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집밥 백선생 옛날 소시지 굽는법, 백종원 옛날 소세지전 맛있게 굽기쿠킹/매일반찬 2015. 7. 13. 12:16
제가 요즘 빼놓지 않고 보는 프로그램이 있는데 바로 '집밥 백선생'이에요. 간단한 요리 팁을 배울 수 있는 좋은 기회 인 것 같아 챙겨보는 편인데요. 저번 주에 꽁치, 고등어 통조림 요리를 선보이면서 간단하게 옛날 소시지 굽는 팁도 가르쳐 주었죠. 옛날 소세지는 저는 대체로 계란물 묻혀 굽곤 했었는데요. 맛있게 굽는 법이 있더라고요. '집밥 백선생' 백종원의 옛날 소세지전 굽는 법 과정 보겠어요. '집밥 백선생' 백종원 옛날 소시지 맛있게 굽는 법, 소세지 굽기 추억 돋는 옛날 소시지에요. 요즘에는 맛있는 햄 소시지가 많지만 옛날에는 이 이상 맛있는 소세지는 없었지요. 소시지는 먼저 비닐 껍질을 벗기고 두툼히 먹기 좋게 잘라요. 그리고 프라이팬에 놓고 식용유를 넉넉히 부은 뒤 소금을 싹 뿌리라고 하는데요..
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꽃가루 화분 효능, 벌꿀 꽃 화분 먹는 방법정보/먹거리 2015. 7. 12. 15:44
이번에 지인에게 소개받아 화분이라는 것을 구입하였는데요. 화분은 꽃가루를 말하지요. 화분에 대해서 구체적으로 알아보고요. 그리고 꽃가루 화분의 효능에는 어떤 것들이 있는지, 또한 먹는 방법에 대해서 알아볼게요. 화분이란? 화분(花粉)이란 말그대로 꽃가루인데요. 이는 꽃의 수술에서 나오는 생식세포로 꿀벌이 이 꽃가루를 침과 꿀로 반죽하여 뒷다리에 뭉쳐 벌집으로 가져오는 것이지요. 이러한 화분은 로얄제리를 분비하기 위해 여왕벌이 필히 섭취해야 하는 것으로 로얄제리의 원 물질, 주원료이고요. 아미노산, 미네랄, 비타민 등 벌의 생장뿐만 아니라 인체에도 필요한 필수 영양소가 빠짐없이 들어 있는 천연자연식품이에요. 그럼 이걸 어떻게 따로 채취하느냐, 채취 방법은 벌들이 화분을 달고 채분기를 통해서 벌집으로 들어갈..
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팔도 비빔면 맛있게 먹는법, 비빔면 맛있게 먹기 레시피, 칼로리는?쿠킹/한끼식사 2015. 7. 10. 16:53
여름에 어울리는 면음식이라 하면 비빔면이죠. 집에서 국수로 비빔면 끓여먹기는 조금 부담스럽고, 이럴 때 비빔라면 사서 먹으면 간단하게 해 먹을 수 있는 것 같아요. 그래서인지 여름만 되면 비빔라면 매출도 늘어나는 모양입니다. 그런데 시중에 파는 비빔라면, 면 삶고 양념에 비비기만 하면 되니 간단하긴 하지만, 조금 풍성하게 먹고 싶다면 비빔면 좀 더 맛있게 먹는 법은 없을까요? 팔도 비빔면 레시피 요리, 비빔면 맛있게 먹기 ♣재료 비빔면 1봉지, 오이, 당근, 계란, 쪽파, 아몬드, 참기름, 깨, 맛김 팔도 비빔면입니다, 팔도 비빔면은 시중에 파는 비빔라면 종류 중 매출에 있어 오랫동안 1위를 차지하고 있지요. 한 마디로 비빔면의 최강자라 할 수 있는데요. 요즘 타사에서도 비빔면 종류 많이 나오는 것 같은..
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'나는 몸신이다' 면역주스 만들기, 니시건강법 면역주스 만드는법정보/먹거리 2015. 7. 10. 12:00
최근 메르스 사태를 겪으면서 그 어느 때보다 면역력 강화에 대한 관심이 고조되고 있지요. 채널A '나는 몸신이다'에서 면역력 강화를 위한 니시 건강법을 소개하였는데요. 니시 건강법이란 일본의 니시 박사에 의해 발표된 자연 치유법으로 가능한 한 약을 먹지 않고 운동과 식이요법으로 질병을 치유하는 건강법입니다. 니시건강법을 소개하면서 면역력 강화에 좋은 음식과 주의해야 음식, 아울러 만성 질환을 니시 건강법으로 스스로 치유하셨다는 김진목 통합의학 전문의께서 즐겨 마신다는 면역력에 좋은 면역주스 만드는 법에 대해서도 소개하였습니다. 예전에 유행앴었던 해독주스와 비슷하더라고요. 그럼 면역주스 만드는 법 알아볼게요. '나는 몸신이다' 니시 건강법, 면역력을 강화해 주는 면역주스 만들기 ▶1. 채소를 먼저 익혀줄 ..
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니시 건강법 손발털기 모관운동 방법, 면역력 높이는 운동정보/건강정보 2015. 7. 9. 16:34
비염, 아토피, 천식, 관절염, 방광염, 신장염, 당뇨병, 암, 뇌종양 등 거의 모든 질환을 치료하는 데 있어 핵심인 면역력, 평소에 이러한 면역력 강화에 힘쓴다면 각종 질병을 예방하는 데에도 효과적인데요. 채널A '나는 몸신이다' 라는 프로그램에서 면역력 강화를 위한 니시 건강법 중 하나인 모관 운동법이 소개되었습니다. 그 방법에 대해서 알아보겠어요. 모관운동이란, 그 효과는? 우리 몸의 혈관을 다 이으면 10만km나 된다고 합니다. 엄청 긴데요. 이 모관운동은 니시 건강법의 6대 운동법 중 하나로 우리 몸에 있는 약 51억 개의 모세혈관을 진동시켜 자극을 주어 혈액순환을 원활하게 해주는 작용을 합니다. 어쨌든 이렇게 혈액의 흐름이 좋으면 자연스레 피로회복과 신진대사를 원활히 하는 데에도 도움이 되는 ..
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백종원 홍콩식 프렌치 토스트, 마리텔 브런치 백주부 프렌치토스트쿠킹/간식 2015. 7. 9. 07:00
저번 주 '마리텔'에서는 백종원 백주부가 브런치 만드는 법을 가르쳐 주셨죠. 그 중에서 가장 쉽게 할 수 있는 듯한 홍콩식 프렌치 토스트를 따라해 봤어요. 홍콩식 프렌치 토스트에요. 저도 가끔 이 비슷하게는 만들어 먹곤 하는데요. 백종원의 프렌치 토스트와는 레시피에 있어 약간의 차이가 납니다. 과연 이 차이가 맛에 있어서 얼만큼 다를지... 일단 백종원 프렌치 토스트 만들기 과정 보겠어요. 마리텔 백종원의 브런치, 홍콩식 프렌치 토스트, 백주부 홍콩식 토스트 만들기 ♣재료 식빵 1장, 계란 1개, 연유나 설탕, 식용유, 버터, 소금 약간 먼저 달걀을 풀고요. 소금 약간 넣어 섞어 놓아요. 이 달걀에 식빵을 담가 골고루 계란물이 묻히도록 합니다. 그럼 이제 계란물 묻힌 식빵을 구워야 되겠지요. 굽기 위해서..