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자주 우리쌀 라이스칩, 무농약 국산쌀로 만든 쌀과자네요리뷰/식품 2015. 11. 20. 12:23
요즘에는 아이들 과자 하나를 사주더라도 성분 따져가며 구입하시는 엄마들 많은 것 같아요. 얼마나 좋은 재료가 들어 있느냐도 중요하지만 얼만큼 몸에 해로운 성분들이 적게 들어있느냐를 많이 따지는 것 같은데요. 막상 가공식품들 성분 확인해보면 각종 합성 첨가물과 지나친 당분, 나트륨 성분이 많이 함유되어 있어 건강을 해치지는 않을까 우려가 되긴 한 것 같아요. 이마트에서 구입한 자연주의 자주 우리쌀 라이스칩이에요. 일단 상품명이 라이스칩이라니 왠지 웰빙과자일 것 같은 느낌이라 구입했어요. 일단 원재료명 및 함량 확인해 볼게요. 국내산 무농약쌀이 89.2% 함유되어 있고요. 쌀가루와 자색고구마가루로 만든 자색고구마쌀이 5%, 쌀가루와 단호박가루로 만든 단호박쌀이 역시 5%, 거기에 재제소금, 천연감미료인 효소..
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대림선 쉐프덴 부추어전, 밀가루 없는 사조대림 쉐프덴 어묵리뷰/식품 2015. 11. 19. 06:00
간혹 야식 먹고 싶을 때 그런데 마땅히 먹을만한 게 없을 때 반찬으로 해먹기 위해 사다 둔 어묵이라도 살짝 프라이팬에 구워서 먹곤 하는데요. 저번 주에 마트 갔다가 사조대림에서 제조된 쉐프덴이라는 어묵이 눈에 띄길래 요것 간식으로 먹으면 괜찮겠다 싶어 구입하였어요. 대림선 쉐프덴 부추어전이에요. 두 봉 묶어서 판매했는데요. 쉐프덴 2봉 묶음 가격이 2,980원이에요. 특징이라 하면 밀가루를 포함해 6가지 성분이 없는 어묵, 즉 밀가루, 합성보존료(소르빈산), 합성착향료, 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨), 팽창제(글루코노델타락톤), 스테비올배당체가 함유되어 있지 않다고 합니다. 구체적인 원재료명 및 함량이 포장지에 표기되어 있어요. 명태연육이 69.66%, 부추 10.45%, 청양고추가 3.05% 등이 ..
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먹다 남은 불은 국수 활용법으로 국수튀김 만들기, 바삭한 과자 같아요쿠킹/간식 2015. 11. 18. 06:00
국수 먹고 남은 삶은 소면, 바로 버리기는 아깝고 해서 일단 냉장고에 넣어 두는데요. 그러면 자연스레 며칠이 지나고, 결국 버리게 되기 일쑤입니다. 이 퉁퉁 불은 국수로 뭐 할 수 있어요?, 어떻게 재활용할까요? 물어본다면 저는 "국수면으로 전을 부쳐 먹거나 튀김을 해먹으면 좋겠다" 라고 답할 수 있을 것 같아요. 이 중 이번에 저는 튀겨 봤답니다. 국수로 만든 간식 요리, 튀긴 국수에요. 만들기 과정 포스팅해 볼게요. 먹다 남은 국수 활용법, 과자처럼 바삭한 간식, 국수튀김 만들기 ♣재료 남은 국수 면발, 식용유, 설탕 처치곤란 남은 국수면이에요. 조금씩 말아서 놓습니다. 튀기기 위해서 튀김팬에 식용유 넣고, 기름이 달궈지면 조금씩 말아놓은 국수를 넣어요. 그리고 바삭해질 때까지 튀겨요. 그렇게 해서 ..
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김선물세트 민속 고향김 서천김, 맛있는 식탁용 조미 맛김리뷰/식품 2015. 11. 17. 14:10
반찬 없을 때 김만한 반찬 없죠. 입맛없을 때 밥에 싸 먹으면 정말 맛있는데요. 집에서 직접 구워 먹는 김도 맛있지만 가끔 조미김 사다 먹으면 간편하게 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 그래서 그런지 요즘 저렴하면서 실속있는 김선물세트도 인기더라고요. 선물받은 김선물세트, 민속 고향김 5호 세트에요. 원산지는 충남 서천이라고 되어 있네요. 서천김이에요. 겉상자 안에는 포장 식탁김이 두줄로 줄지어 쌓여 있어요. 모두 꺼내니 낱개 포장용 식탁용 김 봉지가 모두 8봉 들어 있네요. 크기가 큰 편이죠. 성분명은 김이 95%, 옥배유 4%, 참기름 0.5%, 맛소금 0.5%, 다른 맛김에 비해 김의 함유량이 높은 것 같아요. 봉지를 뜯으면 김이 페트곽에 넣여져 있고 따로 뚜껑도 있어요. 뚜껑을 열면 조미된 절단김이..
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구취 입냄새, 백태 흑태 등 설태, 혀의 표면, 혀 건강상태가 몸 이상신호?정보/건강정보 2015. 11. 15. 00:12
병을 이기기 위해서는 조기에 발견하는 것이 가장 좋다죠. 따라서 내 몸에서 보내는 이상 신호에 일찍 귀를 기울여야 하는데요. 그런데 유독 피곤하거나 아프면 입에서 혓바늘이 돋는다든지, 백태가 생긴다든지 등 입에서 이상 신호가 가장 먼저 나타납니다. 이렇게 입에 이상 신호가 가장 먼저 나타나는 이유는 입속에는 혈관이 가장 많고, 외부 오염에 노출되기 쉬운 조직이기 때문인데요. 반대로 모세혈관이 많아 상처가 났을 때에는 잘 회복되기도 합니다. 어쨌든 입속의 상태가 알려주는 몸의 이상신호, 과연 어떤 것이 있는지 알아볼게요. 입속 이상신호 입냄새 사회생활을 함에 있어서 큰 장애가 되는 것이 바로 구취이죠. 입냄새는 여간 스트레스가 아닐 수 없는데요. 그런데 이러한 입냄새라는 것이 단순히 구강상태라든지, 치아상..
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녹내장 시야검사법과 자가진단법, 시신경 손상 일으키는 녹내장정보/건강정보 2015. 11. 14. 14:25
재작년 동네 안과에 갔을 때 안압이 높게 측정되어 녹내장인 것 같다고 해서 눈에 넣는 녹내장 안약까지 처방받았었는데 미심쩍어 대학병원에 갔고, 몇 가지 검사 결과 결국 녹내장이 아닌 걸로 진단결과가 나왔다고 포스팅 한 적이 있었는데요. 그때 동네 안과에서 녹내장을 진단받을 시 녹내장이 진행되면 안구 내부의 혈관과 시신경의 섬유가 손상되어 시야가 점점 좁아진다는 것을 알고 있었기에 시야검사를 할 수 있는지 여부를 의사 선생님께 여쭤봤었어요. 그랬더니 검사할 수 있는 기계가 갖추어지지 않다고 하시면서 간단히 시야 체크를 하시더라고요. 그때 그 방법을 설명해 보겠습니다. 기계없이 집에서도 쉽게 할 수 있는 시야 검사법, 녹내장 자가진단 먼저 앞에 있는 사물을 똑바로 쳐다보고 한손으로 한쪽 눈을 가리고 반대쪽 ..