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학꽁치국 끓이는법, 학꽁치로 시래기국 우거지국 끓이기쿠킹/매일반찬 2015. 11. 29. 15:28
'삼시세끼 어촌편'에서 게스트로 이진욱 나왔을 때 학꽁치 잡는 장면이 나왔었죠. 이 학꽁치를 잘 모르시는 분들이 계시더라고요. 학꽁치는 일반적으로 우리가 많이 알고 있는 꽁치와 마찬가지로 기다란 모양이긴 한데, 아래턱이 가늘면서 길게 앞쪽으로 튀어나와 마치 주둥이가 뽀족하게 나와 있는 듯한 모양이에요. 마침 손질된 학꽁치를 냉동실에 넣어 두었던 것이 있어 방송 보고 며칠 뒤 그걸로 국을 끓였어요. 일반적으로 학꽁치로 구이나 조림 등을 많이 하지만 시래기 넣어 꽁치시래기국 끓여도 괜찮답니다. 학꽁치로 만든 시래기국이에요. 정확히 말하면 시래기는 무청을 말린 것을 말하는데요. 이건 배추의 겉대니 우거지인데 그냥 저희 집에서는 이것저것 구분하지 않고 그냥 시래기라고 해요. 어쨌든 꽁치시래기국 우거지국 만들기 ..
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치약 속 성분 안전할까, 치약없이 칫솔질 효과는?정보/생활정보 2015. 11. 28. 23:47
잘 씹는 것도 건강 관리에 있어 중요한 부분이라고 할 수 있는데, 하나둘씩 치아는 썩어가고 잇몸 염증까지 생기면 잘 씹기는 커녕 통증으로 괴롭기만 합니다. 그래서 치아 건강 무엇보다 중요하다고 할 수 있지요. 그럼 치아건강을 위해 우리는 무엇을 하는가요? 아마도 가장 쉽게 할 수 있는 치아관리법으로는 양치질을 잘 하는 일일 것입니다. 그럼 양치질은 어떻게 하느냐, 칫솔에 치약을 묻혀 싹싹 닦지요. 그런데 매일 사용하는 치약, 과연 우리 몸에 해를 끼치지는 않는지, 안전한지, 치약 속 성분 괜찮을까요? 언젠가 SBS '모닝와이드'에서 치약에 대해 방송했는데요. 그 내용 한 번 알아보겠어요. 치약 속 마이크로비드의 부작용 치약에는 연마제(세마제)가 25~60%, 습제 20~40%, 계면활성제가 2%, 감미제..
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인천 송도 한옥마을 경복궁에서 평일 점심특선으로 한정식 먹었어요리뷰/음식점, 배달음식 2015. 11. 27. 11:57
지난 9월에 인천 송도 센트럴 파크에 갔다가 한옥마을의 '한양'에서 점심식사를 하였는데요. 그때 한양은 2층이었고 1층에 '경복궁'이라는 음식점이 있었어요. 다음에는 경복궁에서 한 번 먹어봐야겠다면서 돌아갔는데, 그 뒤에 또 송도에서 점심 먹을 기회가 생겨 경북궁에서 점심식사를 하게 되었습니다. 한양, 여담, 샤브젠, 경복궁이 있는 송도 한옥마을 입구 주차장에는 이미 많은 차들이 주차되어 있었어요. 만차인 경우 센트럴파크 주차장에 주차시키면 됩니다. 전통 기와 지붕의 한옥 건물, 보기만 해도 고풍스럽지요. 잠시 구경을 했어요. 그럼 슬슬 점심식사를 하기 위해 경복궁에 들어가 볼까요? 건물 안으로 들어갔어요. 숯불갈비코스요리전문점 경복궁 입구입니다. 식당 인테리어가 세련되고 그급스러워 보이네요. 인천 송도..
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짜파게티 짜왕 맛있게 끓이는법, 짜장라면 맛있게 먹는법쿠킹/한끼식사 2015. 11. 26. 09:47
짜장면 먹고 싶을 때 가끔 집에서 간단하게 짜장라면 사다가 끓여먹는데요. 옛날에 친적집에 방문했을 때 보니 아이들에게 인스턴트 짜장라면을 동봉된 스프만으로 끓여주지 않고 외에 각종 채소를 잔뜩 넣어 끓여주더라고요. 그걸 보니 맛있게는 보이지만 어차피 편하자고 끓여먹는 인스턴트 라면인데 귀찮게 뭐이래 했는데요. 건강을 생각한다면, 그리고 짜장라면 맛있게 먹기 위해서 그렇게 끓여 먹어도 괜찮을 것 같아 저도 한 번 각종 채소를 넣어 끓여봤습니다. 그렇게 해서 끓인 짜장라면, 짜왕이에요. 짜장라면 요리 레시피, 짜왕 짜파게티 맛있게 끓이는 법 ♣재료 짜파게티나 짜왕 등 짜장라면 감자, 양파, 애호박, 당근 등 각종 채소, 소금 계란프라이 만들기▶계란, 식용유 먼저 각종 채소들 썰면 되는데요. 저는 감자 껍질 ..
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엄지의 제왕 건강베개 만들기, 에어캡과 수건으로 맞춤베개 만드는법정보/건강정보 2015. 11. 25. 19:21
잠이 보약이라고들 하지요. 숙면이야말로 건강의 기본이라고 할 수 있는데요. 밤새 뭔가 불편함을 느껴 잠을 자주 깨기도 하고, 자고 일어나도 여전히 피곤함을 느끼거나 목이 뻣뻣하고 어깨가 아프는 등 여기저기 통증이 생길 때 우리가 베고 자는 베개가 그 원인일 수 있다고 합니다. 바로 자기 신체구조와 맞지 않는 베개를 사용했기 때문이라고 하는데요. 이러한 잘못된 베개 사용은 목, 어깨 통증 뿐 아니라 두통에 불면증, 치매, 뇌졸중까지 발생할 수 있다니 쉽게 여겨서는 안 되는 문제인 것이지요. MBN '엄지의 제왕'에서는 단돈 1,000원으로 내 몸에 맞는 편안한 맞춤베개 만드는 법이 소개되었는데요. 그 내용 한 번 보겠어요. 그럼 내가 베고 있는 베개 과연 문제 없을까?, 잠자리 습관 진단법 ▶자고 일어나니..
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락앤락 치약짜개, 짜기 힘들때 손쉽게 치약 짜주는 도구리뷰/생활용품 2015. 11. 24. 20:08
치아건강의 기본은 청결이라고 합니다. 즉 건강한 치아를 위해서는 무엇보다 양치질이 중요하다는 뜻인데요. 그럼 양치질을 할 때 필요한 것은 무엇이냐? 우선 칫솔이 필요하고요. 치약도 필요합니다. 그런데 칫솔도 소모품이지만 치약 역시 소모품인지라 튜브형의 치약을 짜서 사용하다 보면 어느 정도까지는 괜찮지만 얼마 안 남은 상태일 때는 짜서 쓰기가 힘듭니다. 아까우니 그냥 버릴 수는 없고 억지로 쥐어짜듯이 쓰곤 하죠. 거의 다 써가는 치약이에요. 사용할 때마다 밑에서부터 훑어 쥐어짜곤 해요. 이때 치약 짜주는 기계라도 있으면 참 좋을 텐데... 그래서 좀더 손쉽게 짜기 위해서 치약짜개를 구입하기로~ 락앤락 매장에서 밀폐통 구입할 게 뭐 있나 구경하던 중에 눈에 띄어 구입한 치약짜개에요. 블루색의 락앤락 치약짜개..