의 접착..
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드림식품 건강즙, 민들레양파즙 마늘양파즙이에요리뷰/식품 2015. 12. 31. 16:56
요즘 양파즙, 마늘즙 등등 각종 채소들을 즙의 형태로 만들어 많이 팔지요. 많은 사람들이 실제로 건강을 위해 구입해 먹기도 하고, 부모님 선물로도 많이들 구입하시는 것 같더라고요. 선물로 들어온 드림식품의 건강즙이에요. 속을 열어보니 마늘양파즙과 민들레양파즙 두 종류가 들어있네요. 먼저 드림 마늘양파즙이에요. 양파는 전남 무안 황토양파이고, 마늘은 무안 해제 마늘이라고 합니다. 모두 국내산인 셈이죠. 원재료 및 함량을 살펴보니 양파가 80%, 마늘이 20%네요. 한 잔 따랐습니다. 컵에 따르니 요정도의 양이에요. 120ml에요. 맛은 양파즙을 그래도 예전에 좀 먹은 편이라 마늘양파즙도 그리 낯설지 않아 마시는 데 있어서 부담스럽지는 않네요. 여기서 양파는 고혈압, 성인병 예방에 좋고 다이어트에 효능이 있..
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간단 콩나물 반찬 만들기, 콩나물무침 맛있게 만드는법쿠킹/매일반찬 2015. 12. 30. 11:03
콩나물은 아마도 우리가 가장 흔하게 먹을 수 있는 식재료이지 않을까 싶은데요. 보편적으로 국을 끓여 먹기도 하고요. 무침도 하며, 또한 각종 요리의 부재료로도 많이 쓰이지요. 특히 콩나물에는 아스코르빈산이 풍부하게 함유되어 있어 숙취해소에 효능이 있습니다. 연말에는 술자리가 이래저래 많아 과음하시는 분 많으실 텐데 이럴 때 콩나물 반찬이 제격이지 않을까 싶어요. 그럼 이러한 콩나물로 만드는 간단 반찬, 콩나물무침 만들기 과정 포스팅해 볼게요. 콩나물무침 맛있게 만드는 법, 콩나물무침하는법 재료 콩나물 한 움큼, 물 약간, 소금 약간 양념▶고춧가루 1스푼, 액젓 1스푼, 쪽파 송송 썬 것 1.5스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼 콩나물을 손질해 씻어 냄비에 넣고 물 약간에 소금도 ..
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만능 양파당 만드는법, 설탕 대체 대용으로 좋은 양파당 만들기쿠킹/재료손질 및 기타 2015. 12. 29. 07:00
저번에 '엄지의 제왕'을 보니 설탕 대체제로 만능 양파당 만드는 방법이 소개되더군요. 요즘 제가 단맛 중독인지 달콤한 맛만 찾게 돼 많이 걱정 하고 있었던지라 건강한 단맛을 내는 양파당 만들기에 귀가 쫑긋 하더라고요. 건강을 위해 지나치게 단음식들을 줄여야 된다고는 하지만 그게 말처럼 쉽지는 않지요. 그래서 설탕 대용으로 쓸 수 있다는 말은 그저 반갑기만 한 것 같아요. 예전에 역시나 TV 보고 양파 설탕 만들기를 소개했던 적이 있었는데요. 양파 설탕은 양파를 채썰어 말려야 하는 과정이 있어 시간도 많이 걸리고 번거로울 것 같아 엄두를 못내고 있었어요. 물론 말리는 기계, 건조기가 있으면 좀 더 쉽게 만들 수 있겠지만 저희 집에는 아직 건조기가 없기에 직접 만들기에는 저에게 조금 버거웠는데요. 그런데 이..