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집밥 백선생 떡볶이 양념 레시피, 양념장 비율쿠킹/간식 2015. 11. 11. 23:42
이번 주 '집밥 백선생'에서는 국민 간식 떡볶이에 대해 방송하였는데요. 떡볶이는 제가 좋아하는 간식이라 가끔 해먹는 메뉴 중의 한 가지에요. 그런데 어떤 때는 너무 달고, 또 어떤 때는 너무 텁텁하고, 할 때마다 맛이 달라 떡볶이 양념 비율을 배우고 싶어 시청하게 되었고, 바로 그 다음날 만들어 먹었답니다. 집밥 백선생 떡볶이 기본 레시피대로 만든 떡볶이에요. '집밥 백선생' 떡볶이 레시피, 떡볶이 양념장 소스 황금 비율은? ♣재료 떡국떡(밀떡), 어묵, 대파 떡볶이 양념장▶고춧가루 1컵, 설탕 1컵, 고추장 2/3컵, 진간장 1/2컵, 물, 후춧가루 떡볶이의 주재료 바로 떡이지요. 떡볶이떡에는 쌀떡도 있겠고 밀떡도 있는데요. 두툼한 쌀떡의 경우에는 양념이 잘 배지 않기에 맛있는 떡볶이를 빠르게 만들기 ..
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인천 단풍 명소, 인천대공원 가을 단풍 구경일상, 여행, 생각 2015. 11. 10. 23:31
가을하면 빨갛고 노랗게 물든 단풍이 먼저 떠오르는데요. 그런데 이번 가을에는 제대로 된 단풍 구경을 못했어요. 이제 좀 있으면 가을도 저물어갈 텐데 막바지 단풍 구경이라도 해야 되겠다 싶더라고요. 그래서 집에서 가까운 인천, 부천 가까운 곳에 단풍 구경하기 좋은 명소가 어디 있을까 검색하다가 인천대공원이 괜찮은 것 같아 다녀왔답니다. 인천대공원 주차장이에요. 입장료는 따로 지불하는 것은 아니고요. 만약 차를 주차장에 주차시킬려면 주차료는 유료에요. 주차비는 선불인데, 시간에 관계없이 소형차는 3,000원, 대형차는 4,000원, 경차는 1,500원이에요. 인천대공원 정문이에요. 정문을 들어서자마자 가을 분위기를 물씬 느낄 수 있는데요. 빨갛게 물든 나무들이 저마다 뽐을 내는 듯하고요. 사각사각 낙엽 밟는..
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커피 효능, 다이어트 암예방 치매 숙취에 좋은 원두커피정보/먹거리 2015. 11. 9. 21:49
많은 사람들이 즐겨마시고 있는 커피, 건강에 해로우니 줄여야 된다고들 하지만 커피 매니아라면 커피의 쌉쌀한 맛과 구수한 향을 포기하기란 쉽지 않은 것 같아요. 그런데 이 커피가 무조건 좋지 않은 것만은 아니라고 합니다. 건강에 좋은 효과도 있다고 하니 커피, 원두커피 효능에 대해 알아봅시다. 커피의 효능 다이어트 커피의 카페인은 칼로리 소모를 촉진하고, 지방분해 효소를 활성화하며 지방을 연소시키는 작용을 하므로 다이어트에 효과가 있습니다. 졸음 방지 카페인은 중추신경을 자극하고 일시적으로 뇌를 각성시켜 졸음을 방지합니다. 아울러 주의력과 집중력을 높여주기도 합니다. 항균 효과 커피는 대장균의 증식을 억제하는 항균작용을 하고 식중독을 예방합니다. 우울증 예방 커피 향기를 맡으면 뇌가 편안할 때 나오는 알파..
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도다리 미역국 끓이는 법, 별미 생선미역국 만드는 법쿠킹/매일반찬 2015. 11. 8. 10:05
저번 달 재래시장에 가니 국내산 도다리가 나와 있더라고요. 그래서 미역국에 한 번 넣어볼까 하고 작은 것 한 마리 4,000원에 구입하였어요. 국을 먹지 않으면 뭔가 허전한 기분, 밥을 푸짐하게 먹은 기분이 들지 않는데요. 이렇게 구입한 도다리로 뭐를 할까 고민하다가 국을 한 번 끓여봤어요. 도다리미역국입니다. 미역국에 왠 생선 하실 거에요. 남쪽 지방에서는 미역국에 이렇게 생선을 넣기도 해요. 그럼 만들기 과정 보겠습니다. 도다리 미역국 끓이는 법, 생선 미역국 만드는 법 ♣재료 미역 불린 것 3줌, 도다리 1마리 국간장 3스푼, 멸치액젓 3스푼, 물 8컵, 참기름 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼 바로 불려 사용하는 건미역이에요. 물에 담가 5~10분만 있으면 금방 불지요. 도다리 토막내어 씻어 놓았어요..
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에드워드권 뷔페, 부천 상동 홈플러스 엘레나키친 가격리뷰/음식점, 배달음식 2015. 11. 6. 09:48
휴일에 부천 상동 홈플러스에 장보러 갔다가 점심을 해결하기 위해 3층 전문식당가로 갔는데요. 뭐를 먹을까 고민하다가 에드워드권의 레시피로 요리한 음식들을 맛볼 수 잇는 유럽피안 패밀리 뷔페 엘레나 키친에 갔답니다. 원래는 엘레나가든이었는데 엘레나 키친으로 바뀌었나 봅니다. 부천 상동 엘레나키친의 샐러드바 가격은 평일 런치 및 디너가 12,800원, 주말 및 공휴일은 15,800원, 초등학생은 9,500원, 미취학아동은 5,500원, 36개월 미만의 유아는 무료에요. 들어가니 휴일 점심인데도 그렇게 손님이 많지는 않네요. 어쨌든 자리를 안내받고 먼저 스프부터 가져와 먹었고요. 그리고 한 접시 채워 왔습니다. 일단 제일 흔한 음식 잡채가 보이지요. 그리고 길쭉 동그란 모양의 미니 핫도그이고요. 노란게 바로 ..
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몸균형 자가진단법, 수건 골반 교정과 핸드백 어깨 교정법정보/건강정보 2015. 11. 5. 00:08
앞 포스팅에서 틀어진 몸의 각도가 중년 통증의 원인이 될 수 있다는 것에 대해서 알아보았습니다. 즉 몸의 균형이 유지되어야 통증을 예방하고 해소시킬 수 있다는 뜻인데요. 그럼 과연 내몸이 균형을 이루고 있는지, 어느 방향으로 틀어지지는 않았는지, '엄지의 제왕'에서 소개한 몸 균형 자가진단법과 이를 개선할 수 있는 방법으로 수건 교정법과 핸드백 교정법에 대해서 알아보겠어요. 내 몸, 균형을 이루고 있을까? 몸 균형 자가진단법1 ①화장실 등 거울 앞에 서서 눈을 감습니다. ②10초 후 눈을 뜨고 어깨 위치를 확인합니다. 어깨가 좌우 대칭이면 몸이 균형 상태에 있다고 할 수 있고, 어느 한쪽 어깨가 높은, 즉 양 어깨의 위치가 다르면 불균형하다고 할 수 있습니다. 몸 균형 자가 진단법2 ▶①바닥에 일자로 선..